|
상암동파스타 핵존맛 마노사포레!
이태리 요리학교 ALMA 수석 졸업하고
미슐랭 가이드 출신 쉐프의 1인 운영 매장인 상암동파스타 마노사포레 에요
천연 수제요리만을 고집하고 있는 아담한 1인 매장이다 보니 방문 시 휴무일과 크로스 타임은 미리 체크 하시길^^;;
자칫 아무 생각 없이 갔다가는,,, 상암동파스타 마노사포레 핵존맛은 뒷전으로 돌아서는 불상사가 생길지로 모르거든요
쉐프님의 취향을 엿볼 수 있는 아담하면서도 깔끔한 오픈 키친이 블랙톤의 멋스러움과 어우러져 아늑하고요
계절별 맛볼 수 있는 한정 메뉴도 있어 나중 꼭 오겠노라 미리 다짐을ㅋ
그밖에 한쪽 벽면에 떡하니 수료증까지 있어 맛에 대해선 의심치 않아도 되겠고요
SINCE 2016.8.24
상암동파스타 맛집 마노사포레
10여 년 간의 경험을 토대로 차별화된 손맛 기대하셔도 좋답니다
기본 서비스^^;;
친구랑 파스타와 스테이크 하나씩 주문^^;;,
소주 안주며 와인 안주까지 다양하게 있어 오붓하게 술 한 잔 즐기기에도 안성맞춤이에요 
1인 매장이라 약간의 시간이 소요된다는 점 성격 급한 분들은 절대 비추인거 아시죠?
첫 손님인 관계로 얼마 기다리지 않아 맛볼 수 있었던 냄새며 비주얼부터 뛰어난 트러플 풍기파스타 보는 순간 하트가 ♡♡♡
개인적으로 파파르텔레보다 적당히 넙적한 페투치네를 사용해 소스와의 어우러짐도 좋고 버섯 풍미가 가득하니 넘 고소하고 맛나더라고요
비염으로 인한 코 막힘에 송로버섯향은 ㅠㅠ
가니쉬로 딸려 나온 치즈와 함께 먹음 더더욱 핵존맛~~완전 그뤠잇!
느끼함 1도 없는 내공에 완전 홀~~~릭,, 미치도록 지금도 생각날 정도에요
이곳의 또 다른 시그니처 메뉴인 소고기 팬프라잉 스테이크도 짠~~!
오일에 살짝 버무린 가니쉬도 취향 저격^^;;
겉은 바삭 ,,,,,속은 촉촉 ~~~~캬흐!! 말 안 해도 굽기가 최적화 ㅋㅋㅋ
얼마 전 와규를 먹은 탓에 살짝 비교가 됐지만 굽기만큼은 엄지척으로 합리적인 가격에 내공 느껴지는 수준급 스테이크였지 싶어요
프라이빗 한 공간이 따로 없는 것 빼곤 합리적인 가격에 맛에 있어서는 나무랄데 없는 상암동파스타 마노사포레 퍼셀이 손꼽는 한 곳이에요
|
맛 
서비스 
분위기 
가격
퍼셀
zhqhqh
음식점정보/지도보기
