생활의 달인에도 소개된,,
대학로 빵집~

대학로 나누미 떡볶이 먹으러 간김에.. 바로 뒤에 있어서 겸사겸사 들려보았어요 ㅋㅋ_

대학로 빵집 혜화 건강한빵의,,
밤식빵과 크림빵을 즐겨보아요~> < "

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혜화 성균관대 가는길..
나누미 떡볶이 안쪽 블럭에 위치하고 있는_
대학로 빵집 건강한빵~! > <"
밤이라 어두워서 사진이 잘 안보이지만.. 빨간 벽돌 건물에 파란색으로 포인트를 줘서 눈에 확 들어오더라구요_

내부모습_
가게로 들어서면 맨 안쪽으로 작업하시는 공간이 있고,,
오른쪽 왼쪽 양사이드에 빵들이 진열되어 있어요~

생활의 달인에서,,
식빵의 달인으로 출연하셨다고 해요~!!

식빵의 달인이 만드는 만큼,,
다양한 식빵들이 진열되어 있는 모습이에요_
기본인 우유식빵 가격은 2800원 부터~

고구마 식빵, 밤식빵이 가장 비싸구요,,
 가격은 4500원이에요_
나온지 얼마 안된 식빵들은 김이 서려 있네요 ㅎㅎ_

방송 타면서 가장 유명한건,, 바로 이 밤식빵이라고 해요_
방송 후에는 예약해서 샀다는 분도 많았던터라.. 퇴근하고 가면 없는건 아닌가 걱정했는데..
다행히 이렇게 남아있더라구요~~!!
공주밤을 쪄서 통으로 넣은 부드러운 밤식빵이라는 소개_
공주밤이 들어가서 공주님밤식빵이에요 ㅎㅎ_
밤식빵만 이렇게 포장되어 있길래 혹시 예약식빵인가 싶어 여쭤보니..
식빵 위의 소보루가 시간지나면 마르길래 방지하기 위해 담아둔거라고 하셨어요~! ㅋㅋ_
사실 스위티즘 취향으로는.. 녹차팥식빵을 선택했겠지만..
이집 팥이 달다는 말도 있고 밤식빵이 유명하기도 해서.. 결국 밤식빵으로 데려왔어요 :)

스콘도 있고,,

냉장 케이스 안에는,,
다양한 크림빵들도 준비되어 있어요_

기타 다른종류의 빵들_
생각했던거 보다 그래도 빵종류가 꽤 되더라구요 ~
빵이 다 팔리면 그때그때 새로 만드시는것 같아요,,
앙버터만 비어 있었는데.. 앙버터 만드시는 중이었거든요 ㅎㅎ_

밤식빵 + 딸기크림빵 으로 데려왔어요,,

종이 봉투에 담겨있는 밤식빵과,,
눈에 확 들어오는 파란 포장에 담겨있는 크림빵~
밤식빵은 위의 소보루 때문인지.. 종이 봉투에 기름이 묻어난게 보여요 ㅎㅎ_

스티커로 크림빵은 종류 구분이 가능하게 되어있더라구요_
크림빵은 냉장보관 필수~!!
이날 날씨가 완전 추웠던터라.. 걱정없이 돌아다녔네요 크큭_

손에 요정도 들어오는 사이즈_

속엔 요렇게 크림이 낭낭하게 들어있어요~!
동물성 우유생크림의 고소함과 함께.. 딸기의 달콤함이 어우러진답니다 :)
근데 생딸기처럼 느껴지는 크림은 아니었구요,,
딸기쨈과 크림을 섞은듯한 맛이랄까요 ㅋㅋ_

크림빵은 크림이 제일 중요한데..
냉장보관 되고 있다는건 동물성 우유생크림이니_
역시 믿고 구매해도 실패는 없네요 ㅋㅋ_
빵도 부드러워요~

밤식빵_
전체적인 식빵 사이즈는 그리 크진 않아요 ^^;
요즘 어딜가도 식빵 유명한곳은 사이즈가 다 작아지는 추세긴 하죠 ㅠ

흔히 접하는 밤식빵들과는 비쥬얼이 좀 다른데요,,
마치 소보루빵마냥 위에 소보루층이 꽤 두껍게 있어요~
(먹을때 가루 엄청 떨어진다는건 함정..ㅋㅋ_)

단면샷_

공장표 허접한 밤식빵은 공장표 노란빛의 달다구리 팥을 사용하지만,,
달인의 밤식빵은 알밤이 통째로 들어있어서_
가게 이름처럼 건강한 느낌이 들어요 ㅋㅋ_
밤 자체는 달지 않지만.. 식빵 위 소보루층이 그 부분을 매워주는듯?!!

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