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오늘은 생각만 해도 입안에 침이 가득 고이는 찹스테이크 만들었어요~!~ 오랜만에 만들어 먹었더니 입안에서 살살 녹네요~!~ 만들기 쉬우면서 맛있는 찹스테이크 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울리는 찹스테이크 와인과 잘 어울리는 찹스테이크입니다~!~
냉장고에 있는 파프리카 2종과 아삭이고 추 양파 넣어 간단하게 만든 찹스테이크~!~ 있는 재료들 이용해서 만들어 보세요~!~
재료
소고기 등심 300g 양파 1개 파프리카 2종 1/2쪽씩 아삭이고 추 2개 마늘가루소금 후추(고기 밑간) 스테이크 소스:시중 스테이크 소스3 큰 술 머스타소스1큰술 굴 소스1 큰 술 마늘가루1/2 작은 술 올리브유1 큰 술 생강술1 큰 술 쿠킹 스위트1/2 큰 술
고기는 큼직하게 썰어 놓았어요~!~ 썰어놓은 고기는 키친타월로 살살 눌러 주면서 핏물을 제거해주었어요~!~
파프리카 2종이 반씩밖에 없네요~!~ 양파 1개도 준비하고 아삭이 고추도 2개 있어서 준비했어요~!~
고기 크기와 비슷하게 야채들도 썰어 놓았어요~@! 소스는 모든 재료를 섞어 놓았어요~!
둥근 팬에 올리브유를 넣고 채썬 마늘을 볶아주면 좋지만 통마늘이 없어서 고기에 마늘가루를 넣어서 밑간한 것을 그냥 볶았어요~!~
고기가 다 익은 것 같으면 야채를 넣어줍니다~!~
야채를 넣고 휘리릭 한번 볶아준 다음 소스를 부어준 다음 다시 한번 볶아 줍니다~!~!
마지막에 후추를 살짝 뿌려 주었어요!~ 윤기가 좔좔 흐르는 찹스테이크가 완성되었네요~!~
보기만 해도 입안에 침이 가득 고이네요~!~ 포스팅하면서도 또 먹고 싶어지네요 ㅎㅎ
만들기는 너무 쉽지만 분위기 있고 맛있는 찹스테이크 ~~ 와인과 함께 했으면 더욱 좋을뻔했네요~@!!
여러 이웃님들 오늘 하루도 기분 좋은 하루 되세요~!~
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