산 한바퀴 돌고나면 꼬기로 영양보충 좀 해줘야하는법~~ 오랫만에 사알짝~~ 산 타고(ㅋ 양심상 제대로 산 탔다고 말 못함..ㅋ 흙만 밟은 수준..ㅋ) 북한산 맛집에서 고기로 단백질 보충~ 삼겹살 먹었으니까.. 단백질과 지방을 함께 보충한거겠지만 그래도 고기니까 단백질 보충은 단백질 보충인걸로~ㅋ^^
수제양념갈비와 삼겹살을 맛볼수 있는 매성옥은 송추쪽으로 놀러오시는분들도 많이들 찾는 북한산 맛집이라고 해요~ 홀이 넓은 편이라 단체모임장소로도 많이들 찾는다고 하구요~
특징이라면 셀프 샐러드바가 있어서 채소와 과일, 김치, 다양한 샐러드 들을 양껏 맘껏 가져다 먹을수 있다는 점~~ 고기 먹을때 채소가 더 필요하다고 직원분을 계속 부를 필요가 없다는 이야기죠~^^ 원하는만큼~ 먹을만큼~ 가져다 먹으면 되요~
일단 생삼겹살부터 주문해줬습니다~ 생삼겹 먹고 양념갈비 먹어주는게 예의~ㅋ 삼겹살이랑 양념갈비는 가격할인이벤트도 하고 있어서 생각보다 더 저렴하게 먹고 왔어요~
일단 기본찬들 세팅해주구요~ 먹다가 부족한건 셀프바에 가서 필요한만큼 채워오면 됩니다~ 채소 맘껏 먹을수 있는거 좋아요~ㅋ
고기 구워지는 사이 샐러드들도 가져다 먹구요~
달궈진 판에 삼겹살과 버섯, 양파, 떡을 노릇노릇하게 구워주기 시작합니다~ 멜젓도 함께 끓여주구요~ 잘 구워진 돼지고기를 멜젓에 콕~~ 찍어먹는맛은 쌈장에 찍어먹는맛과는 또 다르죠~^^ 매성옥이 고기먹는 맛을 아네요~ㅋ
언제나 그렇듯 고기 구워지는 소리는 나 지금 아무것도 못먹겠어~~라고 말하는 상태에서도 젓가락을 움직이게 만들지만 나 지금 배고파~의 상태에서는 군침이 절로 뚝뚝 떨어지게 만들죠~ㅋ 어서어서 구워져라 주문을 외워줍니다~~
앞뒤로~ 옆뒤로~ 노릇노릇 비계는 살짝 바삭해지도록~~ㅋ 북한산 맛집의 먹방이 어떻게 진행되었을지 사진만 봐도 감이 오시죠~~?ㅋ 이렇게 여러판 먹어주는 그런 센스~~ㅋ
맛
파란빵
설레네
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