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새우카레라이스
요즘은 한그릇이면 충분한 간편요리드를 자주 해먹게 되는거 같아요~
많은 반찬이 필요없어서
밥상차리기도 수월하고
또 다 먹고 난 후에 설겆이양도 많지 않아서
일석이조라죠~~ ^^
오늘은 새우 듬뿍 넣고 만든 새우카레라이스를 가지고 왔습니다.
카레는 매일 먹어도 질리지 않을거 같이
제가 정말 좋아하는 요리중 하나인데요~
신랑이 자주 먹는건 싫어해서
1년에 3~4번정도 만들어 먹어요~ ㅎ
대신 오늘은 신랑이 좋아하는 새우 듬뿍 넣어서 만들어 주었더니
잘 먹네요~ ^^
재 료
냉동손질새우 15마리, 당근반개, 양파1개, 호박반개, 고체카레
1. 야채들은 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해주세요~
2. 냄비에 야채들을 먼저 넣고 볶다가 새우를 넣어주세요~
3. 새우가 어느정도 익어가면 뜨거운 물을 넣어주세요~
4. 고체카레를 넣고 잘 저어가며 끓여주면 완성~
사실 카레만들기~
레시피가 필요없을정도로 너무나도 쉬운 요리죠~
그래서 캠핑요리로도 인기만점인 요리이기도 하구요~
넣는 재료에 따라 다양하게 즐길수 있다는 점도 장점인거 같아요~
오늘은 냉동실에 있던 난도 꺼내서
후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 카레와 함께 곁들여 먹었답니다. ^^
그릇에 밥담고~ 카레를 밥위에 올려먹어도 좋고
밥따로 카레따로~ 담아내어도
뭐~ 어떻게 먹든~ 취향대로~ ㅎㅎ
전 밥위에 카레를 올려주었어요~ ^^
그리고 잘 구운 난과 함께~~
반찬은 김치하나면 충분하더라구요~
밥에 쓱쓱 비벼먹어도 맛나고~~
난을 찢어서 카레를 올려먹어도 너무너무 맛있어요~ ^^
오늘 저녁~ 카레 어떠세요~ ㅎ
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헤이남
