(을지로 맛집)35년 전통 함흥냉면 맛집(오장동 신창면옥)

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오늘은 오장동 함흥냉면집과 오장동 흥남집에 이어서 ...

오장동 냉면거리 냉면집 3곳중에서...

 가장 늦게 1980년 개업해서 올해로 35년 전통을 지닌 오장동 신창면옥을 포스팅합니다...^^

지난 포스팅이 궁금하시면 클릭..!!

(오장동 맛집)57년 전통 함흥냉면 맛집(오장동 함흥냉면)

http://blog.daum.net/sub5053/1728

(중부시장 맛집)62년 전통 함흥냉면 맛집(흥남집)

http://blog.daum.net/sub5053/1729

건어물 도매시장 중부시장 바로 앞 가장 오래된 오장동 흥남집을 따라서...

오장동 냉면거리에는 세곳의 냉면집이 성업중인데...

오장동 흥남집은 매달 둘째,넷째 수요일은 휴무입니다...^^

흥남집 바로 옆 오장동 함흥냉면집 옆에 가장 신식건물로 들어선 오장동 신창면옥..!!

오장동 냉면거리에서 가장 늦은 1980년 개업을 해서 건물 자체가 깨끗한 신축 건물.....!!

입구로 들어갑니다..^^

1층 실내는 흥남집과 비슷하지만...

2층은 테이블 간격도 넓고 한쪽 벽면이 창으로 이루어져서 상당히 쾌적합니다..^^

계절 특선으로 갈비탕과 왕만두국을 판매하고 있는데...

흥남집과 오장동 함흥냉면집에 비해 외국인 손님이 많다보니...

계절 특선 메뉴도 상당히 주문이 많은듯 하더군요!!!

냉면 가격은 균일가격으로 9,000원...!!

테이블 마다 겨자와 식초,설탕,양념장이 구비된...

오장동 냉면집 세곳중 신창면옥의 사골 온 육수가 가장 가장 진하고 구수합니다...^^

온 육수가 다른곳에 비해 진한 이유는 한우 사골과 양지,반골을 사용해서 우려서인듯..!!

한마디로 설렁탕 육수 같은 느낌이라서 밥을 말아먹고 싶을정도....^^

무채절임이 반찬으로 나오고..^^

회냉면....9,000원..!!

오장동 냉면집 세곳중에서...

신창면옥만 절인 오이가 고명으로 올려진.....!!

가오리 회무침의 양은 오장동 함흥냉면이 가장 많은데...

신창면옥도 가오리 회무침의 양은 넉넉한 편입니다..^^

가오리 회무침은 흥남집과 오장동 함흥냉면집의 중간 형태로 적당한 숙성도를 보여줍니다...^^

면발은 오장동 냉면집 세곳중 가장 질기고 탄력도 높은 편입니다..!!

가오리 회 무침의 식감은....

 흥남집의 적당히 연한 식감과 오장동 함흥냉면집의 적당히 탄력있는 식감이 함께 공존합니다...^^

이집은 기본적으로 제공되는 비빔 양념장의 양이 적어서 슴슴한편이라서.....

양념장을 추가해서 먹어주어야하는데...

상당히 기분좋은 얼얼한 매운맛을 느끼게 해줍니다...^^

오장동 냉면거리 세곳중에서 가장 늦게 개업한 집 답게...

흥남집과 오장동 함흥냉면집의 혼합된 가오리 무침맛을 볼수 있다고도 할수 있는데...

면발 자체는 가장 쫄깃하고 탄력이 넘칩니다...!!

그리고, 가장 대중적이고 무난한 냉면맛을 보여주는집이라는 결론으로 서비가 추천합니다...^^

주소와 전번...

위치입니다..^^

중부시장 오장동 냉면거리에 있는 3곳의 대형 함흥냉면집을 연이어서 3일간 포스팅을 했는데...

같은 함흥냉면이지만 각기 다른 인테리어를 비롯해서...

비쥬얼과 맛이 전부 다르다는 점에서 재미난 식후감이 된듯 합니다...^^

어느곳이 딱히 가장 맛있다고는 할수 없을 만큼 개인의 취향에 따라서 호불호는 있을듯하지만..

개인적인 평으로는 ...

흥남집은 나이가 지긋하신분들이 가시면 연한 가오리 회무침과 함께 회냉면의 원조라는 느낌을 ...

오장동 함흥냉면집은 젊은 여자분들이 가장 선호할만한 맛을 보여주고...

신창면옥은 세곳중 가장 대중적이면서 무난한 회냉면맛을 보여준다는 결론을 내려봅니다...^^

입맛을 살려주는 함흥 회비빔냉면 드시러 중부시장 오장동 냉면거리를 가시게 되면...

참고하세요!!..^^