고창맛집 해주가든에서 보양식 풍천장어로 더위타파~!

 

 

 

 

 

 

올 들어 장어 먹어도 너무 먹는다고 욕하실 분도 계실 텐데,,,

퍼셀 이러다 장어 전문 블로거 되는 거 아닌지 모르겠습니다 ㅋㅋㅋ

 

얼마 전 아는 동생이 고창에 출장 간다고 가자길래 쫄래쫄래 따라가서는

고창맛집 해주가든에서 풍천장어로 더위 타파하고 왔습니다

 

 

 

 

수다 떨면서 열심히 달리고 달려 도착하니 점심때를 훌쩍 지난 시간인지라

곧바로 고창맛집 40년 전통의 해주가든으로 고~~고♪

 

선운사 가는 길목에 위치한 곳으로 가는 날이 장날이라고 때마침 중복이고

또 고창까지 왔으니 그 유명한 풍천장어 안 먹고 가면 섭하다죠

 

퍼셀 올해 장어구이 원없이 먹고 있는데 이러다 꿈에 장어 귀신 보일까 두렵습니다ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

주차장뿐만 아니라 주변 조경도 얼마나 예쁘게 꾸며 놓으셨던지

절로 더위가 가시듯 힐링이 되는 곳이더라구요 

 

 

 

 

 

 

풍천장어를 아직도 지명으로 알고 계시는 분들이 있는데 종종 있는데

그것이 아닌 민물과 바닷물이 교차하는 지점에서 잡히는 뱀장어를 일컫는 말로

고창 해주가든 뒤편이 바로 인천강으로 명당자리랍니다

 

 

 

 

누가 중복 더위 아니랄까 스트레스가 이만저만이 아니었는데

실내는 시베리아 벌판이 따로 없다고 완전 시원시원~ㅎ

 

그제야 살겠더라구요^^*

 

 

 

오붓한 룸으로다 자리 잡고는 동생 지인분까지 불러서는

금강산도 식후경이라고 대낮부터 풍천장어로 복달임 오찬을 즐기기로^^

   

 

 

 

  

이번에 안 사실이지만 고창에서도 냉동 장어를 판매하는 곳이 많다는데

이곳은 활장어만을 취급하는 곳으로 고창 사는 지인분도 믿고 드시는 곳이라 해요

 

 

 

 

 

 

상차림이 한정식 수준으로 전라북도는 그다지 간이 세지 않다더니

전체적으로 간도 강하지 않으면서 서울 경기에서 먹는 것과 별반 다르지 않더군요

 

 

 

 

 

 

또 냉이와 여주로 만든 장아찌는 젓가락을 멈출 수 없게

만드는 별미로 입맛 없는 여름철에 제격이었구요

 

 

 

 

 

 

그리고 요 고추 소박이는 퍼셀네 집에서도 늘 담가 먹던 여름 김치로

시원하고 깔끔하니 더위에 지친 입맛 깨우는덴 그만으로

​전체적인 찬들이 입에 잘 맞아 초반부터 얼마나 맛있게 먹었는지 모릅니다

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말로만 듣던 풍천장어를 본고장인 고창에서 먹게 되니 그저 감개무량이라고

고창맛집 해주가든의 풍천장어인 양념장어와 소금구이 (2인분씩)에요

 

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두께와 크기부터 남다른 풍천장어,,,!!!

 

보기만 해도 탱글탱글한 육질이며 늘 소금구이만 먹었는데

양념구이는 오랜만으로 푸짐한 게 리~~얼 먹음직스러워 보입니다

 

 

 

 

 

 

고창하면 복​분자,,,

풍천장어하면 찰떡궁합 복분자,,,

 

해주가든에서 직접 담근 달달한 복분자주도 한잔 마셔주니

신선놀음이 따로 없다고 날 새도록 마셔도 취하지 않겠더라구요ㅎㅎㅎ

 

느끼한 맛도 잡아주고 기력 상승효과도 있고 역시 환상궁합으로 좋다 좋아~에헤라디요♪

 

 

 

 

 

쫄깃쫄깃,,, 고소한 풍미며 담백함도~~굿!

 

고창은 비단 이곳뿐만 아니라 전체가 간장소스는 아예 없고

오로지 양념소스만 나온다고 합니다,,,참 특이하다는ㅎ

 

 

 

 

 

 

냉이와 여주랑 함께 먹음 새콤달콤 쌉싸래하니 더욱 꿀맛이고^^*

 

 

 

 

이왕 먹는 거 갯벌풍천장어도 궁금한 1인,,,

결국 1인분 추가하기로 했네요

 

 

 

 

베이스 마늘양념탓에 비주얼만큼은 더 맛있어 보이는 것이

그냥도 보양식인 장어에 무슨 짓을 한 건지 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

소금구이가 담백했다면 갯벌풍천장어는

마늘향과 숯 향이 진하게 배어 은은하니 더 맛있더라구요 

 

 

 

 

이제 마지막으로 남은 건 양념구이,,,

 

 

 

 

 

 

양념이 진해 보이지만 장어 본연의 맛을 헤치지 않는 수준으로

자꾸만 당기는 맛있는 매콤함은 오랜만에 양념구이를 제대로 맛본듯싶습니다

 

 

 

달달한 시간은 구수한 누룽지로 마무리^^;;

 

제대로 된 풍천장어를 맛본 듯 양이며 질이며 부족함 없었던

고창맛집 해주가든에서의 보양식,,, 대만족이었습니다 

 

나중에라도 고창 가실일 있음 꼭 기억했다 맛보시길 바라고

잇님들도 얼마 남지 않은 말복엔 꼭 보양식 장어로 원기 충전하시길요~~♪

 

 

해주가든

전라북도 고창군 아산면 삼인리 19-27

063-564-9457