TV속 맛집이나 생활의달인만 봐도매번 나오는 주제가 빵집이나 떡집, 떡볶이 일정도로그 지방에 가면 하나쯤 찾아봐야 하는 먹거리 중에간식겸 식사도 될만한 것들이 많은 것 같다.
영주에도 유명한 떡이 있다고 해서 가봤는데전통적인 한옥 기와느낌의 순흥기지떡덩그러니 길가에 있어서 마치 휴게소 같은 느낌도 드는데..^^
떡 말고도 사과즙도 판매하는 듯~
기지떡하면 일명 술떡이라고 하는데..막걸리를 이용해 발효시켜 만든 떡으로 증편이라고도 한다.영주 순흥기지떡과 함께 인절미도 함께 판매하고 있는데..kg당으로 살수 있어서 가장 작은 단위인 1kg로 구매했다.많이 산다고 더 할인되지는 않는 듯~
벽에는 기지떡을 맛있게 먹는 방법도 나와있는데..그냥 먹으면 맛있지만 기지떡은 상온에서 2-3일내에는 먹어야 한다고
비닐 포장으로 박스에 담겨 있는데..
순흥기지떡의 기지떡과 인절미를 두고 기지떡만 사긴 아쉽다고 생각해서 고민중이였는데..기지떡은 다행스럽게도 답계품으로 500g으로 4천원에 판매중인 것도 있어서 사고,인절미도 1kg 구매했다.인절미가 부인만큼 500g단위가 기지떡 말고 인절미가 있었으면 좋았을텐데.. ㅎ
옆에 작은 공간에 앉을만한 튼실한 대리석 테이블과 함께..
한쪽에 천연의 나무를 테이블과 의자로 만든 공간도휴식공간으로 떡도 먹을 수 있고 잠시 쉬어가기에도 좋은 공간으로 활용되고 있다.
떡이라 빵보다는 확실히 묵직함이 느껴진다.
순흥인절미 맛도 궁금하고,기지떡 맛도 궁금해서 가는 길에 소수서원에 내려서 하나 먹어보기로 했다.^^ㅎ
친절하게 맛있게 먹는 방법도 넣어줬는데..기지떡을 전자레인지는 알았는데 프라이팬에 노릇하게 구워먹는 방법도 있다고거기에 각종 참기름이나 들기름 써서 구워먹으면 정말 고소할것 같다.
비닐에 쌓인 인절미1kg라 양도 많고^^
콩고물 묻어있는 인절미가 정말 말랑~ 말랑^^
식사 중간 여행길에 출출할 때 먹어도 맛있고.아미라도 그 갓만든 인절미의 쫄깃거림냉동보관하면 언제고 해동하면 언제고 말랑하게 먹을 맛이다^^상온에서도 꽤 오래도록 말랑했다.
순흥기지떡 500g위에 검은깨가 뿌려져 있는데,3단으로 개별 비닐포장으로 되어있다.
어떻게 잘라먹어야 할까하는데..3단 8개로 24개의 조각으로 잘라 들아가 딱 먹기 좋은 사이즈로 먹기도 편하다.술떡이 별거인가 싶었는데..영주 여행 내내 쫀득쫀득 맛있게 먹었고,집에 와서까지 실온에서 둘다 그대로 다 먹은 순흥기지떡이다.
순흥기지떡은 검정깨 빼고 모두다 국내산인데..지점도 영주 말고도 안동과 순흥지점이 있다고 한다.택배도 가능하다고 하니 기지떡 좋아하시는 분은 이용해봐도 좋을 듯해서 남깁니다.
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음료제공(메뉴주문시)
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강남구 도곡동
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전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
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맛
미사랑
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