밥도 밥이지만 간식으로 빵을 좋아하는 나,,,

하긴 네가 뭔들 안 좋아하겠니ㅋㅋㅋ

머리속에 온통 먹을 생각뿐인데ㅋㅋㅋ

근데 빵 얘기를 하다보니 울 빵이가 생각나는건 뭐지ㅋㅋㅋ

빵이도 머리속에 온통 먹을거 생각뿐인데ㅋㅋㅋ

빵을 좋아라하긴 하지만 동네에는 맛있는 빵집이 거의 전무한 상태...

어쩔 수 없이 프랜차이즈 빵집을 가기도 하지만

정말 어쩔 수 없으니까 가는거고ㅠㅠㅠ

하지만 가까운 홍대만 나가도 맛있는 빵집들이 정말 많이 있죠!!!

홍대와는 거리가 조금 있는 합정이지만 그래도 이젠 이쪽도 홍대 상권에 영향을 받는 곳이죠...

여긴 짝꿍의 회사가 있는 곳이라 눈여겨보고 있다가 같이 점심을 먹으러 방문...

왠지 빵집이 있을거라고는 생각이 들지 않는 골목길...

하지만 이런 곳에 자리를 잡은 이유는

좋은 상권에 자리를 잡아봤자 그 부담은 소비자들이 고스란히 안아야 하기 때문에

일부러 이런 외진 곳에 자리를 잡으셨다는~~~

거품없는 가격에 맛난 빵을 팔고 싶어하는 주인장의 마음이 담겨있는 곳이랍니다...

부부가 함께 운영을 하는 곳인데

조리학과 선후배 사이로 남편분이 오븐(빵)을 맡고 있고 부인이 주전자(커피)를 맡아서 운영하고 있는 곳...

빵으로 꿈꾸는 사람들 "오븐과 주전자"

Artisan Bread...

('장인의 빵'이라는 뜻의 '아티산 브레드'는

빵을 만들때 도구의 힘보다는 빵을 만드는 사람의 노력과 정성으로 만든다고 하여 붙여진 이름이랍니다)

저온 숙성으로 풍미가 뛰어납니다...

유화제, 계량제, 색소, 향료 등 식품 첨가물을 사용하지 않습니다...

당일 생산, 당일 판매합니다...

천연버터, 국내산 천일염을 판매합니다...

빵이 나오는 시간에 맞춰서 방문하시면 더더욱 좋을듯~~~

손님이 없어서 사장님께 양해를 구하고 사진을 찍어봤답니다...

혹 싫어하시면 안되니까요~~~

ㅎㅎㅎ내가 좋아하는 빵들이 여기에 모여 있구나...

크루아상, 빵 오 쇼콜라, 사과파이, 쇼송 오 쇼콜라...

일단 첨 보는 쇼송 오 쇼콜라를 하나 먹어봐야지~~~

치아바타 피자, 끄로끄 무슈, 아몬드 크로아상, 바나나 쵸코 크로아상...

하나씩 다 먹어보고 싶지만 욕심은 금물...

일단 가볍게 맛을 보고 담에 또 와서 왕창 먹어줘야지~~~ 

치아바타, 올리브 치아바타, 감자 치아바타, 그라나 파다노 치아바타...

짝꿍은 치아바타 샌드위치를 선택...

여기는 주로 깡빠뉴가 자리를 잡고 있구나...

그냥 깡빠뉴, 호두 건포도 깡빠뉴, 올리브 깡빠뉴, 무화과 깡빠뉴...

미니 치즈롤, 치즈 허브빵, 호밀 씨앗빵...

호두 휘쎌, 올리브빵, 마늘 휘쎌, 통밀롤...

소보루빵과 크림 치즈빵...

소세지롤, 고구마빵, 호두 단팥빵, 단팥빵...

통밀 포카치아, 올리브 치즈 포카치아, 토마토 치즈 포카치아...

여러 종류의 커피도 준비되어 있는데

오늘은 젤루 저렴한 오늘의 커피를 주문...

왜냐면 치아바타 샌드위치랑 먹음 단돈 5천원에 먹을 수 있으니까요ㅎㅎㅎ

네이버 블로그 이웃해요!!!

검색창에 오븐과 주전자를 치시면 된답니다요...

저는 금방 이웃추가 완료~~~

오늘 네놈들도 다 먹어 주고는 싶지만 아무래도 무리고

나중에 주말에 날을 잡아서 내가 하루종일 먹어줄테니까 조금만 기다리도록ㅋㅋㅋ

앙증맞은 사이즈의 머신...

오늘의 커피는 그냥 오늘의 커피...

쇼숑 오 쇼콜라...

쇼숑(chausson)은 불어로 "슬리퍼"라는 뜻...

쇼콜라(chocolat)는 불어로 "쵸콜렛"이라는 뜻...

앞이 둥그런 슬리퍼 모양의 바삭한 파이에 쵸콜렛이 듬뿍 들어가 있는~~~ 

그럼 맛은???

두말하면 잔소리,,, 일단 맛을 봐야 안다니까요!!!

맨날 뺑오 쇼콜라만 먹다가 첨보는거라 맛을 봤는데 너도 무지 맛있구나~~~

담엔 빵오 쇼콜라를 먹어봐야지ㅎㅎㅎ

이건 짝꿍이 선택한 치아바타 샌드위치...

치아바타 안에 햄과 치즈 양상추가 들어가 있는~~~

이렇게 샌드위치로 만들어 먹어도 맛나지만

그냥 올리브 오일에 발사믹 식초 조금 넣고 치아바타를 콕~~~ 찍어서 먹어도 무지 맛나는데...

오븐과 주전자의 치아바타는

겉은 조금 바싹하게 굽고 속은 부드러운 서로 다른 느낌의 그런 치아바타가 아니라

폭신하면서도 부드럽고 쫄깃한 느낌...

여러가지 더 다양한 빵들을 맛보고 싶었지만

또다른 먹고 싶은게 있었기에 빵은 여기까지만~~~

아쉽지만 다음 기회에 날을 잡아서 더 많은 빵을 먹어보려구요...

다른 곳에 비해 가격도 착하고 훨씬 더 맛있어서 자주 찾지 않을까 싶은곳이네요ㅎㅎㅎ

이 안쪽은 "오븐"님의 공간ㅎㅎㅎ

이곳은 "주전자"님의 공간...

이렇게 두분이 함께해서 "오븐과 주전자"~~~

이렇게 갓 구워서 나온 빵은 잠시 휴식중~~~

짝꿍이랑 커피 한잔과 빵을 먹으면서 서로가 연신 '맛있다'는 말뿐...

짝꿍의 회사가 바로 근처에 있어서 빵이 먹고 싶을때 자주 찾는다고 하네요...

저도 회사가 가까운 곳에 있으면 자주 찾고는 싶지만 워낙에 멀리 있는 관계로ㅠㅠㅠ

나중에 짝꿍이 사오는 날이 있으면 그때나 맛을 봐야 하지 않을까 싶은데~~~

아님 날 잡아서 토요일날 잔뜩 사다가 주말내내 빵만 먹던가ㅋㅋㅋ

맘에 드는 빵집을 찾아서 기분좋은 하루...

언제 또 맛을 볼지는 모르겠지만

아마 그때가 되면 심장이 두근두근거리지 않을까 싶은데ㅎㅎㅎ

역시나 나는 맛난 음식을 먹고나며 엔돌핀에 돌고 무지 행복해지는거 같다~~~