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신사맛집/압구정맛집-원빈도 다녀간,수제버거.크기로 압도해! -고블앤고
고블앤고 업종:이탈리아음식 상권:압구정 조회:2,488 2012.04.03
 
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꽃집아가씨9

 

늘 먹던거라고는 백반, 찌개 그리고 곱창 이런류만 먹으니 이제는

여자이고 싶어집니다. 우아하게 수제버거집에서 데이트도 하고,

분위기도 잡으면서 도란도란 얘기거리를 나누고 싶을때, 들릴수 있는 수제버거.

그곳은 원빈도 다녀갔고 박용하씨께서 마지막 팬클럽을 여기서 했다는 곳을 찾았습니다

아기자기한 공간과 맛으로 승부하는 이 수제버거집. 그곳을 가봅니다.

 

 

 

 

안녕하세요 꽃씨입니다.

고블앤고. 외관부터가 귀엽다고 생각이 들정도로 깜찍(?)하게 보입니다

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주방은 반 개방형인데요. 이렇게 요리하는 모습을 보고 있으니, 참으로

무난하다고 생각. 그리고 요리하면서 수제버거만의 냄새가 솔솔 나니 허기가 더욱더 심해집니다.

 

 

들어가는 입구에는 홍보물이 많이 붙어있는데요.

특히나 잡지사에서 많이 취재를 해간듯합니다.

 

 

햄버거의 명상. 어떤 명상일까요?

 

 

 

고블앤고

 

 

 

이렇게 연예인들이 많이 오간것이 보이네요.

특히 박용하씨 사진은 더욱더 마음이 아파옵니다.

너무나 외롭고 힘들게 사셨다가 돌아가신. 고인의명복을 빕니다.

 

 

 

딱 들어서자마자 눈에띄는건 원빈.

 

 

 

진정 아저씨의 원빈님이 맞나요?

이렇게 싸인으로 만나뵙게 되어서 영광이고 너무나 감계무량합니다.

 

 

 

메뉴판은 참으로 특이합니다.

이렇게 큰 책자로 되어있고 패션잡지에서나 볼수 있는 그런 모습입니다

 

 

 

메뉴는 브런치 스프 샐러드 리조트 햄버거

 

 

 

대충 보시면 설명과 함께 잘 나와있습니다.

 

 

 

저기 스페셜 드링킹 저거 땡기네요. 저걸로 한잔 주문

 

 

 

아 이모양 기억하시는 분들도 계시는데 예전에 팩맨이라는 게임이라고 아시나요?

그 게임에서 온 모양그대로를 따온듯합니다. 참 재미있게 했던 게임인데

아마 80년대 이전분들은 거의다 아실만한 그림

 

 

 

먼저 레몬베리쿨로를 주문해봅니다.

잔이 상당히 크면서 둘이 마시기에는 적당하거나 남을것이라고 생각

레몬 베리쿨로에는 콤포테(블랙베리 부터 해서 베리종류를 믹스에 만든)와 믹스된 탄산으로 되어

맛이 상당하게 상큼하다고 생각됩니다.

콤포테는 쨈처럼 만드는것을 콤포테라고 하는데요. 그걸 숙성시켜서

음료와 결합했다고 해도 과언은 아닙니다. 약간 상큼한 맛과 시큼한 맛 그리고 달콤한 맛을

먹는 듯한 이 음료수는 일단 기존에 먹던 맛하고는 차원이 있습니다.

무엇인가 신세계를 먹는듯한 맛이지만, 아마 호불호가 갈릴것으로 예상.

제 지인분은 달콤새콤 상큼하다고 좋아하시지만, 전 콜라에 쪄든 인생이라.

아직 백반에 익숙한가 봅니다.

 

 

 

렌즈캡과 비교를 해봅니다. 상당히 큰 잔에 주신듯한..

 

 

 

알로아 버거입니다. 패티는 한장 더 추가했고요.

알로아 버거라고 해서  아보카토 파인애플 적양파와 홀머스타드 등등

여러가지를 언정서 먹는 그런 햄버거입니다.

특히 파인애플과 버거를 함께 먹는다면 그 맛이 상당히 좋은데요. 일단 눈으로 감상하시고

나머지 설명은 사진으로 함께 할게요.

 

 

 

패티를 추가하니 넘칠듯하게 큰 버거.

이렇게 수제버거는 처음 보는듯합니다.

위에부터 천천히 말씀드리면, 적양파와 아보카토 그리고 파인애플과

패티 두장 그리고 수제 빵입니다.

 

 

 

싸이드로는 감자튀김 웨지감자가 나오는데 이거 짭니다.

아우.. 짠맛에 먹는다고 하지만, 일반적인 감자튀김보다 더 짜다고 할수 있겠는데요.

케첩에 올려진 모양은 하트를 연상하게 만드네요.

연인끼리 와서 하트를 하신 센스를 발휘하신건지 아니면 우연찮게 나온것인지는

확인되지 않은 사항이지만, 암튼 보기에는 아주 좋아보입니다.

 

 

 

미니토마토 위에 뿌려진 레지아노 치즈

레지아노 치즈란, 생치즈를 곱게 갈아서 가루쳐럼 만든것이지요.

솔직히 우리가 먹는 파마산은 가짜에 가까운데요. 치즈맛 가루라고 해도 과언은 아닙니다.

 

 

 

잠시 이렇게 쳐다보고 있으니 이런생각이 나는군요.

어찌 먹어야 할지..잘라먹어야 하나 한입에 먹어야하나..

고민하고 있는중 먼저 감자부터 먹자라고 결심.

 

 

 

 

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감자의 상태는 너무 익혀서 퍽퍽하거나 딱딱하지 않고 안에는 부드럽게..

암튼 감자.감자튀김 설명하는것이 웃기다고 생각. 감자.

 

 

 

이빵은 남달라보여서 지나가는 직원분을 잡고 물어봅니다.

이 빵 직접 만드신건가요? 라고 하니 수제빵이 맞다고 말씀.

하지만 수제빵을 사온다고 하십니다. 그럼 수제일까요? 아니면 사온 빵일까요?

무지 궁금해지는 사항입니다.

자 여기서 문제, 라면을 샀습니다. 우리나라 라면 그 뒤에 원산지를 보면 미국산이나

태국산 중국산까지 있습니다. 그럼 이 재료는 국내산 재료일까요? 아닐까요? 급작 궁금해지는..

암튼 수제로 만든 빵입니다. 이름은 카이저 롤이라고 하고요.

고소한 맛이 일반 빵보다는 맛이 좋군요

 

 

 

고민을 마치고 이렇게 먹어볼렵니다.

아.... 이건 아닌듯합니다.배를 가려달라는 지인분의 부탁을 뒤로한채

배까지 나오게 한점 유감스럽게 생각하면서

크기로 압도하는군요 패티를 추가하지 않아도 먹기 힘든.

그렇다고 눌러서 입을 크게 벌리고 먹으면 입이 찢어지거나 빵이 찢어지거나.. 암튼 이렇게는

절대 먹지 못할꺼 같아 내려놓습니다.

 

 

스테이크처럼 썰어먹어봅니다.

패티는 함박의 느낌 가까운데, 고기의 함량이 아주 높다고 할수있습니다

거의 90% 이상이나 100% 에 가깝다고 할수도 있는데요.

그래서 그런지 지방은 적고 고기의 맛이 강하게 나면서 약간은 함박비슷한 느낌이 납니다.

양념이 따로 되어있어서 그런지 그냥 먹어도 간이 딱 맞다라고 생각되는 느낌이라고 할까요?

암튼 함박의 느낌이라 부드러운 느낌은 없습니다. 약간 퍽퍽한 느낌이라고 할수 있는데요.

기름기가 없어서 좋긴하지만 퍽퍽한 느낌은 제가 먹기엔 싫다고 말씀드릴수 있습니다.

 

 

 

하지만 아보카토와 적양파 그리고 파인애플과 함께 먹으니(사진상에는 파인애플은 안올라감 )

채소의 맛과 향이 고기와 함께 퍽퍽한 느낌보다는 부드러운 느낌이 강해지면서

향긋한 맛과 상당히 매료되는 맛으로 전달되고 있습니다.

 

 

 

자 이번엔 고르곤졸라 크림버거입니다.

이게 뭐야 ㅋㅋㅋ 너무 많잖아. 아무리 한끼도 안먹고 가도 그렇지

 

 

 

일단 고르곤졸라치즈가 올라가 있는 패티가 보이면서

 

 

 

샐러드를 따로 주문할 필요가 없을듯합니다.

이렇게 상큼하게 간단히 먹을수 있게 나오는군요.

위에는 레지아노 치즈를 쓰고요.

 

 

 

이건 뭐지? 또 지나가는 직원분을 잡고 물어봅니다.

싸워크라우트 라고 하는데 독일식 김치라고 합니다.

느끼한 맛을 잡아주는것은 피클뿐만 아니라 이렇게 김치가 나오지만

제 입맛에는 별로입니다. 뭐.. 아닙니다. 먹고 뭐야이건-_-;;

 

 

 

밑에 밥이 있군요 밥을 눌러서 만든 듯한데

이렇게 먹으면 라이스버거? 로떼뤼아~비슷한 느낌이지만 약간 누른듯한 느낌입니다.

 

 

 

버거는 패티군요 일반 함박의 느낌입니다.

고르곤졸라 위에 치즈가 함께 들어가 있어서

느끼한 부분은 잡아주고 또한 맛도 일단은 합격선입니다.

 

 

 

밥이 약간 질은감은 있습니다. 겉은 약간 눌러있지만 질은밥이라서 그런지

죽같은 느낌이 물씬 납니다.

 

 

 

이건오레오 스콘 아이스크림입니다.

 

 

 

아이스크림에 스콘을 잘라 꼽아놓았으며

밑에는 오레오 과자를 부셔놓았떤..

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아 이거 괜찮더라고요. 달지도 않고 딱 적당한..^^

 

 

 

이렇게 폭풍 식사를 마쳤네요

친절하시고 또한 젊은신 분들이 일하시는 가게라서 그런지 의욕이 넘치면서

친절하십니다. 무엇보다 물어보면 즉각 알려주시는점이 아주 좋은데요.

제가 수제버거를 몇번 먹지는 않았지만, 그중에서 가장 나은듯합니다.

무엇보다 정직한 맛이 가장 좋은데요. 고기의 지방을 섞어서 부드럽게 할수는 있지만

그럼 고기의 특성상 부드러울수는 있지만, 지방이라 몸에 좋지 않을수가 있습니다.

대신 퍽퍽함을 채소와 아보카토 파인애플로 막아주니 이보다 더할수 없는 즐거움입니다.

오랜만에 기분좋은 데이트를 한듯합니다.

연인 친구 데이트부터 해서 한번쯤 들려보면 좋을듯 싶네요.

 

 

 

위치안내

 

 

 

 

 

여기 잘몰라요 이동네 안살아요. 지도 참조 길찾기 네비 참조

 

길찾기-서울시 강남구 신사동 628

전화번호 02.511.5388

주차 3~4대 가능 발렛가능 2000원 발렛 저녁에만..

 

 

크기로 압도하는 수제버거 어떠세요? 이상 꽃집아가씨였습니다.

 

 

 

 

 

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꽃씨의 맛집 이야기, 수제버거 맛집, 신사 맛집, 압구정맛집
 
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댓글 (+31)   현재: 1 / 2
서정시 : 수제햄버거라 ㅋ 2012.04.14 한줄답변리플 한줄답변신고
딜리셧스 : 대박 여러군데 생겼음 좋겠네요 2012.04.12 한줄답변리플 한줄답변신고
클로버4잎 : 먹음직스럽네요 2012.04.12 한줄답변리플 한줄답변신고
지빵이 : 정말 맛있어보이네요~~먹고싶어요~ 2012.04.12 한줄답변리플 한줄답변신고
pax81 : 전 저 독일식 김치 좋아라 하는데... 좀더 드셔 보시면 중독 되실듯... 2012.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
pax81 : 회사 앞에 있어서 굉장히 좋아하는데요..맛도 좋고 양도 많고 가격대도 전 괜찮다고 생각했는데
특히 런치 메뉴가 있어서 1만원에 4가지 중 선택해서 드실 수 있어요...
위치는 을지 병원 사거리에서 썬샤인 호텔 뒷 골목으로 쭉 내려와서 왼쪽에 보면 있어요..
아님 도산대로 쪽 수입차 판매 매장이 많은데요 그 중 페라리 매장 골목으로 들어와서 직진
조금만 하시면 바로 왼편에 있어요... ㅎㅎ
저 꼭 홍보 하는 사람 같네요.. 크크 근데 진짜 맛나요...
뭐 점심 시간에 시간 잘못 맞춰 가면 늦게 나오는거 빼면 다 좋아요...!!!! 2012.04.11
한줄답변리플 한줄답변신고
탈퇴하기 : 양이 많아 보이지 않는데요 그리고 다른 곳에 비해 비싸네요 2012.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
mokamore : .wow!!! 2012.04.10 한줄답변리플 한줄답변신고
차아돌 : 맛나겠다 2012.04.09 한줄답변리플 한줄답변신고
행복한우기맘 : 맛나겟어여~ 2012.04.08 한줄답변리플 한줄답변신고
passpass : 맛있겠네요 2012.04.08 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 맛있겠어요~ 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
준서주혁맘 : 먹고싶네요 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
공쥬님 : 맛있겠어요 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
ㄱㄷㅈㅂ : 배 되게 부르겠네요 ㅋㅋㅋ 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
freekitty : 맛있겠어요~~~~ 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
ssy1013 : 맛있어보이네요. 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
여왕맘 : 정말 맛있어보이네요. 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
옥주개가이나 : 맛있겠어요 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
맛의차이 : 맛나겟어여~ 2012.04.07 한줄답변리플 한줄답변신고
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서울시 강남구 신사동 628
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