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요즘 옥수수가 한창 나오고 있어여~
과일짱도 옥수수 무쟈게 좋아해서 시장이건 마트건
나갈때마다 장바구니에 담아오곤 하는데..
가끔은 지인분들이 직접 농사지은 옥수수를 나눔해주곤
한답니다..
옥수수는 단백질과 비타민 A,비타민B, 비타민E 가 풍부하고
지질 무기질 당질등이 골고루 들어있는 우수한 식품입니다
노화를 방지하고 성인병을 예방하는데도 탁월한 효능이 있는
옥수수~
성인과 어린의의 치아건강에도 좋으며 리놀산이 많아
동맥경화에도
좋은 식품입니다..
또한 옥수수 수염은 이뇨효과가 있어 임산부 부종에
좋은걸로 알려져 있어여~
반면 필수아미노산,트립토판,나이신이 부족한편이기때문에
우유와 함께먹으면 부족한 영양을 보충할수 있다고 합니다
옥수수는 금방 딴 것으로 수분이 있을때
바로 쪄먹어야 좋고..
옥수수를 삶을때는 속잎은 남겨놓고 삶아야 더 맛있게
삶아진답니다..
옥수수는 상하기 쉬우므로 찐 직후에는 바로 먹고
남은것은 냉동실에 보관하는게 좋아요~
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하지만 냉동실에 들어가기전..
냉장실에 넣어두었다가 아이들 간식 챙겨줄때
옥수수 마늘 버터구이로 만들어 주는것도 좋은 방법이랍니다~
옥수수 마늘 버터구이를 만들기위해..
버터
마늘
파슬리가루
설탕 또는 연유를 넣고 마늘버터를 만들어 두어여~
옥수수에 마늘 버터를 골고루 발라주고..
오븐이나 팬에 구워주세요~
마늘을 넣었더니 마늘향이 진동을 하는구만요~
열량에 대한 압박은 쪼매 있지만~
버터향과
마늘향이 정말 입맛을 자극하는 옥수수 마늘 버터구이입니다..
출출할때 간식으로 먹음 정말 짱..!!!
오늘은 특별히 계란 후라이까지 한개 곁들여주니..
간식으로 든든해보입니다..
먹고남은 옥수수 다시 데워먹을땐..
특별한맛으로 마늘버터구이로 만들어주세요~
아이들 입맛에 잘 맞는 맛입니다..
성실한 사람은 기회를 스스로 만들어 낸다고 합니다..
목표가 명확하고..
그 목표를 향해 성실한 사람에게는 사람이 기회를 찾는게
아니라
기회가 사람을 찾아온다고 합니다..
아무런 목표도 없이 미래를 준비하기 보다는
기회가 찾아올때까지 마냥 기다리는 사람에게
기회는 결코 찾아오지 않을것입니다.
기회는 ...
언제나 성실하고..
자기 인생에 열정적이며..
늘 미래를 준비하는 사람에게 찾아가고 싶어한답니다..
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이루고 싶은 목표를 세우고..
목표를 향해 전진하는 하루 되시길 바랍니다~
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과일짱
푸키베베
비단향
