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| [참깨쿠키] |
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| 노버터, 노에그. 고소미맛 나는 참깨쿠키 | 2012.03.22 | 조회:4457
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 초보주부댕이 |
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과자용 박력분 135g 소금 한꼬집. 베이킹파우더 한꼬집,검은깨랑 통깨 20g,포도씨유 40g 우유 40g 설탕 3수저 |
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오늘의 간식... 참깨쿠키...^^
버터가 없어서 뭐할까하다가.. 넘치는 깨를보고.. 참깨쿠키좀 구웠어요..
우찌나 맛있는지.. 사진찍으면서 5개넘게 집어먹었어요...^^
생긴건 무지 못생겼지만. 진짜 맛있어요..
바삭바삭하고 고소하고..
버터가 안들어가서 담백하고 정말 맛있어요...^^
과자용 박력분 135g 소금 한꼬집. 베이킹파우더 한꼬집을 넣어서 채를 내려놓으세요~
검은깨랑 통깨를 20g 준비해놓으세요~
포도씨유 40g 우유 40g 설탕 3수저를 넣고 잘 섞어주세요~
밥숟가락이요~~^^
채친 밀가루와 꺠를 넣고 잘 섞어주세요~
한덩어리로 만들어서 냉장고에 휴지를 시킬꺼예요~
밀대로 밀어서 쿠커로 찍으려면 그냥 덩어리로 넣으시고
저는 잘라서 손으로 누를꺼라 길게 뭉쳐서 랩으로 쌌어요.
냉장고에서 30분이상 휴지시키세요~
휴지시킨 반죽은 칼로 적당한 크기로 잘라서
팬닝을 해주는데.. 얇아야 맛나요~
손으로 꾹~~꾹~~ 눌러서 모양을 잡았어요~
점점 못생겨지네요 ㅋㅋㅋㅋ
부풀지 말라고 포크로 구멍을 내주고~
설탕을 살살살 뿌려서 준비하세요~
180도 예열한 오븐에서 7-9분 구워주면 끝~~~
모양은 안이쁘지만. 바삭한 참깨쿠키 완성!!
식힘망에서 한김 식혀주면 바삭한 쿠키 완성입니다.
모양은 안이쁘지만 맛있어요..^^
쿠커로 일정하게 모양을 찍었으면 좋았을텐데.... 아쉽당~~~^^
바삭한 쿠키.. 집에서 만들어서 더 맛있고 고소해요~~^^
생각보다 어렵지 않으니 한번 해보세요~~~^^
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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하루나의마마스컴
