옥수동 브런치 카페, "심플십 /SimpleShip"에서 맛있는 브런치와 커피! 

옥수동에서 15년 넘게 사는 토박이 주민! 머핀양~~

회사에서 집에 오는 길에 늘상 지나가면서 꼭! 가봐야지 했던 "Simpleship"에 드디어 다녀왔어요!

옥수역 7번 출구에서 10분 남짓 걸어오면 커다란 규모의 심플십이 보인답니다!^^

옥수동 브런치 카페 "심플십"은 2층 구조로 되어 있는데요,

1층에는 커피를 로스팅하는 공간과 커피, 와인 등을 전시해 놓은 공간이예요!

목재로 된 계단을 따라 올라가면 2층에 널찍한 카페공간이 펼쳐진답니다~^^

 

바로 이 곳이 2층의 모습인데요,

공간이 워낙 넓어서 한 카메라 앵글에 다 안 들어오더라구요~ㅎㅎ

사방에 커다란 창문이 있어서 따뜻한 햇살이 기분좋게 들어오구요^^

한 가운데에는 매장에서 당일 생산 및 판매하는 건강한 빵들이 진열되어 있답니다!

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빵 사진은 언제나 보아도 행복한 머핀양! ㅎㅎㅎ

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오늘은 브런치를 먹으러 왔지만, 담에는 여유롭게 빵 먹으며 수다떨러 다시 와야겠어요^^

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심플십의 모든 빵은 매장에서 직접생산하여 당일 판매를 원칙으로 하고 있는데요,

천연발효종(무화과)를 사용하여 저온 숙성한 건강빵들을 만나실 수 있답니다!

브리첼, 비엔누아, 슈스틱, 앙버터 등등~~인기 있는 빵들이 총집합되어 먹음직스러워 보여요^^

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​그럼, 이제 맛있는 식사를 하기 위해 메뉴판을 볼까요? ㅎㅎ

우선 심플십의 인기있는 브런치 메뉴와 파스타 & 샐러드!

각 메뉴에 들어간 재료들과 함께 음식 소개가 되어 있는데, 다 맛있어 보여서 고민고민~^^:;

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Dinner menu에는 샐러드 & 애피타이저가 더욱 다양하구요,

리조또와 함께 메인메뉴로 스테이크도 주문하실 수 있답니다~! ^^

그리고! 1층에서 원두를 로스터리 하는 공간을 보고 짐작하셨겠죠?^^

심플십은 브런치 만큼이나, 커피가 맛있기로 소문난 곳인데요~ㅎㅎ

Hand Drip 과 Espresso & Dutch coffee까지~~

원산지에 따라 원하시는 커피를 주문하실 수 있답니다 ! ^^

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저희는 Dutch Coffee 와 Dutch Latte를 아이스로 주문!

머핀양이 좋아하는 잔에 양도 가득~~ㅎㅎ

보통 더치라떼는 연한 경우가 많아서 진하게 부탁드렸는데, 완전 제 입맛에 맞춤형이었어요^^

저희는 식사와 같이 달라고 부탁드렸는데, 식사 내내 곁들이기에도 충분하더라구요!^^

 

Egg Benedict (에그 베네딕트) : 17,000원

-체다지즈 소스를 곁들인 수란과 잉글리쉬 머핀, 햄, 베이컨, 구운감자와 사우어크림 -

오예!!! 비쥬얼 대박이죠~~ㅎㅎ

다른 브런치 메뉴들 중에 고민하다가 워낙 에그 베네딕트를 좋아해서 주문했는데, 완전 굿굿! ㅎㅎ

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발사믹 소스를 뿌린 각종 샐러드 채소  & 사우어크림이 듬뿍 올라간 구운 감자

& 베이컨과 햄에는 에그베딕트의 소스가 듬뿍!!

&그릴 자국이 새겨진 잉글리쉬 머핀 위에 맛있게 구워진 수란까지! ㅎㅎ

에그 베네딕트의 하이라이트!! 맛있는 수란을 톡~깨드려 먹기!!

저는 원래 계란을 살짝 덜 익혀 먹는터라, 요러콤 노른자가 터지는 비쥬얼 늠 사랑해요! ㅎㅎ

체다치즈소스와 범벅이 되어 버린 에그베네딕트!! 비쥬얼은 쪼금 정신없죠~!ㅋㅋ

담백한 잉글리쉬머핀과 계란을 곁들여서 냠냠!!

베이컨과 햄이 짭조롬해서, 살짝 리치하다고 느낄 수 있는 소스와 수란의 맛과 조화롭게 어울린답니다!^^

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담백하고 살짝 퍽퍽한 감자에 사워크림을 듬뿍!

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전 요런 조합으로 먹어보는 건 처음인데, 사워크림이 중독성 있는 상큼한 맛이었어요^^

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Caprese Salad (카프레제 샐러드) : 17,000원

-바질페스토를 곁들인 신선한 토마토와 이탈리안 모짜렐라 치즈-

​리코타치즈 샐러드와 고민하다가 바질페스토라는 문구에 뿅!! 카프레제 샐러드로 주문!ㅎㅎ

신선해 보이는 샐러드가 한 가득~~토마토와 치즈까지! 비쥬얼이 넘 이쁘죠~ㅎㅎ

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모짜렐라 치즈의 담백한 맛과 살짝 단단한 식감!

Fresh해서 단 맛이 느껴지는 토마토의 조합은 언제 먹어도 맛있는 듯!ㅎㅎ

샐러드야채가 푸짐해서 식사하면서 오랜만에 야채 섭취 듬뿍 한 거 같아요^^

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Beef Brisket (차돌박이 오일 파스타) : 27,000원

-마리네이드 한 차돌박이를 그릴에 구워 아삭한 숙주와 어우러진 파스타 -

담백한 파스타가 생각나서, 오일베이스로 먹어야지~생각하고 있었는데,

차돌박이와 숙주가 올라갔다고 해서 너무 기대되었던 메뉴!! 깻잎까지 완전 듬뿍이예요!! ㅎㅎ

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 탑처럼 높게 쌓아진 비쥬얼이 완전 먹음직스러워보이는데요,

오일소스를 베이스로 한 차돌박이 & 숙주의 만남이 궁금하시죠? ㅎㅎ

차돌박이와 파스타 면의 양이 많아서 진짜 배부르게 먹을 수 있는 메뉴예요!!

 

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살짝 매웠던 할라피뇨와 아삭해서 맛있게 먹었던 피클!!

처음부터 제공되지는 않으니, 달라고 말씀하시면 되어요~!^^

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데리야끼 소스 느낌인데 오일과 만나면서 완전 감칠맛 나는 소스로 재탄생!

머핀양이 좋아하는 담백한 오일파스타 & 차돌박이가 완전 부드러우면서 맛있게 구워졌구요,

역시나 맛있게 익혀진 마늘까지 곁들여서~~깻잎 & 숙주와 같이 먹으니...먹을 때마다 맛있다는 감탄사가 나오더라구요^^

오일파스타의 면이 금방 뿔지 않아서 친구와 대화를 나누며 천천히 맛 보았는데요,

브런치 맛있기로 소문난, 심플십의 파스타가 요러콤 맛있다니~!!

불고기와 마늘을 좋아하는 한국인 입맛을 겨냥한 "차돌박이 오일 파스타"는

남녀노소 누구나 맛있게 드실 수 있을 꺼라고 자신있게 추천드리는 바예용~~ㅎㅎ

 

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옥수동에 거주 인구는 많지만, 제대로 브런치를 즐길 수 있는 공간이 많지 않은데요,

조용하고 널찍한 공간에서 분위기 있게 식사를 할 수 있는 "심플십"이 있어서 많이 사랑받는 거 같아요^^

심플십에서는 커피아카데미도 운영 중이라, 기회되면 꼭 배워보고 싶더라구요~!

날씨가 좀 더 따뜻해지면, 테라스에서 맛있는 커피 마시며 여유로움을 만끽하면 좋겠죠? *^^*

이웃님들도 옥수동 브런치 카페! "심플십"에 꼭 방문해 보셔요~!! ^^