와규 라고하면 비싸서 쉽게 먹기는 어렵다는 인상이 강했는데 이곳에서라면 다른 곳의 반값정도로 착한 가격에 부담없이 즐길 수 있답니다 좋은 재료를 최소한의 마진으로 공급하니깐 가성비갑이라는 말이 딱인거 같아요
주말 이른 저녁시간이라 여유있었는데 금새 손님들이 많이 들어왔답니다 회식하면서 왔던 아빠들이 애들 데리고 온 테이블이 많더라구요 일산맛집 가서 맛있는거 먹으면 꼭 애들도 먹이고 싶은건 엄마나 아빠나 다 같은 마음인거 같아요
안쪽으로 회식하기 딱일꺼같은 룸도 있어요
일산소고기맛집이라고 해서 와규메뉴만 생각했는데 다양한 메뉴가 푸짐하더라구요 이집의 대표메뉴를 모은 종합세트로 주문했답니다 와규 생등심에 살치살, 쭈꾸미볶음까지 푸짐하게 즐길 수 있어요
한상차림 메뉴가 다양해서 원하는대로 골라먹을 수 있어요
정육점에서 구입해도 꽤 비싼 와규를 유통마진을 절감해서 반값에 즐길 수 있답니다 일본 흑소 와규를 호주의 광할한 목초지에서 키워서 마블링이 풍부하고 불포화지방이 많답니다
제일 먼저 나온 물 안에도 녹차티백인 담겨있어요 별거 아닌거 같으면서도 이런 세심한 하나하나가 참 맘에 들더라구요 반찬도 가짓수가 많은건 아닌데 간도 세지않고 몸에 건강하게 바로 만들어서 자꾸만 손이 간답니다 양이 줄때마다 바로 챙겨다 주셔서 완젼 좋았던 일산맛집 이네요
나물 잘하는 집이 음식 잘한다고 하잖아요 자꾸만 젓가락이 가요
굉장히 무거워보이는 무쇠같은 전용판에 구워서 먹어요 달궈진 뒤에 올리면 금방 익더라구요 육즙을 싹 머금어서 촉촉한게 입안에 들어가면 사르르 녹아버리는 느낌이랍니다
헉~~ 한입 먹어보고 이제 내가 제일 좋아하는 살은 살치살이야 했어요 어쩌나 맛난지. 울 애들은 사실 돼지고기는 좋아하면서도 소고기는 질기다고 별로 안좋아했는데 여긴 넘 부드럽다고 잘먹더라구요 큰어린이가 아빠보다 많이 먹은거 같은건 제 착각이겠죠 중간에 사장님이 직접 구워주셨는데 웰던으로 살짝 구워진것도 잘 먹는 모습에 고기먹을 줄 안다면 칭찬해주셨어요
살짝 겉은 익혀서 기름이 돌고 안쪽은 부드러우니깐 입안이 넘 행복해지는 일산맛집이예요
살짝 소금만 찍었는데 사르르 녹으면서 전체적으로 간이 퍼져서 구운 양파 한점 올려 맛나게 먹었답니다
질 좋은 와규는 그대로가 제일 풍미를 느끼기 좋은거 같아요
요새 금값이라는 계란말이 싱싱한 야채넣고 바로 말아서 포실포실한게 애들 반찬으로 딱인거같아요 가족모임으로 와도 딱일꺼같음
생등심은 기름기는 깔끔하게 잘라주시고 구워주시니깐 담백하면서도 부드러워요 두가지 다 다른 매력이 있으니깐 가능하시면 꼭 살치살, 등심 모두 드셔보시라고 말씀드리고 싶네요
마무리는 깔끔한 쭈꾸미볶음이랍니다 일인분인데도 양이 상당히 많아요 고소하게 고기먹고 매콤달콤한 쭈꾸미까지 먹으니깐 넘 괜찮더라구요
깻잎에 싸서 먹으니깐 완젼 맛남
참, 이집 가시면 된장찌개 절대 빼놓지마세요 완젼 대박~~~ 집에서 담근 스타일의 진한 된장으로 맛을 내서 바닥까지 싹싹 긁어먹었어요
맛
욜천
엘리힛
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