딤섬~ 그 맛을 알면 빠질 수 밖에 없는 요리! 그래서 찾았습니다! 오랜만에 딤섬을 먹을 수 있다는 생각에,
왠지 가슴이 설레네요. 바로, 현대백화점 내, 리틀딘타이펑입니다. 5호선 오목교역 2번출구로 나와서, 긴 무빙워크를
지나면 지하 2층 영시티몰에 있는 곳! 붉은 글씨가 식욕을 팍팍! 오늘 저녁 저 허리띠 풀어도 되겠죠?

1993년 뉴욕타임즈에서 세계 10대 레스토랑으로 선정된 레스토랑으로, 중화권을 대표하는 세계적인 지명도를
가지고 있는 곳! 딘타이펑입니다. 강남, 명동, 분당점과 함께 현대목동점까지 4개의 딘타이펑 레스토랑을 만날 수
있다고 하네요. 와우! 대단하죠? 특히, 딘타이펑 현대목동점은 리틀 딘타이펑이라고 해서 다른 분점들과 조금 다른
특색을 지니고 있다고 하죠? 왠지, 오늘 저녁 기대됩니다.

맛있는 음식을 먹는 것은 언제나 즐거운 일 인 듯 하죠? 40년 전, 대만에서 길거리 장사로 샤오롱바오를 팔기
시작한 것이 그 시초로, 현재는 대만을 본점으로 전세계인의 입맛을 사로 잡은 곳이 바로 딘타이펑이죠.
그 명성과 맛은 어떨까요? 맛있게 제대로 즐기는 딤섬이란! 생각만으로도 입에 침이 고이네요.

윤기 나는 고추기름을 잔뜩~ 바르고 나타난 짜자잔~ 라웨이황과입니다. 아삭아삭한 고추로, 짜사이와는 또 다른 느낌이네요. 본격적인 식사를 시작 하기 전, 제 위에게 음식이 들어간다는 소식을 전해야겠죠? 숭얼 시엔탕(3,000원)입니다. 송이의 향과 게살의 맛이 환상적인 조화를 이루는, 자연송이 게살스프입니다. 바다와 산의 만남이라고 할까요?

대만식 매콤 새콤한 스프, 산라탕(2,500원)입니다. 매콤함에 새콤함까지 즐길 수 있어, 이 맛도 별미네요.
신선한 새우와 오이, 매콤 새콤한 칠리소스를 곁들인 요리, 새우냉채(12,000원)입니다. 새우의 부드러우면서도 쫀득한
그 맛과, 신선한 오이를 함께 먹고 있자니 상큼함이 입안에 진동을 한다고 할까요?

매콤하면서도 달콤한 칠리소스를 곁들여 더욱 맛있죠! 바삭하게 튀긴 그 맛도 그만인, 칠리새우(12,000원)입니다.
바삭한 맛과 새콤한 맛이 이렇게 잘 어울리는지 새삼 느끼네요. 새우냉채와는 또 다른 느낌의 칠리새우.
이거 놓치면 후회할 뻔했네요.

연한 등심을 찹쌀 튀김 옷을 입혀, 고소하고 쫄깃하게 튀겨내어 새콤달콤 소스를 곁들인 요리, 꿔바로우(11,000원)
입니다. 찹쌀 튀김이 조금 단단한 느낌은 있었지만, 소스와 담백한 등심은 환상의 짝궁이라고 할까요?
딘타이펑에 와서 딤섬을 먹지 않는다면 안되겠죠!

샤런 샤오마이(꽃 모양의 담백한 새우&고기 샤오마이)와 눠로우 샤오마이(꽃 모양의 쫀득한 찹쌀&고기 샤오마이)를
동시에 즐길 수 있는 샤오마이 콤비네이션(6,000원)과 샤로우 쩡쟈오(반달 모양의 담백한 새우&고기 만두)와
차이로우 쩡쟈오(반달 모양의 신선한 야채&고기 만두)를 만날 수 있는 쩡쟈오 콤비네이션(5,300원)입니다.
어떻게 설명을 드려야 할까요? 입에 착착 붙는다기 보다, 입에 넣으면 사르르~ 녹는 그 맛입니다.

여기에 빠질 수 없죠! 딘타이펑의 대표메뉴! 샤오롱바오(6ea/4,800원)입니다. 담백한 육즙이 풍부하게 들어 있는 메뉴죠! 샤오롱바오를 먹을 때에는 조심하셔야 합니다. 너무 맛있다고 빨리 먹으면 입에 큰 화를 입을 수도 있어요! 그래도 이 맛! 그 누구에게도 양보 못합니다!

맛있는 딤섬을 즐기고 있던 중, 따바오(1,500원)이 짠~하고 등장합니다. 크기에 한번, 그 맛에 또 한번 반하게 된다고
할까요? 고기 왕만두 시엔로우 따바오와 야채가 듬뿍~ 야채 고기 왕만두 차이로우 따바오, 부추의 향긋함과 영양을
느낄 수 있는 쥬차이로우 따바오까지. 속이 꽉! 차 있는 모습 만으로도 흐뭇해 지네요.

맛있는 딤섬을 즐기는 것만으로는 부족한가요? 새우와 죽순이 들어가 맑고 담백한 맛이 일품인 샤렌 미엔(5,500원),
매콤하고 맛깔스럽게 볶은 새우 볶음면 샤런차오 미엔(6,000원), 대만의 대표적 얼큰 면요리 홍샤오 뉴로미엔(6,800원)에 고소한 갈비튀김을 곁들인 계란볶음밥 파이구 딴판(6,000원)까지. 너무 배가 불러서 다 먹지 못하는 이 슬픔.
그럼에도 불구하고 제 손에서 멀어지지 않는 수저. 일주일간 3끼 꼬박꼬박 이렇게만 먹고 싶네요. ^^

세계인이 인정하는 맛이라고 해도 과언이 아닐 정도로 유명하기도 하지만, 그 맛이 일품입니다. 전세계 48개의 매장 중 우리나라에는 4개의 딘타이펑 매장을 만날 수 있다고 하죠. 이렇게 맛있는 요리 앞에선, 전세계인들도 한 목소리를
내는 것이 아닌가 하네요. 쇼핑과 여가, 식사를 편하게 즐길 수 있는 딘타이펑(현대목동점). 은은한 색과 향, 여기에
손색없는 맛까지. 제대로 즐길 수 있으실 듯 하네요.

영화를 보기 위해 목동 현대백화점을 자주 들르는 편인데, 다음번엔 아이와 남편과 함께 다시 한번 더 와야겠어요.
왠지 혼자 먹고 있자니, 좀 미안해 진다고 할까요? 정성과 맛으로 사람들의 입은 물론 마음까지 사로 잡은 레스토랑이
딘타이펑(현대목동점)이 아닐까 하네요. 찾는 것도 어렵지 않아 더욱 좋은 곳이네요.

샤오롱바오에서 따바오, 쩡짜오, 샤로우 등 그렇게 다양한 딤섬을 즐기는 일이 흔한 일은 아니겠죠?
거기에 맛까지 제대로라면. 시간이 지났음에도 불구하고 자꾸 그 맛이 떠오르는 것은, 저도 샤오롱바오 아니,
딘타이펑의 팬이 되었다는 증거가 아닐까요? 5g의 만두피와 16g의 만두소, 18개의 주름이 만들어 내는 마법!
딘타이펑(현대목동점)에서 느껴보세요~ 100%입니다.