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굿모닝~*^^*
감자로즈마리 마늘구이
이름 길당....
허브감자구이라고 해야하나...하여튼
만들기도 쉽고
맛도 좋아용~
내 입에만 그런가?
요즘은 은근히 소심해졌어요.
-_-;;;소심한 A형도 아닌데...소심 소심~~이라고 있으요.
자`~ 소심한 뇨자가 만든 허브감자구이
제가 좋아하는 마늘도 저며서 넣고
로즈마리까졍 들어가서 허브향이 코끝에 남아 있어요.
저희집에서 키우고 있는 채소스러운 로즈마리
재료- 감자 작은거 11개정도, 로즈마리 두줄기, 마늘 2통,소금,후추
 
껍질을 벗겨낸 감자를 끓는물에 반정도 익혀줍니다.
로즈마리도 깨끗이 씻어주고 마늘은 저며준 다음
 
기름을 두른 팬에 감자를 넣고 노릇하게 구워가며 소금으로 간을 한 다음
마늘을 넣어줍니다.
마늘도 노릇하게 구워지면 마지막에 로즈마리를 넣고 약불에 구워줍니다.
마지막에 후추를 넣어주면 끝~
마늘은 쫄깃 쫄깃
감자는 포근포근
코끝에는 로즈마리 허브향기가 남아 있네요.
엄마 말씀으로는 맛은 있는데...
나중에 감자구이할때
마늘하고 로즈마리는 빼달라고...주문(?) 하셨어요.
이거 맛있는거 맞나?
참 애매~~~합니다.
애정남에서 애매함을 정리해주세용 T^T
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냉이낙서장
디자인한스푼
진이맘
