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[김치부침개] 부침
비오는날이면 더 생각나는 김치전~ | 2012.04.03 | 조회:313
 
과일짱
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  본문에 적었어요~


비오는날이면 웬지 부침개 생각이 절로 나는거 같아요~ 

비가안와도 먹고싶긴한데..

비가오면 더더 먹고싶어지는 부침개인거 같아요~

재료도 간단하게 김치만 있음 언제든지 만들어먹을수있어 더 좋은거 같구요~

노릇하게 함 구워볼까요~

 

요리재료는요

 

김치 1/8포기

팽이버섯1봉지

갈은돼지고기 100g

포도씨유

김치국물 1/2컵

생수1/2컵

부침가루 1컵반

달걀1개

 

이렇게 필요합니다

 



매운탕에 넣어먹고 남은 팽이버섯이 상하기 직전인지라

잘게 다져서 준비해답니다..

갈은돼지고기도 조금 남아있길래 넣어주고~

김치도 잘게 다져서 준비했어요~

 



반죽에 들어가는 간이나 농도저절은 김치국물로 했구요

나머진 생수로 농도를 맞춰주었어요~

 



시판 부침가루를 넣고 반죽을 해주었답니다~

.

.

이렇게 준비해서 냉장고에 넣어두고

가족들 올시간에 맞춰 바삭하게 구워주심 좋져잉~

 

 



달구어진팬에 포도씨유두르고

반죽을 떠서 올려주세요~

 



한쪽면이 익으면 뒤집어서

다른쪽면도 바삭하게 구워주심 되네요~

너무 센불에 하심 타기만 하고 속은 안익을수도 있거든요..

중불로 구워주시구요..부침개는 여러번 뒤집는거보다

한쪽면이 구워지면 뒤집어서 한번 더 구워주시는게

제일 바삭하고 맛있게 구워지는거 같더라구요~

 

구우면서 바로바로 먹어주는 쎈쑤~

음~

이맛이야~

 



먹기좋은 크기로 잘라 밥반찬으로 먹어도 넘 맛있는

김치부침개~

 



어제밤부터 한두방울씩 비가내리더니

오늘아침엔 금방이라도 비가 쏟아질것만 같네요~

바람두 많이 불고..요즘감기 넘 무섭던데..

울 이웃님들 외출할때 옷 단디 입고 나가세요~

감기조심하시구요~

 

.

.

행복한 하루 시작하세요~

 


간식, 김치부침개, 김치전, 부침,
 
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댓글 (+20)  
말썽맘 : 저도 왜 술이 생각날까요? 매콤하니 맛나겠당 2013.09.26 한줄답변리플 한줄답변신고
헨리코 : 맛나겠어요. 2012.10.07 한줄답변리플 한줄답변신고
창동봄빛 : 정보 감사합니다 2012.06.14 한줄답변리플 한줄답변신고
우리사랑 : 맛나보여요 ~~~ 2012.05.06 한줄답변리플 한줄답변신고
바람의사자 : 정보 고마워요 2012.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
맛있는요리를위해 : 넘 맛있다요 ㅎㅎ 2012.04.16 한줄답변리플 한줄답변신고
☆채은맘★ : 당장만들어야겠네요 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
우리아이돌 : 잘보고가요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
위대한개츠비 : 맛있어보여요 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
리포맨 : 감사합니다. 2012.04.06 한줄답변리플 한줄답변신고
반쪽엄마 : 군침이 도네요.역시 색깔로도 당연 식욕을 당겨주는것 같아요. 2012.04.05 한줄답변리플 한줄답변신고
Ddoni : 군침이 마구마구 도네요 2012.04.05 한줄답변리플 한줄답변신고
경이♡ : 가끔 해먹긴해~ 2012.04.05 한줄답변리플 한줄답변신고
도날드1209 : 배고프네요. 2012.04.04 한줄답변리플 한줄답변신고
대빵여우 : 맛있겟어요 2012.04.04 한줄답변리플 한줄답변신고
쭈랭모 : 언제 먹어도 맛있어요 2012.04.04 한줄답변리플 한줄답변신고
워메드 : 어제 먹었습니다~ 2012.04.04 한줄답변리플 한줄답변신고
백토 : 잘보고가여 2012.04.04 한줄답변리플 한줄답변신고
맛있는요리를위해 : 좋은정보감사합니다..넘 맛있게보여요 나도 그렇게 해먹어봐야지~~ ㅎㅎ 2012.04.04 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 왜 막걸리 한잔 생각나죠?ㅋ 2012.04.04 한줄답변리플 한줄답변신고
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