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서울장어덮밥 맛집 / 명동 서설
서설 업종:일식정식 상권:명동 조회:27 2019.03.15
 
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  할인 없음
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매순간이첫끼



서울장어덮밥 맛집

서설

명동 서설이라고 최근에 유명해진

서울 장어덮밥 맛집이 있음

공덕 함루에 이어서 또 가보기



식사하면서 주차도 1시간 반 무료

바깥 입간판으로

미리 메뉴를 보고 갈 수 있음



점심시간에는 직장인들로

가득 찰 것 같은 사이즈였다

다행히 핫한 시간 지나고 가서

조용하게 식사할 수 있던 서설



대표메뉴인 장어덮밥을 비롯해서

간장새우덮밥이나 차돌박이덮밥까지

맛있는 메뉴들 세팅 완료

주문 이후에 조리가 되기 때문에

기다릴 시간이 부족하다면

미리 예약하고 오는 것도 팁

히쓰마부시 꽉 한마리 (34,000원)

서울장어덮밥 맛집 서설 테이블 위에

히쓰마부시 맛있게 먹는 팁이 있음

처음 드시는 분이라면 참고하셔도 좋다

꽉 한마리와 반마리로

장어 양에 따라서 가격이 상이한데

우리는 무조건 꽉으로 주문

밑반찬으로 특별하진 않아도

김치가 있다는 사실이

좀 반가웠음



푸딩 같은 탱글탱글 계란찜

집에서는 왜 이런 맛과 질감이

전혀 나지 않는 것인지 모를-

장어덮밥을 맛있게 먹을 수 있는

김과 파, 깻잎까지

모두 나의 서타일~

명란구이 (9,000원)

명란을 젓이나 덮밥으로만 먹어봤지

구이로는 처음 접했는데

이게 짭쪼름하니 장어덮밥과 잘 어울렸음

가장 처음 먹은 방식은

장어와 밥을 그냥 먹기

밥에도 양념이 되어있어서 굳

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그리고 깻잎과 파, 김을 넣어

비벼서 먹는 것은

두 번째 방법


오차즈케 마냥 녹차를 부어서

자작하게 말아먹는 방법이

내 취향에는 가장 맞았음

서울장어덮밥 서설의 장어는

양식용 장어가 아니어서

엄청 두툼하면서 식감이 좋음

살이 통통하게 올라있다


게다가 숯불의 향까지 배어서

먹는 내내 느끼함보다는

든든함이 강했던 한 그릇



일본까지 가지 않아도

요새는 국내에서 이런 메뉴를 만날 수 있는 것이

너무너무 귀하고 소중함

명동맛집, 서설
 
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afroman : 이런 분위기의 맛 집 너무 좋아요! 2019.03.17 한줄답변리플 한줄답변신고
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서설
02-755-0050
명동
2만원 ~ 3만원
가능
 
서울특별시 중구 소공로 46
서울특별시 중구 소공로 46
 
 
 
기미상궁

2019년 3월 22일 오후 3시 40분 기준