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| 합정 라멘 맛집 / 잇텐고
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| 잇텐고 |
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업종:기타일식 |
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상권:합정 |
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조회:1,182 |
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2018.03.21 |
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합정 라멘 맛집 잇텐고 이미 많은 분들의 칭찬을 받은 합정 라멘 맛집인지라 나도 꼭 가봐야지 하다가 드디어 가보게 되었음 
운이 좋았던건지 우리는 대기를 하지 않고 바로 착석했음 이거는 나올 때 찍은 모습 
네모로 이어져 있는 직사각형의 길쭉한 테이블이 있는데 총 수용인원이 적을 것 같음 아마 그래서 웨이팅이 심할 수도 
구석구석 키치한 인테리어가 자리를 잡고 있는 합정 라멘 맛집 잇텐고 
바질라멘이 유명하다고는 하지만 난 그다지 도전정신이 있지도 않고 그냥 기본을 먹어보고 싶었음 
저 작은 틈바구니 속에서 나오는 합정 잇텐고의 유명한 라멘 줄을 서게 만드는 맛이라니
키츠네 (7,000원) 진한 사골육수 베이스의 하카타 라멘이라는 키츠네
 키요마사 (8,000원) 
같은 베이스인 것 같긴 한데 청양고추로 맛을 낸 매운 라멘 난 이거 국물만 먹어보고 매워서 대환장파티 
그래! 키츠네! 너를 고르기를 아주 천만다행 국물도 육덕지고 
실파 밑에 깔려있는 내가 좋아하는 굵기의 면 합정 라멘 맛집 잇텐고 
차슈 두께는 무지 두껍지도 그렇다고 무지 얇지도 않음 부드럽게 부서졌음 
좋아하는 후추를 아주 무지막지하게 뿌리고 나면 라멘 영접 준비 완료 
면의 익힘이라던가 그러한 기본적인 것들이 무척 내 취향에 맞았던 합정 라멘 맛집 잇텐고 
국물도 어후~ 찐득하니 아주 맛이 좋더군 
차슈는 추가했으면 조금 느끼? 할 수도 있었을 뻔
미니차슈덮밥 (4,000원) 
그리고 혹시 라멘이 적어 부족할까봐 추가로 주문했었던 미니 차슈덮밥 라멘에 올라가는 차슈를 작게 뽀개놓음
 흥에 겨워서 배부름에 취해서 마구 쉐킷쉐킷해주면 되지~ 
짭쪼름하니 간이 좀 있었던 미니차슈덮밥 이건 개인의 취향이겠지만 달걀이 들어가거나 차슈가 좀 더 부드러웠으면. 
배가 불러서 조금 남겼지만 라멘은 완멘해부러써~
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 음식점정보/지도보기 |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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맛
매순간이첫끼
