디타워 맛집 마담티라미수 / 지친 기분을 끌어올릴 디저트

마담티라미수

업종:베이커리

상권:광화문

2020.04.09

		맛 분위기

		할인 없음

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디타워 맛집

마담티라미수

합정 마담티라미수가

광화문 디타워에도 있다는 것 아나 혹쉬?

여기는 지점 특성상 테이크아웃 전문인데

어차피 포장해서 가려고 3판 조진 후기

구석자리에 위치해 있기도 하고

생긴지 얼마 되지 않아서 사람들은 잘 모르지만

조만간 디타워 맛집 되리라 확신하는 곳

테이크아웃 전문점이라서

합정 마담티라미수처럼 앉아서 먹고 갈 수는 없음

어차피 이 근처가 다 오피스 타운이라

사실 먹고 갈 사람도 적을 것 같기는 하다만

가격대가 일반 케이크들에 비해서

솔직히 조금 높은 편이기는 하다

하지만 맛을 보면 그 가치를 알 수 있음

3월 22일까지 할인도 해서 완저니 스마트컨슈머 됐네

비록 작은 디타워 맛집 마담티라미수지만

이탈리아의 분위기를 느낄 수 있게

커피 하나도 허투루 하지 않네

원두는 이탈리아 커피 브랜드 반케리

티라미수 포장을 주문하고 나서

매장 내부를 슬슬 둘러보는데

테이크아웃 전문점이라기에는

너무나 아기자기하고 감각적이게 꾸며져 있었음

디타워 맛집 마담티라미수는 주문하면

티라미수를 그제야 만들어 주신다

바쁜 사람들은 이해를 못하겠지만

나 같은 빵덕후에게는 센세이션

포장도 완전 예쁘게 해주시는

디타워 맛집 마담티라미수

하나하나 소중하게 담아주셔서

집까지 가져오는 내내 행복했었음

트리플 베리 티라미수 (12,000원) + 피스타치오 티라미수 (12,000원)

보통 티라미수를 구입하면

통에다 담아주고 끝인 경우가 많은데

광화문 마담티라미수는 상자에 한번 더 넣어주셔서

정말 선물상자 열어보는 기분이었음

워낙에 티라미수로 입소문이 난 디타워 맛집

오리지널은 말해야 입 아프니까

독특했던 2가지 티라미수 메뉴를 골랐다

하나는 3가지 베리가 들어가는 트리플베리

다른 하나는 피스타치오! 피스타~시오

만들어주실 때 이미 몰래 봤지만

토핑을 직접 하나하나 올려주신다

스트로베리, 라즈베리, 블루베리

그래서 트리플 베리

티라미수 주를 이루는 마스카포네 치즈 층도

딸기가 섞여있어서 그런 건지

약간 붉은 빛이 감돌았음

흔히 먹는 일반 티라미수 바닥은

에스프레소에 젖은 시트가 깔려있지만

광화문 마담티라미수 트리플 베리는

바닥이 라즈베리 맛이 나서 상큼했음

워낙 쫀득쫀득하고 꾸덕한 제형이다 보니

크기가 작아보여도 먹다 보면

꽤나 배가 불러옴

그런데 멈출 수가 없었던 것은 이 상큼함 때문이 아닐까

이탈리아에서도 오리지널 다음으로 인기 있는 게

바로 이 딸기 티라미수임

그리고 마담티라미수의 한 고객이

요청을 해서 만들어지게 됐다는

피스타치오 티라미수

이 또한 티라미수가 본고장인

이탈리아에서는 널리 판매되고 있는

하나의 종류라고 보면 됨

비싼 피스타치오가 정말 아낌없이 들어가 있었다

시트 바닥에서부터 토핑까지

숨 쉴 틈조차 없게 만드는 치밀함

그래도 견과류이다 보니까

조금은 무겁고 느끼하지 않을까

우려를 했었던 나의 생각을

철저하게 깨부수는 맛이었다

디저트도 하나의 요리 장르다 보니

밸런스가 정말 중요하다고 생각하는데

자신의 할 일을 하면서 독창성까지 느끼게 하는

마담티라미수의 행보는 참 보기 좋다

합정처럼 디타워 맛집 으로 승승장구하시길!

마담티라미수

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