명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

 쌀국수는 자주 먹게되진 않지만...

한번씩 생각나는 중독성이 있는것 같아요.

요즘 쌀국수 먹어본적도 오래된것 같아 동생이랑 만나

베트남쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날에 다녀왔어요.

 을지로 명동에 위치한 베트남쌀국수 전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

명동에 정통 베트남쌀국수집이 생겼더라구요.

 가격도 착한 편이라 늦은 점심을 먹기위해 찾아갔다죠..

 명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

 명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

어머 인테리어가 넘 독특해요.

넓은 내부가 시원시원해보이고 넘 깔끔해

첫 느낌이 정말 좋았어요.

 쌀국수를 파는 곳이 아니라

분위기 좋은  카페 같은 느낌이에요.

명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날은 2층이거든요.

그래서, 전망좋고 분위기좋은 창가쪽으로 앉았답니다.^^

 벽면엔 베트남 민속의상을 입은 베트남풍의 그림액자가

이국적인 느낌이 들게 하네요.

 맛난 요리가 많아요.

뭘 먹어야할지 몰라서..ㅋㅋ

아니 다 먹고 싶었지만...ㅡㅡ

메뉴앞에 hit 라고 씌여진 음식을 주문했어요.^^

 명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

숯불쇠고기등심바베큐 월남쌈세트

25,000원

숯불로 구운 양념된 쇠고기등심을 라이스페이퍼에 갖은 신선한 야채와 함께

쌈을 싸먹는 싸이퍼 대표의 음식이에요.

명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

라이스페이퍼에 싸서 먹을 갖은 야채도 나와요.

오이, 당근, 단무지, 양파, 부추, 파프리카, 맛살, 국수, 파인애플..

 라이스페이퍼도 넉넉히 주시네요.

보기만해도 군침이 ...ㅋ

 월남쌈을 더 업그레이드시켜줄 소스 삼총사에요.

피넛소스, 칠리소스, 피쉬소스

 뜨거운 물을 먼저 오목한 볼에 담고...

본격적으로 월남쌈을 싸서 먹어야죠..^^

동생들이 모두다 월남쌈을 너무 좋아해

모이면 가끔씩 해서 먹거든요..

 라이스페이퍼를 적셔서..

명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

갖은 야채와 소고기를 올려서..ㅋ

 돌돌 말아요.

월남쌈을 돌돌 말아서 먹고..

또 먹고...

말도 없이...쉼없이..ㅋㅋ

무엇인가 홀린듯...월남쌈을 흡입 중이랍니다..ㅋ

 세가지 소스에 찍어서 골고루 다 맛을 보았어요.

땅콩소스는 어린아이들이 좋아할것 같아요.

전 칠리소스도 괜찮았고...

피쉬소스도 좋았어요.

 팔아픈 언니를 위해 동생이 제 접시에

월남쌈을 싸서 올려주네요.^^

언니 시중드느라 자긴 잘 먹지도 못하고...

 쌀국수가 나오려나봐요..^^

 테이블에 쌀국수 맛나게 먹는 방법도 있어요.

따라서 해 봐야죠..^^

 명동 베트남 쌀국수전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

퍼 오리지날 미디움

5,900원

 육수가 독특해요.

기존의 쌀국수와는 다른 느낌이네요.

사골국물 같기도 하고..

구수하니...정말 맛나더라구요.

제 입맛에는 싸이퍼 디 오리지날 베트남 쌀국수도 넘 맛나네요.

싸이퍼 디 오리지날 쌀국수는 그냥 만들어진 것이 아니더라구요.

3년간 베트남 현지에서 300여 쌀국수전문점에서 1000회이상 시식하며

찾아낸 베트남전국 각지의 숨은 맛집에서 직접 시사받은 조리비법으로

베트남 정통조리공정으로 만든 제대로된 베트남 쌀국수 라고 해요.

구수하고 진한 육수의 비결이

엄청난 양의 소뼈와 양지쇠고기를 12시간 이상 조리해서 얻어진 결과물로

만든것이라고 하니...

역시 뭔가 달라도 다르더군요.

 명동 베트남 쌀국수 전문점 - 싸이퍼 디 오리지날

식사를 마치고 나오려는데...

사장님이 슬며시..책을 한 권 내미시더라구요.^^

'다이닝가이드북' <다이닝 인 서울>에서

최고의 Best 레스토랑으로 소개되었다며...

자부심이 대단하시더라구요..^^

깊고 진한맛, 깔끔하면서도 시원한 싸이퍼 디 오리지날 쌀국수를 먹어보니..

자부심을 가지셔도 될 듯 싶을정도로 칼리도 만족한 식사였어요.

명동나들이가셔서 특별하고 제대로 된 베트남쌀국수 생각나면..

싸이퍼 디 오리지날 한 번 가보세요..^^

싸이퍼디오리지날

서울시 중구 명동2가 2-21

010-8868-0424

명동역 8번출구 훼미리마트 끼고 좌회전 50m 직진후 충무김밥 골목 안쪽 끝에 위치