수유동닭갈비맛집 진미숯불닭갈비

3인분 주문하면 3인분 공짜

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장마철은 장마철이네요.

맑았던 하늘이 갑자기 먹구름과 함께

장대비가 마구 쏟아지는 저녁이지만

결코 맛집 순례는 포기할 수 없지요.

우리는 우리 갈길을 가기 위해

수유동닭갈비맛집 진미숯불닭갈비

3인분 주문하면 3인분 공짜

남편과 함께 잘 다녀왔습니다.

수유동닭갈비맛집 진미숯불닭갈비

찾아가는 길은

지하철 4호선 수유역 8번출구

수유리 먹자골목에 위치하고 있어서

찾기는 어렵지 않네요.

CGV도 가까이에 있고요.

깔끔하면서도 편안한 분위기의

널찍한 홀의 모습입니다.

도봉역쪽에서 오랫동안 영업하시다가

수유동으로 옮기신지는

4개월쯤 되셨다고 하네요.

​

홀에서도 주방의 모습이 잘 보입니다.

제가 좋아하는 컨셉이지요.

그리고 부족한 반찬들은

셀프코너에서 필요한만큼씩

조금씩 덜어다가 먹으면 되고요.

수유동맛집 진미숯불닭갈비 메뉴

원산지 표시도 확실하게 안내되 있고요

​수유동닭갈비맛집 진미숯불닭갈비

일회용 위생 석쇠를 사용한다고 합니다

그동안 수많은 맛집들을 다녔는데

일회용 위생 석쇠 사용 맛집은

처음이라서 신기하네요.

덕분에 늘 깔끔하게 이용할 수 있어

반갑고 좋을것 같고요. 

숯불 위에 석쇠를 올려 줍니다. 

밑반찬들도 신속하게 샤~ 사~ 삭~

세팅해 줍니다.

이러한 신속함은 늘 땡큐! 입니다.

제대로 환영받고 있다는 느낌으로

기분이 UP! UP!

소스도 3종류가 준비되어 있네요.

갈릭소스~

핫소스~

치즈가루~

양념되어 초불구이된 숯불 닭갈비

숯불 위에 올려 줍니다.

숯불 닭갈비는

간장맛, 순한맛, 보통맛, 매운맛

식성에 따라 선택하면 되고요.

친절하신 사장님께서

숙달된 솜씨로 먹기 좋게 가위로 잘라

숯불 위에 타지 않도록 잘 구워 주십니다

우리는 그냥 맛있게 먹으면 끝!

이런 서비스는 우리를 더더욱

즐겁고 행복하게 해 주기에 충분하지요

수유동닭갈비맛집 진미숯불닭갈비

3인분 주문하면 3인분 공짜

양이 어마어마한것은 물론이고

미리 초벌구이되어 나오니

오래 익히지 않아도 되어

기다리지 않고 즐길 수 있네요.

​숯불 위에서 잘 익은 닭갈비는

물론 그냥 그대로 먹어도 맛있지만

갈릭소스, 핫소스, 치즈가루에

콕! 콕!

와사비 무에 싸서 먹어도

아삭아삭한 식감과 함께

별미로 아주 맛나고 좋습니다.

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올리고

양파절이도 듬뿍듬뿍

마늘은 핫소스에 콕! 콕!

숯불에 잘 익은 닭갈비 한 점 올려서

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

캬!!

전혀 질기지도 않고

부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감이

입에서 살살 녹네요.

정말 맛있습니다.

엄청난 양의 닭갈비를 앞에 두고도

우리는 결국 꼼장어도 주문했네요.

솔직히~

꼼장어는 제가 여태것 한 번도

먹어보지 못한 메뉴이지만

남편이 군대시절의 추억이 있는

메뉴라고 해서 용기내어 주문했습니다

꼼장어는

3인분 주문하면 2인분은 공짜

2인분 주문하면 1인분 공짜!

우리는 2인분 주문을 했고요.

덤이 많아서 좋은 수유동닭갈비맛집

진미숯불닭갈비 입니다.

닭갈비를 굽던 일회용  위생 석쇠가 아닌

새 석쇠 위에 꼼장어를 구워 주었고요.

그리고 친절하신 사장님께서

가위로 먹기 좋은 크기로 싹둑싹둑

잘라 주셨습니다.

꼼장어를 먹기 좋게 잘라서

숯불 위에 구우니

실처럼 하얀게 나오더라고요.

근육이라고 하네요.

숯불 위에서 꼼장어가 익으면서

오그라들고 안팍의 길이 차이로 근육이

빠져나오는것인가 봅니다.

​

꼼장어를 익히기 전의 모습에서는

솔직히 약간의 거부감이 느껴졌는데

이렇게 익히고 먹기 좋게 잘라 놓으니

전혀 거부감 같은것은 느껴지지 않아서

군침이 돌기도 합니다.

숯불 위에서 잘 익은 꼼장어는

타지 않도록 가장자리로 옮겨줍니다.

수유동닭갈비맛집 진미숯불닭갈비

부산 자갈치 직송으로

싱싱하고 잡내도 나지 않아서  좋고요.

꼼장어는 이렇게 기름장에 콕! 콕!

찍어 먹으면 맛있다고 하네요.

음....

생애 처음으로 용기내어

꼼정어를 먹어 봅니다.

오호!

마치 구운 오징어 맛이더라고요.

고소하고 맛있네요.

그리고 핫소스와도 아주 잘 어울리는

맛이기도 하고요.

손바닥 위에 커다란 상추 한 장 올리고

양파, 마늘도 푸짐히 올린 후

숯불 위에서 잘 익은 꼼장어는

핫소스에 듬뿍듬뿍 찍어서

정성껏 크게 한 쌈 싸서 먹어 봅니다.

오호!

이 맛도 별미로 아주 좋네요.

부담없고 고소하고 좋아요.

이 타임에 알코올이 어울리지만

비오는날 안전 운전을 위해

우리는 콜라로 대신 건배!!

수유동닭갈비맛집 진미숯불닭갈비

3인분 주문하면 3인분 공짜

사장님도 친절하시고,

맛도 좋고, 가격까지 착하니

단골로 찜하고 자주 찾아가야겠습니다

많은분들께도 적극 추천드려요.