|
서귀포 올레시장 맛집 아이스크림연구소 카페 서귀포점
제주 여행에는 자연경관 못지않은 구경거리가 시장에 있는 것 같아요. 서귀포 올레시장은 그 대표라고 할 수 있겠는데요... 다양한 먹거리가 관광객을 맞고 있었고 그에 호응하듯 많은 사람들이 맛집에 줄을 서서 사 먹는 모습이 곳곳에 눈에 띄었어요. 저도 줄 서서 흑돼지 꼬치 구이도 사 먹고 나의 사랑 떡볶이도 사 먹으며 즐거운 한때를 보내고 오메기떡도 사고 장을 봐서 주차장이 있는 4번 출입구 쪽으로 나왔는데 저의 취향 저격 아이스크림 집이 눈에 확 들어오네요.
서귀포 올레시장 맛집 아이스크림연구소 카페~ 주차장과 마주하고 있는데 시장을 찾는 사람들에게 인기 장소일 것 같아요. 날씨가 더워지면 더욱 그렇겠죠? 상호가 아이스크림연구소라니~~ 아이스크림 맛이 아주 특별할 것 같은 기대를 하게 합니다.
오픈한지 얼마 되지 않은 아이스크림연구소 카페는 상큼한 분위기였고 무엇보다 매장이 널찍해서 시원시원했어요. 아이스크림뿐만 아니라 고급스러운 커피 머신도 제대로 갖추고 다양한 종류의 커피음료도 준비되어 있네요. 
구경하는 재미가 있었던 아이스크림 만드는 기계~ 쫀득하고 부드러운 최고급 수제 아이스크림이 만들어지는 모습이 오픈되어 있어 사람들이 카운터를 떠날 줄 몰라요. 빙글빙글 돌며 최상의 아이스크림 맛을 유지하는 모습~ 동영상으로도 담아봤습니다.
아이스크림 맛은 총 8종류로 제주도 느낌이 물씬 나는 우도땅콩, 제주 녹차, 감귤을 이용한 아이스크림이 있었고 제가 좋아하는 솔트 카라멜도 있어 반가웠어요. 아이스크림의 쫀득함은 콘이나 컵에 담을 때 봐도 느껴져요. 
고소한 맛의 우도땅콩 아이스크림~
적당히 달콤하고 부드러운 맛이 탁월한 것이 갓 만든 수제 아이스크림 느낌이 확 나더군요. 아이스크림연구소는 우도에도 있다고 합니다.
제주 녹차 아이스크림과 솔트 카라멜~ 부드러운 아이스크림이라 빨리 녹는 단점이 있지만 이렇게 멋스럽고 먹음직스럽게 콘에 담기니 기성품이 아닌 아이스크림을 먹는 기분이 좋아요. 
콘으로 먹다가 녹을 것 같으면 컵을 미리 준비했다가 이렇게 담아 먹어도 되죠... 크림 카카오는 진한 초콜릿 아이스크림 맛이에요. 콘은 직접 만든 것은 아니겠지만 바삭한 것이 맛이 좋았어요.
아이스크림연구소 카페 분위기가 좋아서 아주 자리 잡고 한참을 놀다 왔는데요... 뜨끈한 커피도 한 잔 하니 좋네요. 커피 맛도 그윽한 서귀포 올레시장 맛집 이었어요.
제주도에 또 가게 되면 서귀포 올레시장도 또 갈 거고... 그럼 아이스크림연구소 카페도 꼭 들릴 것 같아요. 쫀득하고 부드러웠던 아이스크림 맛이 지금 그립네요.^^
|
맛 
서비스 
분위기 
가격
신선박서란
음식점정보/지도보기
