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2019.01.20
신당동 맛있는 소고기 생면 잔치국수 미미국수
서울나들이 2박3일째
서울 도착 했을때부터 사촌동생이 국수 좋아하는 저를 보고
맛있는 국수집이 있다고 꼭 가보자고 했는데
3일째 되는 날 가보게 되었네요
생활의달인도 나오고 유명한 국수집이라는데
테이블 4~5개정도와 혼밥러들을 위한 몇자리가 다드라구요
생각보다 가게의 규모는 아담했습니다
미미국수와 뱅뱅국수 떡갈비 주문하였습니다
반찬은 국수에 충실하기 좋은 단무지와 김치 단 두가지
미미국수는 소고기양지육수베이스에
멸치와 밴댕이육수와 각종 야채를 우려낸 육수를
합쳐 육수를 만든다고 하드라구요
직접 맛을 보니 깊고 진한 고기육수의 맛이 진하게 느껴지면서
멸치와 디포리 때문인지 시원한 맛도 느껴지고
야채육수 덕분인지 깔끔한 맛도 좋드라구요
배합률이 환상적이고 제 입맛엔 정말 맛있는 육수입니다
면은 생면만을 사용하는데 부드러우면서도 탱글하니 겉돌지 않고
육수와 혼연일체를 이루는게 육수와의 케미도 환상적입니다
소고기 양도 제법 많고 고기 맛도 잡내 없이 깔끔담백 좋네요
베트남쌀국수와 우리나라 잔치국수에 맛을 합친듯한 맛입니다
뱅뱅국수는 유동골뱅이가 들어가는 비빔국수인데
양념맛이 적당히 새콤하고 적당히 매콤하고 맛있더라구요
미미국수에 감동까지는 아니였지만 비빔국수 좋아하는분들이라면
좋아할 맛이라고 생각합니다
떡갈비도 괜찮았어요
바싹 구운 스타일이라 더욱 고소하니 담백한 느낌이였어요
그냥 먹어도 맛있지만 비빔국수와 함께 하면 더욱 좋을 맛이네요
미미국수 처음 방문이였는데 매우 만족스러웠습니다
제 입맛에 소고기 생면 잔치국수 미미국수가 특히 더 맛있었어요
이집 젊은 여사장님 이쁘다고 소문히 자자하던데
실제보니 이쁘시고 친절하시기까지 하시더라구요
집에가서 저녁에 또 먹으려고 포장까지 했습니다
어디까지나 하늬아범의 개인적인 식후감 후기이오니
참고만 해주시면 감사하겠습니다
미미국수 본점
070-4112-5145
서울시 중구 다산로44길 40-3
지번: 서울시 중구 신당5동 131-1
미미국수(소고기 생면 잔치국수): 6,000
뱅뱅국수(유동골뱅이 비빔국수): 8,000
떡갈비(소고기+돼지고기+찰떡): 12,000
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맛
하늬아범
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