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포시즌스 호텔 서울 / 보칼리노 고메위크
보칼리노 업종:이탈리아음식 상권:광화문 조회:44 2018.08.10
 
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매순간이첫끼



포시즌스호텔 서울

Boccalino

보칼리노

현대카드 고메위크 예약에 성공

어제 포시즌스 보칼리노를 방문했음

포시즌스 호텔​ 2층에 있음

​직원 분께 예약자 확인을 받고

좋은 좌석으로 착석을 함


깔끔한 테이블 세팅

여러번 느꼈지만

포시즌스 호텔 보칼리노 직원 분들의

친절함이 참 많이 인상적임

보칼리노 고메위크 메뉴는 2가지

우리는 코스가 더 많은 AUTENTICO (115,000원) 로 주문

저기서 50% 할인이 되어서 2인 가격이라 생각하면 됨

식전빵



직접 만드신건지 뭔지는 몰라도

치아바타가 너무 맛있었음 ㅠ

곁들여 주시는 올리브유와 갈릭소스도

Appetizer

애피타이저로 가장 먼저 준비해 주신

캐비어 파마산치즈 어쩌고였는데

내가 좋아하는 조합이 아니라

이름마저 기억이 안 남 ㅎ

Battuta di Manzo

​수란과 파마산 크래커, 발사믹 식초를 곁들인 한우 타르타르


쉽게 얘기하면 한국의 육회와 비슷한데

저 수란이 킥포인트

그리고 크래커가 크런키한 식감까지 잡아줌

Zuppa di Asparagi

아스파라거스 수프와 염소치즈 덤플링

염소치즈 덤플링 위로 아스파라거스 수프를

촤르르 뿌려주심

무난무난한 맛이었음

스프 농도가 좀 더 되었어도 좋았을 것 같고.

Fusilli con Ragout di Manzo

파마산소스로 맛을 낸 한우 볼로네제 라구

살짝 식감이 있는 상태로 익힌 푸실리면

그리고 한우로 만든 라구소스

숏파스타인 점이 소스랑 잘 어울렸음

Tagliata di Manzo

엔초비소스를 곁들인 한우 등심구이와 토마토 파파

​그 분이 주문하신 메인메뉴

옆에 곁들여지는 토마토 파파가 신선했음

Spigola Arrostita

해초소스와 상큼한 레몬 커드를 곁들인 농어구이

나는 생선파여서 농어로 주문했음

가니쉬는 내 스타일이 아니긴 했다

게다가 바닥엔 오이천국이라

오이 못 드시는 분들은

피해야 할 보칼리노 메뉴

Semifreddo alla vaniglia

피스타치오 아이스크림과 올리브오일 쿠키를 곁들인 바닐라 세미프레도


2가지 고메위크 메뉴 중에서

디저트가 마음에 들어서

선택을 했다 해도 과언이 아님

정말 먹음직스러운 모양새

아이스크림 녹는 것 극혐이니

당장에 먹어주겠음

피스타치오 아이스크림이

"나 피스타치오야!!!" 라고 소리치는 것 같았음

밑바닥 쿠키도 존맛

마지막으로 커피와 티로 마무리

홍차를 주문한 그 분의 쿠키까지

내가 뺏어먹은 포시즌스 호텔 보칼리노

고메위크로 먹어서 더 즐거운 식사가 되었음

광화문맛집, 보칼리노, 포시즌스호텔
 
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댓글 (+3)  
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2018.08.11 한줄답변리플 한줄답변신고
더부러 : 잘 보고 갑니다.정보 감사! 2018.08.11 한줄답변리플 한줄답변신고
은빛여우냥 : 농어구이 맛있겠어요. 2018.08.11 한줄답변리플 한줄답변신고
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보칼리노
02-6388-5500
광화문
서울특별시 종로구 새문안로 97 2층
서울특별시 종로구 새문안로 97 2층
2만원 ~ 3만원
가능
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기미상궁