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홍성 한우지애에서 도착한 양지와 사태입니다~!!~~ 한우지애는 제가 여러 번 먹어보았기에 잘알고 있지요~~ 신선하고 질 좋은 건강한 100% 한우 자연의 신선함을 담은 홍성 한우지애~!!~~
제가 홍성 한우지애를 좋아하는 이유 중 하나가 신선하고 무항생제 한우라 더욱 좋아한답니다~!!!
포장도 받을 때마다 느끼지만 아이스팩이 녹지 않은 상태로 신선하게 배송이 된답니다!~!!!~
오늘은 양지로 미역국을 끓였어요~~~
사태도 보내주셨는데 사태살은 떡갈비 만드는데 져서 넣어주었어요~~~
재료 미역50g 양지한우300g 국간장3큰술 다진마늘1큰술 천연조미료1큰술 쌀뜻물6컵 소금조금
미역이 건넌방에 두었는데 색깔이 조금 변했어요 그래도 끓이고 나니 괜찮더라고요~~~
미역은 물에 20분 정도 담가 놓았다가 바락바락 주물러서 헹구어 물기를 빼주었어요~~~
양지는 먹기 좋은 크기로 썰어서 키친타월로 눌러서 핏물을 빼주었어요~~~~ 미역도 먹기 좋게 몇 번 썰어 놓았어요~~~~
고기와 미역을 냄비에 넣고 국간장과 천연조미료를 넣어 달달 볶아주다가 쌀 뜻물을 부어주었어요~~~
쌀 뜻물을 넣어 바글바글 끓이면서 다진 마늘도 1 큰 술 넣어준 다음 국물은 조금 넣고 건더기를 많이 넣어서 끓여주었어요~~~~
미역이 안 좋아서 맛없을까 걱정했는데 미역국은 언제나 날 실망시키지 않았지요~!~~ 구수하면서 맛있는 미역국을 건더기를 많이 퍼서 한 대접 많이 먹어도 또 먹고 싶은 것을 참았지요~!~!~
한우 양지를 300g 넣었더니 고기 반 미역 건더기 반 이네요 ㅎㅎ
전 고기보다 미역을 더 좋아하는데 한우지애 양지가 부드럽고 질기지 않아서 자꾸만 손이 가더라고요~~~
미역국은 첫 번째보다 데워서 먹을 때가 더 맛난 것 같아요 그래서 미역국은 넉넉히 많이 끓여 놓아도 금방 한 냄비가 없어진답니다~!!!~
믿을 수 있는 친환경 무항생제 한우로 사랑하는 우리 가족의 먹거리로 가족의 건강을 위하여 맛있는 사랑을 전해보세요~~~
한우지애는 한우를 사랑하는 축산농가에서 직접 소비자들에게 안전한 축산물을 공급하기 위해 소고기 이력 관리로 항상 신선하고 좋은 고기를 소비지들에게 보내주신답니다~!!~~
미역국을 좋아하는데 오랜만에 끓였더니 정말 맛있게 한 대접 먹었답니다 밥은 안 먹고 미역국 미역 건더기만 어찌나 많이 먹었던지요~~~ 아마도 미역국 싫어하시는 분들은 얼마 없을 것 같아요~~~ 부드러운 미역국에 한우지애 고기를 넣어 끓여서 더욱 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ
신선하고 맛있는 좋은 고기 보내주신 한우지애님 감사드려요~~~
맛있게 잘 먹었습니다~!~~
2017년에도 사업 번창하시고 좋은 일만 가득하세요~!!~~
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