풍천장어전문 추천메뉴는 주방장 추천세트와 장어구이 한방간장 입니다.

분당판교장어 전문점인 분당선, 신분당선 정자역 맛집 풍천장어전문 에서 보양식 먹고 왔네요 :)

풍천장어전문 은 정자동 폴라리스1 빌딩 3층에 있어요.

입구에 장어 라고 큼지막하게 붙어 있다는...ㅎㅎ

처음에는 이거랑 나사가 테이블마다 올려져 있길래 뭔가 했는데

이것까지 하나하나 매일 다 청소하시나봐요.

실내 쾌적하고 구울 때 숯 안날리면서도 시원하라고 열마다 대형 선풍기로 냉방을 하고 있어 좋았어요. 추우면 끄고 더우면 켜고...ㅎㅎ 공간도 꽤 넓고 파티션도 잘 되어있어 회식장소로도 추천하고 싶어요. 이런 곳에서 회식하는 회사 직원들은 일할 맛 날듯!

저는 2인세트 장어 3마리, 누룽지, 된장찌개에

계란찜을 추가해 먹었어요. 2인이서 먹기에 상당히 배부른 구성이었어요. 누룽지가 생각보다 많이 나오더라구요. 장어구이 맛은 간장과 소금, 고추장 중 선택 가능해 각각 한 마리씩 주문했네요.

분당 정자동 카페거리에서 2006년 5월부터 자리를 지키고 있다고 하니 생긴지 8년이나 됐네요. 이 일대가 번화가가 되기 전부터 있었나봐요. 매스컴에도 몇 번 소개됐었고, 장어 배추김치 고춧가루 쌀 국내산은 그냥 국내산도 아니고,

국내산 민물장어만을 판매하는 인정서에 쌀은 신안쌀! 배추김치는 백김치가 나왔는데 너무 맛있었네요. 국내산이라고 해서 맛도 좋겠다 아주 마음 놓고 먹었어요 :)

매스컴에 소개된 장면들도 가게에서 찾아볼 수 있어요~

기본 상차림 나오는데 밭에서 막 수확한 비주얼.

장어뼈에 빵가루를 입혀서 튀긴 거래요. 간식으로 너무 좋을 것 같아요. 뼈까지 씹어먹어 가면서 살을 기다리고 있으니 장어에게 좀 미안한 마음이 들기도 했지만 ㅜㅜ 고소해서 간식으로 참 좋겠더라구요. 친구는 술안주로 좋겠다고 하더라는...ㅎㅎ

옆을 보니까 한적한 정자동 카페거리가 한 눈에 내려다 보여서 더더 좋았어요!

숯도 좋고! 안 좋은 게 하나도 없는!ㅋㅋㅋ

모범생 책 펼쳐둔 것 마냥 가지런히 너무 예쁘게 나온 풍천장어! 위에서부터 차례대로 소금, 간장, 고추장이에요. 시간이 좀 걸린다 했더니 초벌구이가 싹 돼서 나오더라구요. 중앙에만 숯을 넣고 가장자리에는 그냥 은근하게만 불이 들어가는 식이라 이 부분에서만 구우면 돼요.

거의 다 익혀서 나온 거라 15초 정도만 지난 뒤 뒤집어주면 된다고 하네요~

요새 피부도 푸석하고 눈도 뻑뻑한데다가 더위도 많이 타고 뭔가 늙고 있다는 느낌이 들었었는데...흠흠; 근데 정말로 풍천장어전문 에서 장어 먹고 나갔더니 신기한게 별로 덥지도 않고 좀 덥다 싶어도 쳐지는 느낌이 없더라구요. 견딜만 하다 그런 느낌?ㅎㅎ;

더워서 의욕도 없고 축 쳐졌었는데 진짜 풍천장어 먹고 바로 좋아져 신기하다 생각하고 있었는데 같이 식사한 친구도 똑같은 얘기해서 약으로 먹어도 되겠다는 이야기까지 했네요. 더워서 기운없는 분들 강추예요.

고추장 양념은 보기보다 칼칼했어요. 장어구이와 함께 제공된 양념장이 한방간장구이 양념이랑 맛이 비슷하더라구요. 개인적으로 간장맛이 가장 맛있어서 소금맛은 그 양념장을 찍어 먹었어요. 친구도 간장맛에 한 표 던졌네요~

지금까지 장어 전문점을 많이 가본 것은 아니지만 풍천장어전문 은 '아 장어가 이렇게 맛있는 음식이구나!'하고 느끼게 해 준 곳이었어요. 여태껏 맛본 장어 중 최고로 맛있었다는!

살 슬슬 녹고, 잔뼈 하나도 안걸리는 데다가 윤기와 부드러움은 말도 못할 정도면서 느끼하지 않은. 정말 최고의 맛이었습니다. 개인적인 입맛으로는 좀 바삭하게 구워먹는 게 맛있더라구요. 원래 생선류를 그렇게 구워먹길 좋아해서 그런가봐요...ㅎㅎ

꼬리도 저 끝까지 부드럽고 맛나게 잘 먹힙니다. 처음에는 새우처럼 꼬랑지는 떼어내야 하는 거 아닐까 싶었는데 움직임이 많은 부위라 그런지 되려 더 맛있고 부드럽더라구요.

식사로 나온 누룽지와 된장찌개, 계란찜

그리고 깍두기입니다.

어우 누룽지 맛나더라구요. 담백하면서도 식감 은근 바삭한 것이...ㅎㅎ 누룽지만 듬뿍 떠서 사발에 옮긴 뒤,

살짝 칼칼한 매력의 된장찌개를 한 숟갈 푹 퍼서 누룽지와 슥슥 비벼먹었더니만 너무나도 맛났습니다.

윙스푼에 풍천장어전문 평가글을 남기고 찜하기 한 뒤에 아래 적힌 번호로 문자를 남기면 확인 당일로 스타벅스 아메리카노 톨 사이즈 쿠폰을 보내주는 훈훈한 이벤트도 하고 있더라구요.

정말 최고 맛있고, 보양되는 느낌도 바로 오는 풍천장어. 더위에 자꾸만 기력을 뺏기는 기분이 드는 요즘, 강추하고 싶은 맛집이에요. (사실은 4계절 내내 추천하고 싶은 진짜맛집)