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오늘 반찬 뭐해드시나요..??
매일매일 반찬걱정한다는건 같이 먹어줄 가족이 있다는거니
행복한 일이기도 한데요..
딱히 머 떠오르는 반찬이 없을땐 멀 만들어 식탁에 올려야할지
걱정아닌 걱정이 되기도 한답니다..
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오늘은 만만하게 우리네 식탁에 올라오는
국민식재료 어묵과 마늘쫑을 볶아
식탁에 올릴까 싶네요~
요리재료는요..
어묵3장
마늘쫑100g
볶음양념장(본문참조)
이렇게 필요합니다
몇일전 마늘쫑 한단사다놓은게
냉장고에 아직도 싱싱하게 보관돼있어
오늘 어묵과 함께 볶아주려고 합니다
어묵 3장을 준비해 먹기좋은 크기로 잘라주세요~
끓는물에 소금을 넣고..
마늘쫗을 살짜쿵 데쳐네주세요~
어묵도 끓는물에 담궜다 빼는정도로 데쳐내주세요~
볶음냄비에 양념을 준비해주세요~
고추장1
꿀1
참기름1
마늘1
생강즙1
청주1
간장1작은술
이렇게 넣고 끓여주시면 됩니다..
양념이 끓으면
데쳐낸 마늘쫑과 어묵을 넣어주세요~
이미 한번씩 데쳐낸 재료들인지라
너무 오래 볶지 않으셔도 됩니다..
재료와 양념이 잘 어우러지도록 볶아내면 끝~
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차암 쉽죠잉~
오늘저녁 반찬인지라..
그릇에 담아 자연광 비추는 베란다에 나가 찍어봅니다..
휴일아침..
모두 늦잠들 자고있궁..
전 어제만들어먹은 어묵볶음사진 정리해서 올리고 있네요~
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오늘저녁 반찬 머 준비하실건가요..??
구경갈께요..ㅎ
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행복한 휴일 보내세요~
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과일짱
이윤미80
예예참살이푸드뱅크
