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장에가면
국내산 마늘종이 많이 나와있네요~
사시사철 볼 수 있지만 중국산이라는거~
기다렸다 국내산 나오면 사먹는답니다.
추억의 마늘종조림은
소고기듬뿍 넣고 졸인거라지요~
오늘도 추억의 반찬 방식으로 고고~
마늘종조림
마늘종소고기조림
좋아하는 반찬~ 마늘종소고기조림
마늘종소고기조림만드는법
마늘종 400g, 한우불고기감200g, 미림1
간장3T, 조청1T,다시마물1/2컵~1컵,참기름, 통깨
고기는 더 많이 넣어도 좋아요~
불고기감 남을걸로 만들어도 좋아요~
마늘종
국내산은 가느다란 줄기까지 있답니다.
정리되서 나와있는 건 수입산
마늘종효능
알리신이 면역증강 ,항암작용이 많다
위장,심장의 혈액 순환을 돕고
수족냉증에 효과적이다
비만,고혈압,고지혈증,당뇨등 신진대사 관련 질환인
대사증후군 개선에 효과적이다
면역증강에 좋다
마늘종 토통한 부분 위까지 5cm정도 길이로 잘라요~
가느다란 부분은 졸이면 질겨진답니다.
물에 한번 헹구어 물기를 빼구요~
소고기는 얇게 썬 불고기감
쿠커에 고기를 넣고
미림을 넣고 볶다가
마늘종 넣고 볶다가
다시마물, 간장넣고 끓으면
조청 을 넣어요~
오늘은 오래볶지않고
푹 삶듯이~
마늘종 푹 익으면
참기름, 통깨로 마무리~
국물이 좀 있는 스타일이랍니다.
요상태보다 좀 전에 불꺼야
색감이 이쁜데....
접시에 담고도
통깨 좀 더 뿌렸네요~ㅎ
마늘종소고기조림 만드는법
엄청 쉽지요?
그냥 다 때려넣고
푹 익혀도 맛나게 됩니다.
마늘종 푹 물러서
입안에서 스르륵~
마치 밤 먹는듯?
어찌표현해야 할지~
그냥 맨입에 마구마구 집어먹게 된다는~
요즘~ 미세먼지 많다고 나가지도않고 운동도 안하고
집에서도 툭하면 허리아프다고 누워있고~
면역력이 많이 떨어졌는지
예전같지 않네요~
면역력에 좋은 음식 많이 먹고
매일매일 운동도 해야겠어요~
마늘종조림
요즘 제철인 마늘종 많이드세요`
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행복한노란장미
