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우리나라 대표간식이라면
당연히 떡볶이라죠?
울집 식구들은 매운맛을 잘 못먹어서
종종 순한 떡볶이를 만들어 주는 편이에요.
간장 떡볶이를 더 선호한답니다.
간단하게 만드는 유자맛이 맛난 떡맛탕을 만들어 보았어요.
유자랑 간장이 만나 잘 어울리는 간식이에요.
잘 구워서 바삭하고
쫄깃하고 맛나답니다.
은근 중독성 강한 간식이에요 ㅎㅎ
떡맛탕
<재료>
가래떡 450g
건과일들/ 건블루베리, 건크렌베리, 건포도등
양념
진간장 2T
올리고당 1T
유자청 1T
떡은 반으로 잘라 주고
유자청은 가위로 잘라 주어요.
건과일을 준비해요.
분량의 양념을 준비하고
팬에 오일을 두르고 떡을 바삭하게 구워 주어요.
이때 떡이 튀지않게 조심하시고요.
건과일을 넣고
양념물을 넣고
버무려 주시고
조리시면 된답니다.
바삭하고 달콤한 유자향이 폴폴 나는 간식이에요.
따끈할때 먹으면 쫄깃하고 너무 맛나요 ^^
이렇게 한접시 만들었는데
딸램과 둘이 맛나게 먹었던 간식이랍니다.
같이 곁들여진 건과일들도 잘 조려져
떡과 같이 먹어도 맛나고요 ^^
매운맛을 어려워 하시면 이런 간식도 괜찮지 싶네요.
어제는 바람이 참 시원한 날이었어요.
여름날씨가 시원하면 안좋겠지만
적당히 더우면 좋겠어요 ㅎㅎ
이웃님들 건강하고 편안한 시간들 보내세요 ^^
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해피샐러드
