대구 동구 평화시장 똥집골목에 위치한 돈태우 왕소금구이집입니다.

똥집사러 갔는데 주차할 곳이 없어 주차할 곳을 찾다가 3.5cm 두께의 비밀이라는 현수막을 보고 들어가게 되었는데요.

고기를 열심히 썰고 계셔서 구경했는데

진짜 두꺼웠어요~

여기서 직접 사바끼처리를 하시는지(직접 확인은 못 했음)

칼을 가지고 작업을 하시더라구요.

가격도 저렴하니 참 마음에 들었어요.

보통 150g 에 8000~9000원정도 하는데...7500원

세트메뉴도 있어서 3명이서 오면 저렇게 먹어도 될 것 같아요.

가격이 저렴한데도 기본찬도 섭섭하지 않게 나와서 좋았네요.

삼겹살 3인분을 주문했어요~

떡볶이 떡, 감자, 새송이버섯과 같이 나왔어요.

저 위에 보이는 가격표 같은 것에 고기 무게가 나오네요.

고기 색도 좋고 삼겹살인데

비계만 잔뜩 있는 그런 고기가 아니라서 좋았어요.

소금과 후추 간을 해서 나왔고

요렇게 잘라놓으면 빨리 익어요~

지글지글~~~ 색도 고와라~~

육즙이 살아 있는 것 보이시나요?

바로 이것이 고기를 두껍게 먹어야하는 이유인가봐요~ +o+

겉은 바삭~!!

안쪽에는 촉촉한 육즙이 보이시나요?

큰~ 그릇은 아니예요.

살짝 기름져보이는 냉면.

국물이 참 독특합니다.

배도 아낌없이 넣어주셨네요.

계란이 슬라이스가 아니어서 좋아요~

보글보글 끓어나오는 된장찌개

겉으로는 별로 든 것이 없어보이지만요

냉이도 들어있고~

나름 냉이된짱찌개네요~ㅋㅋ

맛은 시중 된장찌개맛입니다.