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역삼역 맛집. 갈비가 맛있는 역삼역 고기집. 갈비삼대.
가끔씩은 육식 주간이 필요하다!ㅋㅋㅋ 월화수목금토일. 일주일간 일일 일육은 기본인거다...ㅋㅋㅋㅋ
돼지도 먹고~ 스테이크도 먹고~ 이번엔 갈비다!
바오 역삼역 고기집 갈비삼대!
역삼역 맛집 갈비삼대는 역삼동 KT강남지사 골목 안쪽으로 쭉 들어가다보면 만나볼 수 있다. GS타워 뒤쪽 골목에서 르네상스 방향..이라고 하는게 알기 쉬우려나?ㅎㅎ
참숯 갈비전문전 갈비삼대. 왕갈비와 생갈비살 전문으로 하는 곳이다.
메뉴는 요래. 고기 메뉴는 딱 두가지. 왕갈비(양념갈비)와 생갈비살. 나머지 메뉴는 식사메뉴와 주류라고 보면 된다.
블랙앵거스에 대한 설명이랄까?ㅎㅎ
오늘은 양념갈비로다가!ㅋㅋㅋ 왕갈비 2인분과! 역시 갈비엔 냉면! 그리고 덤으로 따끈하게 먹을 누릉지도 하나 주문한다.
일단 기본반찬 등장부터!
기본으로 나오는 마카로니.
역시 고기엔 간장소스에 양파인거지?ㅎㅎ
그리고 브로커리 데친것도 나온다.
깍두기와
피클이 준비되고
쌈도 준비된다.
그리고 이제부터 본격적인 식사 준비 시작?!ㅎㅎ
와우~ 양념에 윤기 좔좔 흐르는 양념갈비! 왕갈비 2대가 먼저 준비된다!
하앍~ 어여 먹고싶은 마음뿐인 갈비 두대!ㅋㅋ
숯불위에 갈비 한대 먼저! 첫번째 갈비 한대는 사장님이 구워주셨다!ㅋㅋ
양념이 타지 않도록 잘 뒤집어주면서 맛나게 구워주기!!ㅋㅋ
일단 4조각으로 나누어 고르게 잘 구워준다!
어느정고 익으면 한입크기로 먹기좋게 잘라내어 잘 구워준다! 집게로 고기를 한번씩 잡아 눌러주면서 구워주시는데 신기한 스킬을..ㅋㅋㅋ 부드럽게 맛있게 구워준다!ㅎㅎㅎ
다 익은 고기는 요래 끝에 하나씩 골라 올려주시고~
요래 불 끝에 타지 않도록 올려놓으면 그저 먹기 시작하면 되는거다!!
아!! 고기가 익어갈 때쯤 등장한 냉면! 역시 냉면은 물냉인거지!! 고기엔 역시 냉면인거다! 특히 양념갈비라인은 냉면과 궁합이 최고다!ㅋㅋ
요래 냉면과 함께 고기 한점을 먹으면 시원하면서도 달달하고 고기의 식감도 살아있어 너무 좋다! 역시 육쌈냉면으로 먹는 고기가 좋다!ㅋㅋ
때론 요래 간장소스에 절인 양파와 함께 먹어주고!
파절이와 함께 먹어도 꿀맛이다~ㅎㅎ
고기는 역시 쌈인가?ㅎㅎ 사실 요래 야채쌈은 한점만...ㅋㅋㅋㅋ 역시 난 냉면과 먹는게 젤 맘에 들더란다!! 평이는 양파랑 더 잘먹는듯하고~!ㅎㅎ
양념된 갈비는 역시 달달하니 맛난다!
아!! 역삼역 맛집 갈비삼대에서 먹은 또하나의 메뉴. 바로 누릉지.
누릉지~ㅎㅎ
아직은 쌀쌀한 날씨. 고기와 냉면으론 몸이 따셔지진 않는다..ㅋㅋㅋ 그러기에 요래 따듯한 메뉴 하나 추가하면. 좋다! 누릉지라는게 참 심심한 음식이다보니. 달달한 양념이 베인 왕갈비와 함께 먹으면 그 맛이 좋다!ㅎㅎ
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맛 
서비스
탁이
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