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[두부콩나물찜] 찜
두부콩나물찜 | 2015.03.28 | 조회:1507
 
비단향
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  콩나물300g 두부150g 깻잎10장 양념장 : 고추장2T 고추가루2T 다진마늘 2T 매실효소2T 후추가루약간 전분물 2T

오늘은 두부와콩나물을 가지고 밑반찬 하나를 만들엇는데 괜찮네요

콩나물과두부로 찜을 만들어 보세요 맛잇어요  식구들도 괜찮다고하네요

 

 

콩나물을 깨끗이 씻어서 준비하시고 두부는 소금을 약간 뿌려서 나두엇다가

물기를 빼주세요 그래야 두부가 부치고 난뒤 부서지지 않아요 갯잎은 굵게 채썰어주세요  

물기를 뺀 두부는 앞뒤로 노릇노릇 부쳐주세요

 

양념장은 미리 만들어 놓아주세요 30분정도 숙성시키면 좋아요

콩나물을 볶아주세요 어느정도 볶아지면 부친 두부을 넣고

양념장을 뿌려주고 물을 약간만 넣어주고 끓여주세요 두부에양념이 베면

굵게 채썬 깻잎을 넣어주고 전분물을 부어 걸죽하게 저어주세요

 

 

두부콩나물찜 담백하며 맛잇네요  야채는 좋아하는것을 넣으셔도 되요

 

 

 
콩나물두부찜
 
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댓글 (+15)  
tekim075 : 다른반찬없이 요거 하나로도 굿이겠어요~^^ 2015.09.20 한줄답변리플 한줄답변신고
tekim075 : 좋은정보 감사합니다~~~~ 2015.09.20 한줄답변리플 한줄답변신고
pemmm : 와우 좋은 정보네요 .. 2015.05.19 한줄답변리플 한줄답변신고
13月 : 맛있게 잘 보고 갑니다 2015.04.27 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 맛나보여요"....."...... 2015.04.08 한줄답변리플 한줄답변신고
꿈동마녀 : 감사합니다................. 2015.04.03 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 두부조림이 아주 푸짐해졌네요. 2015.03.30 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 무지 맛있어 보이네요. 2015.03.29 한줄답변리플 한줄답변신고
마음자라기 : 좋은 요리 배워갑니다... 2015.03.29 한줄답변리플 한줄답변신고
깡철이 : 좋은 정보 감사 합니다. 2015.03.29 한줄답변리플 한줄답변신고
진이맘 : 이거 하나만 있어도 밥 한그릇은 뚝딱 먹겠어요. 2015.03.29 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 맛 집 못지않는 맛이 기대되네요. 2015.03.29 한줄답변리플 한줄답변신고
ssy1013 : 푸짐하고 맛있어보이네요 2015.03.29 한줄답변리플 한줄답변신고
꿀냥맘 : 반찬으로 딱이네요!!! 2015.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
보조개왕비 : 맛잇겟어요 잘보고갑니다~~~~ 2015.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
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