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운정 샤브샤브 무한리필 샐러드바가 있는 샤브홀리 운정점
바람이 많이 부니 저녀이 되니 쌀쌀하다 못해 춥다는 말이 절로나온다. 이제 슬슬 뜨거운 국물이 좋아지는 시절 올해같은 더위는 언제나 갈까 싶었는데..ㅋㅋ 날씨에 반응하는게 어쩔 수 없지만, 사람이 참 간사하긴 한것 같다는 ㅎ
파주 신도시인 운정에도 먹을 만한 맛집들이 꽤 많은 것 같은데, 주변에 깔끔한 외관의 상가가 많다보니 음식점들도 다양하다.
그중에서도 샤브샤브에 샐러드바를 먹을수 있는 곳들이 있어 방문했다.
JK메디칼 3층에 위치한 샤브홀리 무료인 건물내 지하주차장이 넓진 않은 편인데, 지상유료주차장도 2시간 무료 주차도 가능하고 만차시엔 옆 건물 주차타워도 이용이 가능하다.
입구 앞에 보니 소고기, 오리, 해물 샤브세트 중에 선택하면 된다.
점심, 저녁, 공휴일에 따라 1천원씩 올라가지만, 샐러드바가 포함된 가격이라 비싸다는 생각은 안들었다.
정말 안으로꽤 넓은 편인데, 좌석마다 파티션으로 구분되어 있어서 편안하게 먹기 좋은 테이블이다.
샤브샤브 맛집이다보니, 테이블에 깔끔한 인덕션은 기본~!
대부분 창가식 좌석이라 밝아서 좋고, 조금 반오픈 된 형태의 살짝 분리된 공간은 개방감있게 적당히 프라이빗한 공간이라 가족들이 행사나 모임 외식이나 회식하기도 좋은 공간
 뚜껑이 깔끔하게 닫혀있는 핫메뉴 코너 밑에는 접시와 그릇들이 정리가 잘되어 있어서 언제든지 무한리필 샐러드를 즐길 수 있다는 것도 장점이다.
 날치알밥, 새송이 올리브구이, 떡볶이와 유산슬, 볶음우동도 있는데,간도 적당하고 맛도 괜찮은 편.. 그 중에 남녀노소 다 좋아할만한 메뉴는 역시 탕수육이 아닐까?
 약간의 스시와 롤도 있고,아이들이 좋아하는 또띠야 피자, 치킨과 단호박튀김에 고구마튀김 튀김 사이즈도 어찌나 큼직큼직한지 꼭 잘라먹어야 하는 사이즈다.ㅎ
핫메뉴 코너 옆에는 샐러드코너
거의 첫타임이라 먹기 좋게 세팅된 샐러드들 둘러보니.. 내가 좋아하는 단호박샐러드, 날치알샐러드, 연두부, 브로컬리, 탕평채묵무침
메뉴가 많다고 무조건 좋은 것은 아니지만, 운정 샤브샤브 샤브홀리가 좋은 이유는 다들 하나같이 손이 갈만한 음식들이 많다는 점이다.
 그 중에서도 연어샐러드와 육회는 단연 최우선 선택하는 샐러드코너의 메뉴다른 건 많이 배가 불러 못먹었지만 요건 두번 리필은 선택이 아닌 필수다!
 기본 야채들의 샐러드와 디저트로 먹기 좋은 과일코너
과일코너가 있었지만, 사실 먹다보니 배가불러서 토마토만 먹었는데..
방울토마토도 있었지만, 오이, 양파의 야채들에 토마토샐러드가 식후에 먹어도 깔끔해서 좋았다.
 무한리필로 먹을 수 있는 샐러드 뿐만이 아니라 샤브샤브 전문점 답게 이렇게 육수나 함께 넣어먹을 수 있는 재료들도 사실 배가불러서 못먹을 뿐, 모두 무제한이라는 사실~
 다양한 야채들도 많은데,샤브샤브 후 먹을만한 식사로 가래떡이나 만두, 국수들까지 커버까지 잘 씌워져 잘 보관되고 있어서 위생도 위생이지만 아주 신선했다.  꼭 밥을 먹어야 한다면 죽코너도 있고,옆에는 샤브샤브용 고기를 라이스페이퍼에 싸 먹을 수 있는 야채 월남쌈 코너까지~ 정말 이 많은 걸 다 먹고 갈수 있을까?
운정신도시 맛집인 샤브홀리이 더 좋은 최고의 서비스가 있다면..
아이들이 먹을 수 있는 파인애플주스나 매실주스, 빙수 외에도 시원하게 먹을 수 있는 생맥주에 와인까지 위만 허용된다면.. 무제한이라니?? 이 가격에? ㅎ
생맥주에 와인만 먹고와도 이득일 듯 ㅎㅎ
드라이한 와인부터 스윗트한 와인까지 상세하게 적혀있는 라벨
아이들이 좋아하는 소프트아이스크림 배가 불러서 못먹고 왔지만, 가격을 봐도 그렇고 술까지 포함된 무한리필 샤브샤브에 가족외식 장소의 가성비로는 최고일 듯~
다양한 샐러드바의 음식들을 담고 담아 테이블로 와보니, 소고기샤브샤브가 세팅완성
샤브샤브용 고기외에 풍성하게 담긴 야채는 샤브샤브코너의 야채들과 원하는 재료들을 셀프식으로 담아온 건데 다시봐도, 정말 가득담았다.
소고기 샤브샤브용 소스들도 3가지가 있는데,
테이블에 가져다주니 원하는 소스 선택해서 먹음 그만~
개인적으로는 칠리소스가 가장 무난하게 어울리는 것 같다.
샤브샤브 국물도 기본 육수에 매운맛이 있는데,
이 역시 반반도 가능해서 훠궈느낌으로 먹어도 좋다.
하나하나씩 야채부터 담가 따뜻하게 즐겨야 하지만, 가끔 귀찮을 땐 이렇게 한번에 넣어 전골식으로 즐겨봐도 좋은 것~
야채와 고기를 넣어 익히는 동안 ~ 가져온 유산슬과 가득 담은 샐러드바음식들
그리고, 뭔가 잊어버린 게 있어 싶었는데..
무한리필로 이용가능한 맥주와 와인 화이트와인도 드라이한 와인을 골랐는데 넘 드라이하지 않고 대중적인 맛으로 먹기 좋은 정도다.
유산슬에도 들어가 있고, 샤브샤브야채에도 있는 것 중에 하나가 흰 목이버섯
요거 처음보는데 이날 여기서 정말 많이 먹은 것중 에 하나다. 야들거리는 식감에 아무리 많이 먹어도 살과는 무관할것만 같아서 여성분들에게도 인기많을 듯
연어샐러드에 육회와 탕수육을 기본으로 참고 참아 조금씩 거의 다 담아본 접시
정말 샐러드바가 있는 것은 좋지만, 샤브샤브에 집중할 수 없게 만드는 것 같은 게 장점이자 제일 고민이다.ㅎ
기본육수의 샤브샤브는 담백하고..
개인적으로 훠궈도 매운맛을 좋아하다보니,
주로 매운육수를 많이 먹었지만 샐러드바 한접시 비우고 나니 신선한 야채의 샤브샤브도 맛있지만, 잘 안들어간다. ㅎ;
그래도 욕심에 월남쌈 코너도 이용해봐야지 욕심부려서 가져온 건 라이스페이퍼
여기 야채들은 잊어먹은지 오래..ㅎ 샤브샤브의 야채들을 그대로 이용해서 먹어봤다.
라이스페이퍼 뜨거운 육수를 그릇에 담아 즐길 수 있지만
조금 귀찮을 것 같지만 의외로 그냥 먹는 것보단 싸서 먹으니 신기하게 잘도 넘어간다.
그 많던 샤브샤브의 건더기들 대부분 다 건져 월남쌈 해먹고..
배부르다면서도 약간의 죽코너의 밥도 이용해서 죽도 만들어먹고..
여기에 남은 생맥주 아깝다며,
커다란 고구마튀김에 치킨에 맥주라며 치킨과 함께 연어샐러드와 육회만 리필 한번 더~!!
죽까지 먹고나니, 정말 배가 부르다못해 뱃가죽까지 늘어난느낌 ㅎㅎ;; 역시나 운정 샤브샤브의 무제한 샐러드바에 술까지 포함되다보니 과식을 불렀다.
그래도 맛있게 먹었으니 0칼로리고 싶지만, 조금 덜찌지 않을까 하는 생각에 ㅎㅎ 담날 아침까지 그득한 느낌
아이들부터 남녀노소 좋아할만한 코너들도 많고, 샤브샤브에 월남쌈까지 야채들도 많이 먹을 수 있는데다가 애주가들을 위한 술까지 있어 가성비 좋은 곳이라 인근에서 외식할만한 분들은 가보시길~
근데, 우리동네도 이런 곳 없나? 술도 포함된 곳 있음 찾아봐야겠다.
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