공덕역 근처에서 아침에 든든하고 속풀이에 좋은 북어국을 즐기거나,,
점심에는 시원하게 막국수 한그릇 호로록 하기 좋은 이곳~!!

북어국은 사실 개인적으로 크게 땡겨하는 메뉴가 아닌터라 많은 분들이 칭찬하셔도 그냥 흘려들었었는데,,
여름맞이 막국수를 개시했다기에 스위티즘도 자연스레 발길이 가네요 ㅋㅋ_
이번 방문에 겸사겸사 북어국도 맛보니,, 오홀~ 북어국도 아주 맛있더라구요 ^^

공덕역 밥집 진시황북어국에서,,
깔끔한 북어국과 막국수를 맛보아요~! > <"

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공덕역 6번출구로 나오면,, 바로 찾을 수 있는,,
진시황북어국~!!

내부 모습_
편하게 즐길 수 있을 분위기~! 덕분에 혼밥으로 공덕역 밥집 찾아도 부담없을거 같아요 ㅋㅋ_
얼마전에 이전했다던데 가게도 아주 깔끔깔끔 하더라구요 :)

메뉴 및 가격은,,
아래 메뉴판 사진 참고하세요_
각 메뉴에 대한 소개와 사진도 함께 나와있네요 :)
북어국 2종, 막국수 2종~!!

입구에 들어오면 위치해 있는 기계에서 주문 및 결제해주시면 OK~!
카드 결제하고는 카드를 그대로 두고 가시는 분들이 많은지.. 카드 챙기라는 안내문도 붙어있어요 ㅋㅋ_

아래쪽에는 삶은달걀이 준비되어 있는데요,, 식사 준비되는 동안 가져다드시면 되어요 :)
이런 서비스 좋네요 ㅎㅎ_

식권 발매기 사용법_
메뉴 선택 후 결제 하고 영수증과 식권 챙기시면 되기에 별로 어려울건 없을 것 같아요,,
혹시 사용이 어려우신 분은 직원분께 요청하시면 되구요 ㅎㅎ_
결재하면 자동으로 주방에 오더가 들어가니,, 나온 식권은 가지고 계시면 되어요 ~!!   

얼큰 북어국_
메뉴는 각각 1인 트레이로 제공되네요,,
얼큰북어국에는 김치, 피클, 멸치가 반찬으로 나온..ㅎㅎ_

일반 북어국보다,,
매콤칼칼한게 땡기시땐 얼큰북어국을~
요걸 선택하신분이 남김없이 싹싹 드신걸 보니.. 맛있으셨나봅니다 ^^

비빔막국수_
비빔막국수에는 약간의 북어국과 함께 피클이 제공되었어요,,

면발위에 양념장과 황태, 절인무, 배, 김가루가 뿌려진 모습이에요_

쉐킷쉐킷_
양념양이 아주 딱이군요~!!

무엇보다 황태가 아주 부드럽고,,
양념이 잘 베여있더라구요!! +ㅁ+
양념도 과하지 않고 적당히 매콤달콤해서 누구나 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요 :)

비빔막국수가 스위티즘에게 꽤 마음에 들던 또하나의 이유는,,
요렇게 약간의 북어국도 함께 제공된다는 사실_

기본 북어국 맛을 못봐서 살짝 아쉬웠는데.. 요렇게 비빔막국수에 같이 제공될줄이야 ㅋㅋ_!! 럭키~~
근데.. 한술떠보고는 오잉~?!! 북어국이 완전 고소하니 맛있네요??!!
원래 북어국 그다지 좋아하지 않는데.. 이런 맛이라면 한번씩 생각날거같아요~
상당히 깔끔하면서도 고소함이 가득하던 북어국 ^^

물막국수_
물막국수에는 김치와 피클이 함께 제공되었어요,,
메뉴별로 찬 구성이 다 다른가봐요 ㅋㅋ_

평양냉면 마냥,,
단정한 비쥬얼로 제공된 물막국수_

고기 고명도 4점이나 얹어져 있어요 :)
고기 고명은 무게로 재기에.. 두께가 도톰하면 갯수가 적고 얇으면 갯수가 많이 올라간다고 해요_
이정도 두께에 이렇게 제공되는걸 보면 꽤 훈훈한 인심~!!

면빨을 풀어보는데,,
물기 아주 쫙쫙 빼선 힘 빡! 줘서 말려있던~
덕분에 풀기가 힘들정도였.. 크큭_

면발은 메밀 88% 혹은 100%를 사용한다고 하는데요,,
메밀 함량이 높으면 거부감 있으신 분들도 많다지만,, 다들 딱히 이질감 없이 드실 수 있을 것 같은 면빨이에요 :)
육수는 처음 맛본 후.. 의잉?!! 매우 낯설고 오묘하던 맛..'ㅁ'!!
양지 육수와 동치미 육수를 섞어서 사용한다고 하는데요,, 그렇게 섞어서 쓰는 평양냉면 집에서도 맛본적 없는 묘한 맛이더라구요~
근데 먹다보니 이 육수 특유의 매력에 계속 들이키케 되던..ㅋㅋ_

양지 고명은 중량으로 내어준다던데,, 이정도면 양도 꽤 좋고~
국물 우러난 고기라지만 고명으로 쓰기엔 맛이 좋아요 :)

정성껏 만든 든든한 한그릇의 행복을 느낄 수 있는 곳_

입맛 떨어질때 호로록 한그릇 금방 뚝딱 비울 수 있는 막국수와 함께,,
특히나 대표메뉴인 북어국이 아주 깔끔하게 맛있네요 :)






영업시간은,, 07:00-20:00_
(토요일은 15시까지 영업 / 평일 브레이크타임 15:00-17:00)
일요일/공휴일 휴무_
포장 가능해요,,

깔끔한 북어국과 막국수가 있는,,
공덕역 밥집 진시황북어국이었습니다~! > <"

주소 : 서울 마포구 백범로 199 (신공덕동 167) 메트로디오빌
전화번호 : 02-703-5970