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[어수리나물] 나물,생채,샐러드
어수리나물 | 2012.04.06 | 조회:333
 
비단향
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  어수리나물 600g 간장 5T 매실효소 2T 고추가루 1T 생강가루 1T 후추 1t 다진마늘 3T 들가름 통개 1t

어수리나물을 볶았네요  봄이 오면 제일 먼제 나오는나물이라고 하네요

 

어수리나물을 삶아서 씻어서 준비

양념장을 먼저 만들어 놓으세요

간장 5T 후추1t 생강가루 1T 매실효소 2T 고추가루 1T 를 넣어

양념장을 만들어 씻어논 나물에 넣고 무쳐주세요  이렇게 하면

양념이 골고루 잘배고 볶을때 번거럽지 않고 편해요

팬에 들기름을 넉넉히 두르고 마늘 3T를 넣고 볶다가  무친 나물을 넣고 볶아주세요

처음에 기름을 넉넉하게 넣고 볶으시면 나중에 더 넣지 않아도 되요

볶아지면 접시에 담고 통깨를 뿌려주심되요  볶을때 넣어도 좋아요

없으시면 안넣어도 되요

취나물과는 도 다른맛이네요 씹을수록 고소하며 달짝한것이 맛있네요

 

어수리나물
 
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댓글 (+20)  
창동봄빛 : 잘보고갑니다 2012.06.16 한줄답변리플 한줄답변신고
야옹이까꿍 : 궁금한 맛이네요~~ 2012.04.10 한줄답변리플 한줄답변신고
ㅆ1ㄴ1 : 어떤맛인지 궁금합니다^-^ 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
다큐스페셜 : 잘보고 가요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
그림속의물 : 처음 들어보는 어수리 나물.. 맛이 궁금하네요. 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
Ddoni : 반찬으로 좋겠어요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
퍼셀 : 어수리 나물은 첨인것 같아요~~어떤 맛일지!! 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 맛너보여요 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
배남매 : 감사 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
성민이랑 : 잘보고 가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
bok8877 : 잘보고가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
inn4028 : 잘보고가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
뷁심 : 좋은 정보 감사합니다 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
inn4029 : 잘보고가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
lim77888 : 잘보고가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
liyongja : 맛잇겟어요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
진이맘 : 맛있겠어요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
뚜뚜루 : 특이한 나물이네요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
jon3377 : 잘보고가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
바다 : 잘보고 갑니다 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
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