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오늘은 직장맘들을 위한 초간단 아기반찬을 준비해봤습니다.
아주아주 간단한 반찬들로만 만들었으니
특히 저 같은 직장맘들에게 정말 도움이 되실겁니다.
피곤하다보면 깜빡잊고 저녁때 반찬을 만들지 못할때가 있습니다.
그럴때면 아침에라도 만들어야 하는데 바로 요럴때
이 반찬들을 참고하시면 된답니다~^^
* 재료 *
후리가케(주먹밥xx),파프리카,계란,브로콜리~
(냉장고의 다른 채소들을 넣어주셔도 OK!!)
* 조리시간 *
10분!!!
일단 냉장고에 있는 재료들로만 준비합니다.
꼭 후리가케 이런거 없어도 돼요! 저는 주먹밥 만들어 줄때
주먹밥XX을 뿌려서 해주는데
요걸 계란말이에 넣어도 아주 좋더라구요.
뭐.. 계란말이야 냉장고에 있는 채소들로만 해줘도 충분하니
재료는 냉장고 상황을 참고하셔서 준비해 주시면 됩니다.
저는 아주 작은 한입 크기의 계란말이를 만들
예정이라 계란은 1개만 풀었습니다.
1개라도 한끼 반찬으로는 충분 합니다.
각종 채소들은 먹기 좋은 크기로 살짝 다져주시고
계란물에 채소들을 넣고 잘 저어 섞어 줍니다.
계란이1개인데도 불구하고
후라이팬에 펼쳐진 계란의 자태는
참 그럴싸 하네요 ㅎㅎ
잘 펼쳐진 계란물위에
후리가케(주먹밥xx)를 골고루 뿌려 주시면 됩니다.
후리가케 아니시더라도
치즈,두부,크래미,닭가슴살을 넣어주셔도
아주 맛있는 계란말이 요리를 만드실 수 있습니다.
돌돌~~
잘 말아 주시면 끝!!
아주 금방 만들어졌어요~
다들 알고 계신 계란말이를 포스팅 한다는게
참 부끄럽지만~
그래도 후리가케나 주먹밥XX을 넣으시는 맘들이
없을 수도 있을 것 같아
요런 계란말이도 있다는걸 알려드리려고
만드는 시간만큼이나 간단하게 포스팅을 해봤네요.ㅎㅎ
계란말이만 해서 밥을 먹이기엔 조금 많이 부족한것 같아
간단한 고기반찬도 만들었습니다.
쇠고기볶음이긴 하지만
불고기맛(?) 쇠고기반찬이라고
생각하시면 될 것 같습니다.
* 재료 *
쇠고기,양파,양파즙,당근,다진파,다진마늘,아가베시럽,간장
* 소요시간 *
10분정도
쇠고기는 양파즙,다진마늘에 잠깐 재워줍니다.
저는 후추를 약간 넣어 줬네요.
(오랫동안 재우지 않고 조물조물 한뒤 바로 볶아주셔도 됩니다.)
재워진 고기에 당근,양파,다진파를 넣어 줍니다.
간장과 아가베시럽은 1:1 비율로 넣어주시면 됩니다.
달궈진 후라이팬에 재워진 고기를 넣고 볶아주시기만 하면 됩니다.
쇠고기 요리를 할때 간장과 아가베시럽을 1:1 비율로 넣어주시면
불고기맛을 내실 수 있어요~
저는 짧은 시간에 재빨리 반찬을 만들어야 하기 때문에
정말 간단한 고기반찬이 되었습니다.
모두 행복한 하루 되시고 저는 조금 더 맛있고 영양가 있는
반찬들을 만들어 찾아뵙겠습니다 ^^
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요쿡
