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가볍게 즐길 수 있는 간식 어디 없을까
만들기 쉬운 간식 어디 없을까 이런저런 고민을 하다가 녹두전이 생각났답니다.
간편하게 조리하면서 기분 좋게
먹을 수 있다는 장점! ^^
먼저 고소한 향기로 가득 찬 녹두를 준비했습니다.
여기서 `불린 녹두`로 전을 만들어주셔야 해요. 
보기 좋게 재료를 정갈하게 잘 준비하고요~ 
돼지고기, 버섯, 김치를 잘게 다져줬답니다. 
불린 녹두에 물을 조금 붓고 곱게 갈아줬어요. 
튀김가루도 넣고 잘게 다진 재료를 모두 넣어줬답니다.
이때 소금과 후추로 간을 해주는 것도 중요해요!
동그란 모양으로 반죽을 하고 노릇노릇하게
뒤집어가면서 부쳐주면 된답니다. 
보기만 해도 맛있고 고소한 향기가 가득 한
흙애서 녹두전 완성! 식감이 좋은 녹두가 들어가서 맛이 더해졌어요.
그리고 흙애서 녹두는 유독 더 맛있고 고소함도 정말 좋더라고요.
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요리왕슈또리
밥심은국력
