|
안녕하세요! 미도리빔이예요~!
날씨가 많이 풀려서 너무너무 좋습니다+_+
좋아하는 과일들도 슬슬 나오기 시작했구요!! :)
그중에서도 영양,맛,향 다 좋은 딸기와 각종 과일로
추억의 완소 디저트! 맛있는 파르페를 만드는 법을 소개 할까 합니다!!!!
아니! 그게 정말이야?! ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말입니다요 :)
딸기가 가득한 딸기 생과일 파르페!! +_+
딸기와 각종 과일들이 가득가득 합니다 +_+
딸기 꽃이 피었어요~♬ ㅎ.ㅎ
재료: 딸기 5~7개, 사양벌꿀 1큰술, 우유40ml, 요플래1개, 생크림 3큰술, 키위1개, 파인애플 12조각,얇게 썬 바나나 8개,시리얼 한줌
*과일은 냉장고 속 여러 과일을 이용하면 좋습니다 :)
글라스: 350ml 필스너(없다면 이쁜잔!)
장식: 바닐라 아이스크림 1스쿱, 얇게 썬 딸기 2개, 민트잎 1개
먼저 딸기스무디를 만들기 위해서 블렌더,믹서기,푸드프로세서등을 준비해주세요!
깨끗이 씻은 딸기5~7개(저는 작은 딸기 5개!)를 넣고,
우유 40ml, 사양벌꿀 1큰술 정도를 넣어주세요!
조각얼음 5개를 넣고 살짝 거친느낌으로 갈아주세요!
붕붕붕~~~잘갈아줍니다! +_+
350ml 필스너 글라스 입니다! 파르페만들기 좋더라구요 ㅎ.ㅎ
없다면 입구가 넓어지는 길쭉한 잔이나, 빙수그릇도 가능합니다!!
필스너 글라스에 딸기스무디를 잔의 약 반정도를 채워주세요!
그위에 파인애플 미니깍두기 크기 12개, 요플래 1개,깍둑썰기 한 키위 1개를
차례대로 올려주세요!
그 다음에 그위에 시리얼(아무거나 좋으다+_+) 한줌을 평평하게 잘올려 준뒤,
생크림 or 휘핑크림(당이첨가 된 생크림 사용!)을 큼직하게 3큰술정도 가운데부분에 살포시~올려줍니다!
단단한 크림보다는 부드러운 크림이 먹기에 좋습니다요^.^
슬슬 마무리! 얇게 썬 바나나(바나나슬라이스)를 잔 끝쪽에 돌려서 붙이듯이 장식을 하고,
바닐라아이스크림 1스쿱을 가운데 조심히 올려줍니다!
그다음으로 얇게 썬 딸기2개를 바나나처럼 잔 끝쪽에 살짝 겹치도록 돌려가면서 꽂아주는데,
약간 펼치는 듯한 느낌으로 꽂아주세요!
마지막으로 민트잎 1개를 아이스크림 위에 꽂아주면 완.성.!.!.!
완성된 딸기 생과일 파르페 입니다!!! +_+
딸기 가득! 과일 가득! >_<乃
아주 먼 옛날(?) 20살때 파르페 전문점에서 먹던 파르페를 생각하면서 만들어 봤어요+_+
과일은 냉장고 속에서 썩고있는(?) 과일이나 좋아하는 과일을 이용하면 됩니다!!
좀더 달콤하게 즐길려면 딸기퓨레(딸기 설탕졸임 등)을 넣으면 되겠어요!
달콤한 딸기맛이 가득가득+_+
아니면 딸기 리큐어, 과일 리큐어를 넣으면 어른만 즐기는 19금 디저트가 되겠죠?! ㅋㅋ
아이스크림위에 딸기필링을 데코해줘도 이쁘겠어요 :) 데코는 자유롭게!!!
얇게 썬 딸기(딸기 슬라이스)로 꽃을 연출해봤는데요, 꽃같나요?! +_+
하하하하....지송..'ㅅ';;
딸기 생과일 파르페 맛은!!
으아아아아아아아!!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
상큼한 과일들과 부드럽고 달콤한 아이스크림과 생크림.
그리고 과일과 잘어울리는 요플레를 차례대로 떠먹으면서,
자연스레 섞일때 떠먹는 부드럽고달콤새콤한 이맛!! 추억의 맛!! >_<
사먹는것도 좋지만, 요렇게 집에서 남은 과일들과
먹다남은 아이스크림,요플레 등으로 맛있는 디저트를 즐긴다는 것!
귀찮기도 하지만 만들고 나면 뿌뜻함과 맛있다는 맛을 들을때의 기쁨이란..따봉乃 ㅎㅎㅎ
딸기가 들어가기전에, 만들어서 여러사람들과 즐겨보아요~! :)
추억의 딸기 파르페! 만들어봅시다! +_+
|
이벤트
미도리빔
지누기네
