(인천 맛집)가좌동 한우 맛집,1등급 한우 100G 9,900원.(참진한우)

안녕하세요..!!^^

세 남자가 사는법..!!

서비의 맛집 탐방 서비입니다..^^

지난주 인천 옹진 수협에 일이 있어서 갔다가 물고기 중매인 형님이 ...

음성축산물 공판장 77번 32번 56번 중개인이 ....

직접 운영하는 저렴한 한우집이 인천 가좌동에 있다면서.. 

점심 먹으러 가자며 이끈 ...

인천 맛집..!!

1등급 한우 100G 9,900원에 파는..

인천 가좌동 한우 맛집..!!

참진한우..!!

반주 겸 낮술 한잔 마시려고 버스를 타고 이동...!!^^

열우물 테니스 경기장역에 내리면...

바로 건너편...

인천 축산물 시장 입구가 보입니다...^^

축산물 시장 답게 소,돼지고기와 부속물을 파는 가게들이 쭈욱 늘어선....^^

웃으며 생을 마감한 돼지 머리도 보이고...^^

잠시 애도의 묵념...!!!^^

골목을 따라서 끝 부분에 이르면...

우측에 수협은행이 보이고....

수협 맞은편에 참우돈이라는 상호가 보이는 커다란 건물...!!^^

1등급 한우 100g 9,900원..!!^^

규모가 상당한 건물 인데...

동행한 물고기 중매인 형님 말로는...

육가공 유통도 하는 축산 중도매인이 운영하는 식당이라고 하더군요!!...

2층에서 육가공한 한우를 ..!!

1층에서 구워먹을수 있는 식당....!!^^

농림축산식품부에서 친환경 축산물 인증하는 해썹’(HACCP: 식품안전관리인증) 

축산물 중도매인이 직접 운영하는 정육 식당...!!!^^

100G 단위 1등급 한우 가격을 보면....

장 보러 가끔 가는 영등포 타임스퀘어...

이마트 정육점 1등급 한우 가격보다 저렴한것 같습니다..

국내산 삼겹살 식당의....

 삼겹살 가격이 비싼곳은 150G 15,000원에 파는곳도 있으니...

 삼겹살 가격보다 저렴하다고도 할수 있는....^^

입구에 최상급 한우 1등급 9,900원이라는 문구....!!^^

문을 열고 들어가면 좌측에 보이는 샐프 코너에서.....

 원하는 부위의 한우를 육안으로 보시고 가져다가 먹는 시스템입니다..^^

가끔 이벤트성으로...

특정 부위를 할인된 가격에 판매하기도 하는...^^

한우 등심 덩어리도 보이고......^^

눈꽃 마블링의 숙성 특수 부위들도 보이고....

100G 9,900원의 한우 1등급 등심은 중량별로 포장되어 있어서...

마블링 상태와 중량,가격을 보시고 가져다가 드시면 됩니다..^^

일반적인 정육 식당과는 다른 상당히 깔끔하고 분위기 있는 실내...

마치 패밀리 레스토랑 같은 분위기....^^

주방도 유리로 된  오픈 주방...!!^^

오픈한지 3개월정도 되었다고 하는것 같던데....

그래서인지 주방도 상당히 깔끔합니다..^^

1등급 한우 꽃등심은 100G 9,900원..

1등급 한우 등심,안심,채끝은 100G 11,900원..

1등급 한우 모듬은 100G 13,900원...!!^^

한돈 돼지고기도 정말 착한 가격...!!^^

셀프 코너에서 고기를 고르기 전에 .....

어느 부위인지 알고 먹으면 더 맛나죠..!!^^

식사를 마치고 사온 한우 국거리....^^

실내 안쪽에는 롬으로 구성된 곳도 있는데....

조용하게 가족 모임하기도 좋은....^^

직접 도축에서 판매까지....

냉장 숙성 한우를 판매한다는 문구...!!^^

메뉴와 가격...!!^^

건물 2층에서 가공하고,1층에서 구워먹는 한우...!!^^

신선도는 말할 필요가 없겠죠..!!^^ 

상차림비는 성인 1인 3,000원...

초등학생은 2,000원..!!

1등급 한우 부위별 100G당 가격과 점심 메뉴...!!

1등급 한돈 돼지고기 가격과 기타,주류 메뉴...!!^^

셀프코너에서 골라온 100G 9,900원 ...

중량 368G 1+ 등급 한우 꽃등심..!!^^

36,432원.,.

유명 한우집을 가면 150G 1인분으로 ...

300G 2인분 100,000원 받는 곳도 많다보니..

오늘 소개하는 참진 한우의 꽃등심 가격은 3분의 1가격...!!

국내산 삼겹살 비싸게 받는 집들과 비교하면 ...

삼겹살 가격에 1등급 한우를 먹을수 있다는....!!^^

아름다운 자태의 한우 1등급 등심..!!^^

성인 3,000원 상차림..!!^^

3명 9,000원...!!^^

일부 정육 식당 가면 상차림비를 받으면서 상추와 숯불,불판을 주는게 전부인 집들도 많은데...

참진한우의 상차림은 상당히 정갈할뿐 아니라 알찹니다...

더군다나 한우 구워먹다가 반찬으로 나오는...

고추장 양념한 도라지를 같이 구워먹을수 있다는 점...!!^&^

비트로 물들인 무까지...

신경을 많이 쓴다는 느낌이....!!^^

여수에서 직송한다는 여수 돌산 갓 김치....!!^^

아주 별미더군요!!^^

개인별로 제공되는 .....^^

직접 제조한다는 ....

쌈장도 양념이 상당히 많이 들어가 있는...

참숯이 깔리고....

석쇠 불판도 일회용으로 사용한다고 하니 위생적인 면에서도 신경을 많이 쓰는....^^

등심을 올리고....^^

집게로 든 부위가 새우같이 생겼다고 해서 붙혀진 이름...

떡심이 붙은 새우살 ...!!^^

새우살은 덜어내서 나중에 굽고.....^^

1등급 한우는 한번씩만 뒤집어서....^^

여수 돌산 갓 김치도 같이 먹어주고....^^

확실히 한우..!!!!!

더군다나 1등급 한우 등심은 육즙이 팡팡 터지고 느무 고소합니다...^^

찬으로 나오는 도라지도 숯불에 올려서....

한우 등심과 도라지 구이의 만남...!!^^

아삭하고 부드럽고 고소한 삼박자 식감...!!^^

덜어놓았던 새우살 올려서....^^

연하고 부드럽고,고소하고....

말이 필요없습니다...^^

셀프코너 입구에 세일한다는 부채살 신중하게 선택 후 집어온....!!^^

78,754원...!!

466G...60,114원..!!

부채살은 낙엽같다고 해서 낙엽살이라고도 불리죠..!!^^

골고루 퍼져있는 마블링.....!!^^^

러블리 합니다...!!^^

가을 낙엽같은 낙엽살 불판에 올리고....^^

한번씩 만 뒤집어서....^^

부채살이 익는 동안 동치미로 입안을 정리해주고...^^

한 점 집어서...!!^^

부채살 부위는 중간에 쫄깃하게 느껴지는 힘줄이 있어서 또다른 식감을 선사하죠..!!^^

동행한 물고기 중매인 형님은 소주만 드시고...

여하튼 물고기 장수들은 주당이셔..~~^^

또 다른 형님은 육개장 같은 장터 국밥으로....^^

6,000원...^^
고기가 상당히 많이 들어가 있고, 슴슴한 간에 구수한....^^

저는 갈비탕으로...

6,000원인데..

갈비는 육우 짝 생갈비를 사용한다고 하더군요!!^^

갈비가 푸짐하게 들어가서...

6,000원에 판매하면...

뭐가 남을까 하는 생각이 드는....^^

달큰하고 구수한 육수가 참 맛나더군요!!^^

육우 생 갈비살....

부드럽고 연해서 넘 맛나는....^^

삽겹살 가격에 한우 1등급 한우를 맛볼수 있는...

인천 맛집..!!

가좌동 한우 맛집..!!

믿을수 있는....

1등급 한우를 100G 9,900원에 판매하는 ....

참진한우...!!

가격이 저렴하다보니 지인들과 조만간 연말 모임 한번 해야겠습니다...^^

서비가 강추 합니다...^^

주소와 전번...!!^^