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| [코다리조림] 조림 |
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| 부드럽고 쫀득하니 맛있는 코다리조림 | 2017.02.25 | 조회:948
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 좋아좋아3 |
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코다리, 무, 대파, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 생강즙, 매실액, 맛술 |
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코다리조림 
코다리는 꼬리, 지느러미를 자르고 먹기좋게 썰어 좋아요 
웍에 도톰하게 썬 무를넣고 물 조금부어 바글바글 끓여요 
그동안 양념장 만들어요
간장, 고춧가루, 다진마늘, 생강즙, 매실액, 맛술넣고 만들었어요 
끓은 무에 손질한 코다리를 넣고 양념장도 넣고 끓여 줍니다 뚜껑덮고 끓여요 
국물 끼얹으며 조리다가 국물이 자작해지면 대파넣고 마무리해요 
코다리조림 완성입니다 
부드럽고 쫀득한 맛이좋은 코다리조림인데요 비린맛 없어도 참 좋지요 
어떻게 먹어도 맛있는 코다리.. 맵지않게 조려 아이들도 잘 먹는 코다리조림입니다
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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