[평촌 삼겹살]하남돼지집 / 추천

하남돼지집

업종:삼겹살

상권:평촌역

2016.06.19

		맛 서비스 분위기 가격

		할인 없음

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오랜만에 만족스런 고기를 먹은 날이다.

삼겹살 3대 프랜차이즈를 나는 좋아한다.

하남돼지집 / 맛찬들 / 두껍삼

그 중, 가장 먼저 접했던 것은 하남돼지집이고 삼겹살의 신기원을 맛 보았던 집이다.

얼마 전, 홍대에서 크게 실망을 했지만...

이번 평촌점은 굉장히 만족스러웠다.

하남돼지집(평촌점)

경기도 안양시 동안구 귀인로190번길 91
매장번호 : 031-383-1292

깔끔한 실내.
그리고 하남돼지집의 트레이드 마크인 참숯초벌실이 보인다.
사실 돼지고기의 맛은 초벌에서 결정되는지도 모른다.
굽는 사람의 스킬에 따라 맛이 한참 다른것이 고기이기도 하니...
홍대점의 경우 많은 부분이 타서 나왔었다 ;;

이곳은 역시 명이나물
고급을 표방하는 삼겹살집은 죄다 명이나물이 나온다.
하남돼지도 그렇고 맛찬들도 그렇고...
두껍삼은 명이나물대신 신안천일염도 여수 갓김치가 나왔었다.

삼겹살 2人 (26.000원)

1인분이 180g
초벌이 된 삼겹살을 불판에 올리고
아랫부분에는 콩나물과 김치를 올려서 먹기 좋게 배려해준다.
처음부터 끝까지 구워주시기 때문에 굉장히 편하게 먹을 수 있는 장점이 존재하는 곳

고기를 많이 먹다 보니 초벌해서 나온 고기만 봐도 맛이 있을지 없을지가 판단이 선다.
이 곳은 분명히 맛있을것이다.
육즙을 가둬놓고 앞과 뒷면을 코팅한 것이 그대로 보이지 않은가?

다 되면 이렇게 따로 준비된 판에 올려준다.
그러고 한마디를 덧 붙인다.

"이제 드셔도 됩니다."

무조건 첫 번째는 명이나물이다.
특유의 새콤함과 기름의 진한맛이 어우러져 최고의 맛을 이뤄낸다.
특히 평촌은 육즙을 그대로 담아서 구워내기 때문에
삼겹살에 이빨이 박힘과 동시에 뿜어나오는 육즙을 맛볼 수 있다.

돼지 김치찌개 (6.000원)

이보다 완벽할 수가 있을까?
하남돼지집에서 처음 시킨 메뉴인데 완벽했다.
두툼하게 썰어 들어간 두부와, 진한 김치찌개의 맛
그리고 숭덩숭덩 썰려 들어간 고기만 20점이 넘어간다.
그리고 식감이 그대로 살아있는 파를 듬뿍 올려내어 시각적인 효과까지...
이거 완전 밥도둑이다.
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