빨미까레도 보이고 식사로도 좋은 에멘탈 살라미 샌드위치, 와사비 크랩 샌드위치
당근 케이크와 애니메이션에서 가장 많이 보던 에멘탈 치즈같은 모양인데,
이름도 '제리치즈케이크'인데..
이 케이크의 이름보고 이 애니메이션 떠올린다면
저와 비슷한 나이대가 아닐까 하는 생각이 드네요. ㅎㅎ
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천연발효종을 배양해서 만드는 다양한 빵 중에 원하는 빵 가득가득 담아서 종이백에 넣어서 왔는데요. 감자 치아바타와 올리브 치아바타 겉은 말랑하고 속은 쫄깃한데, 꾹 눌렀을 때 빵 같지 않은 복원력이 정말 놀랍더라구요. 판타스틱 포테이토는 얇고 긴 페스츄리위에 감자와 베이컨에 치즈을 올려만들었는데.. 위에 토핑도 짭조름하고 담백한 베이컨과 감자의 조화도 좋았지만, 아래 파이지가 군데군데 바삭하게 느껴져서 맛있더라구요.. 버터가 들어간 소금빵 이름처럼 아주 짜진 않은데 안에 버터가 있어서 고소하더라구요. 광교빵집 롤링핀의 대표적인 식빵인 압구정식빵인데요. 작은 사이즈긴 해도 3등분으로 뜯어먹어도 맛있는데요. 3단에 도톰 쫄깃한 압구정 식빵의 속살 정말 찢어먹어도 맛있겠는데요. 크림치즈가 사이사이에 들어간 미엘 프로마쥬~ 크림치즈도 맛있고 빵도 맛있고.. 식사용 빵으로도 괜찮더라구요.
쫄깃하면서도 고소한 압구정 식빵도 오랜만에 먹었더니 많이 달지도 않아서 다시금 광교빵집 롤링핀의 대표적인 빵이구나 하는 생각이 들었어요. 광교에서 빵 드시고 싶을 땐 광교법조타운 롤링핀 한번 가보세요~
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