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오늘 뭘 해 먹을까 고민하기 시작~ㅠㅠ

 

배달해서 먹거나 외식을 해도 좋겠지만 집에서 직접 만들어 먹는게 당연히 최고겠쪄~

 

장을 보지 못해 걍 냉장고에 있는 재료들로 고민~

 

마침 장조림을 하려고 사다 놓은 돼지안심이 있더라구여~

 

그리고 호기심에 사본 모짜렐라 슬라이스치즈도 있구여~

 

오늘은 얇게 썰은 안심에 모짜렐라치즈를 넣고 돌돌 말아 돈까스처럼 튀겨 보려구여~

 

한입 크기로 작게 만들면 아이들 먹기에도 좋을 것 같더라구여~~~^^

 

굳이 이름을 붙이자면 꼬마치즈돈까스!!ㅋㅋ

 

 

 

재료

 

돼지고기안심, 모짜렐라치즈, 허브솔트, 밀가루, 계란, 빵가루

 

 

 

조리시간

 

30분~40분

 

 

 

 

 

 

오늘의 재료 돼지고기 안심과 모짜렐라치즈여~

 

마침 돼지고기 유통기한도 딱!!오늘까지네영~ㅋㅋ

 

글구 호기심에 사게 된 모짜렐라 슬라이스치즈여~~

 

어디에 써야 하나 했는데 오늘 바로 투입이 되네영~~ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

얇게 썰어 허브솔트를 뿌려 잠시 대기여~ 이대로 구워 먹고 싶더라구여~ 맛나 보이져!?

 

사실 장조림용으로 용도가 정해져 있긴 하지만

 

전 돈까스,탕수육튀김,돼지불고기용으로 굉장히 많이 사는 부위랍니당~

 

아이들 반찬으로는 쇠고기든 돼지고기든 안심이 최고!!ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

한장을 세로로 4등분을 했는데 넘 긴것 같아 다시 반으로 잘랐어여~

 

 

 

 

 

 

안심 위에 모짜렐라 치즈를 올려 돌돌 말아주세여~

 

말기엔 슬라이스치즈가 편하긴 하더라구여~

 

 

 

 

 

 

 

슬라이스치즈라서 그런지 아주 쉽게 말아져요~

 

일반 모짜렐라치즈라면 옆으로 삐져 나오고 난리도 아니였을텐데

 

요거 요거 아주 편하더라구여~~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

넘 이쁘게 잘 말아져서 마구 찍었네여~

 

아이들도 뭐냐고 하며 자꾸 찔러(?) 보더라구여...ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

튀김 3총사 입장여~~~ㅋㅋㅋ 밀가루,계란,빵가루~~

 

 

 

 

 

 

 

 

밀가루-계란-빵가루 순서로 골고루 튀김옷을 입혀주세여~

 

돌돌 말아서 풀어지진 않을까 걱정했는데 한두개 빼고는 풀어지진 않더라구여~

 

 

 

 

 

 

 

아~~~튀김옷도 아주 이쁘게 잘 입어줬네영~ㅋㅋㅋ

 

완성이 되진 않았지만 대충 어떤 맛일지 아시겠져...ㅋㅋㅋ

 

그냥 안심으로 돈까스를 해도 맛있는데 요렇게 작은 크기에 치즈까지 넣으니 얼마나 맛나겠어여~ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

튀김옷을 입은 돌돌말린 안심을 튀겨만 주면 끝!!

 

 

 

 

 

 

노릇노릇하고 바삭하게 자~알 튀겨졌어여~~~^^

 

 

 

 

 

 

짧은 시간에 요리(?)하나 나왔네여...ㅋㅋㅋ

 

샐러드와 집에서 담근 피클의 도움을 받아 그럴싸한 꼬마치즈돈까스 완성이여!

 

 

 

 

 

 

 

 

정말 딱~~~한입 크기의 꼬마치즈돈까스여~~~^^

 

자를 필요도 없으니 아이들도 포크로 찍어 먹기 좋더라구여~

 

누구나 짐작 가는 맛이지만 가끔씩 그 짐작 가는 맛이 땡길때가 있잖아여~~~

 

바로 그럴때!!추천합니당!!ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

출처 : http://blog.naver.com/hanami75/220308208191