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[그린커리] 찌개,전골,스튜
태국커리 그린커리 닭가슴살캔으로 만들기 | 2017.03.20 | 조회:111
 
하루나의마마스컴
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별미가 먹고싶었던 2월 어느 날~

일본여행에서 사온 그린커리에 도전을 해보기로했다.

미루고 미루다.. 이젠 더 미룰 수 없다 여겨졌던날

궁금했던 그린커리

태국여행을 해보지는 않았지만 잡지에서 티비에서 봤던 그 그린커리

내가 집에서 만들어도 그 맛이 날까 싶었는데..

이거 다요트엔 그만이다 싶었다.



닭가슴살을 넣어 만드니 담백하고..

커리가 다이어트에 좋다니~

그리고 일본카레처럼 MSG맛도 없고 말이다.

그냥 딱 향신맛이 고스란히 느껴지는맛 ㅎㅎ

 

닭가슴살캔 덕분에 다이어트요리로도 그만이었던 그린커리

 
 

재료

그린커리 한팩 50g, 닭가슴살캔 30g 한캔, 코코넛오일 한스푼, 코코넛워터 180ml, 우유 한컵, 양파 한개

시금치 약간, 청양고추 한개, 홍고추 한개

 

​코코넛워터 대신 코코넛워터와 우유한컵으로 대체

코코넛오일로 양파를 볶아주었다.






 


내가 사왔던 그린커리

희안하게 일본여행을 가면 꼭 한두개는 메이드인 타일랜드 식재료를

사오게 되네 ㅎㅎ





 

이렇게 팩에 페이스트로 볶아서 쓸 수 있게 담겨있다.



 


양파, 고추 잘라주고..





 

​코코넛 오일에 달달 볶아주다가...




 


​시금치도 잘라 함께 볶다가..








 

​닭가슴살캔을 넣고 볶아준다.





 


코코넛워터와 우유한컵을 넣어주고 끓여준뒤




 


그린커리 페이스트를 넣고 끓여주면 완성!!




 


먹기 좋게 스프 접시에 담아주면~

비주얼도 꽤 만족스러운 그린커리 완성!

확실히 향신료향이 많이 센편인데..

닭가슴살캔 덕분에 맛은 꽤 괜찮아졌다.



 



 

감칠맛이 전혀 느껴지지 않은 페이스트여서

육수를 잘 내지 않으면 맛이 좀처럼 제대로 느껴지지 않을뻔했던 그린커리





 





의외로 입맛 까다로운 딸램이

맛나다고 잘 먹어줘서 만족스러웠다.

난 역쉬 그냥 노란카레가 내 입맛에 맞는걸루 ㅎㅎ

겨울내 군살이 자금자금 붙더니 영 몸이 넘 무거워서

오랜만에 비오는데 우산들고 산책을 나섰었다.

마녀스푸도 만들어 가볍게 먹고

조심하려하는데 9시 넘으니 넘 배고파서

요거트 한개 꺼내 먹고 버텼는데 잠이 오질 않는다.

그래도 꾹 참고 체중조절 좀 해야지! 도저히 몸이 무거워서 어깨도 더 아픈것같고

이제 3월이 되었으니 으라차차 기운을 내보자~

꽃구경 다닐려면 건강해져야 하니까~~




 





 
 

 

그린커리, 태국커리
 
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댓글 (+12)  
요연가 : 정보 공유 감사합니다, 17:24:16 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 10:59:59 한줄답변리플 한줄답변신고
깡철이 : 좋은 정보 감사 합니다. 08:47:59 한줄답변리플 한줄답변신고
삶의순간들 : 보기에도 맛있어 보이네요 ??? 2017.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
천국나라 : 좋은글 잘보고가요~~~ 2017.03.26 한줄답변리플 한줄답변신고
산돌맹이 : 좋은레시피 감사합니다 2017.03.25 한줄답변리플 한줄답변신고
누구게99 : 잘보고갑니다 감사 감사.... 2017.03.24 한줄답변리플 한줄답변신고
옥주개가이나 : 어떤 맛일지 궁금 하네요 2017.03.21 한줄답변리플 한줄답변신고
강철나비 : 정말 맛있어 보이네요 2017.03.20 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 좋은 정보 잘 보고갑니다. 2017.03.20 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 오늘 저녁메뉴로 안성맞춤이네요. 2017.03.20 한줄답변리플 한줄답변신고
ssy1013 : 푸짐하고 맛있어보이네요 2017.03.20 한줄답변리플 한줄답변신고
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