(용산 맛집/삼각지역 맛집)족발 맛집,보쌈맛집..반반 족발(족과의 동침)

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지난주 비가 와서 술 생각이 간절하던 날...

용산에 사는 지인의 호출을 받고 한잔 하러 달려간 족과의 동침...!!

신용산역과 삼각지역 중간 지점인 용산 KT 바로 건너편에 위치한 족과의 동침..!!

족과의 동침은 체인점인데...

지인의 말로는 용산에 위치한 족과의 동침이 본점이라고 하더군요!!!

체인점 족발은 대부분 본사에서 만들어서 진공 포장후 배송을 통해 판매를 하는곳이 많은걸로 알고 있는데...

족과의 동침은 매장마다 개별적으로 본점 레시피에 따라 족물을 우리고 직접 삶아서 사용한다고 하더군요..!!

그래서인지 재고 없이 당일 판매분이 떨어지면 문을 닫는다는 점이 독특합니다...^^

방송에도 여러번 소개가 되기도 해서인지 손님들이 많더군요!!

오전에 당일 판매분만 삶아서 마르지 않도록 랩을 말아서 보관되어 있는 족발 확인..!!

영업시간..!!

본점이라서인지 예약 손님들도 많고,단골들도 많은듯 보입니다..!!

탁 트인 통 유리가 답답함이 없고,비가 내려서인지 따스한 조명과 함께 술을 부르는 분위기..^^

이곳을 약속 장소로 잡은 지인의 말로는 늘 손님들이 많아서 기다리는 경우도 많다고 하더군요!!..

그리 큰 규모는 아닌듯 한데 일하는 분들이 많은걸 보니 수긍이 갑니다.!!!

착한 족발로 방송에 소개가 된 사진들이 보입니다..!!

단순하게 족발만 파는것이 아니라....

 매운 족발과 일반 족발을 섞어주는 반반 족발과 골뱅이와 족발을 같이 먹을수 있는 메뉴와 냉채족발등...

선택의 폭이 넓은점도 좋습니다..^^

족발 집에서 와인도 파는...ㅎ

반반 족발(소)을 먼저 주문합니다..!!

집에서 끓이는 콩나물국 같은 느낌의 콩나물국으로 속을 달래고....

뜨거운 계란찜으로 속을 보호한 후.....!!ㅎ

안주가 좋으니 소맥을 말아서 원샷....!!ㅎ

일반적인 족발과 매콤한 양념에 버무린 족발 ....

반반 족발 (소) 25,000원...

먹음직하고 양이 제법 괜찮습니다...^^

족발 맛 부터 보는데...

누린내음없이 촉촉하니 당일 삶은 신선함이 느껴집니다..^^

매콤한 양념의 족발은 은근히 매운맛이 나는데...

청양고추와 캡사이신도 조금 들어간듯 하지만..

지나치지 않아서 젊은 분들 입맛을 사로잡을듯한......!!

주먹밥과 계란찜 세트로 5,000원을 주문했는데....^^

단무지도 치자 단무지를 사용해서 색감도 좋고,오독한 식감이 좋습니다..^^

조물조물 거려서...^^

주먹밥을 족발 접시에 올리니 푸짐 그 자체입니다...^^

매운 콜라겐 덩어리 한점 올려서....

환상의 궁합..!!^^

면식이 지인이 추가로 쟁반국수를 주문합니다..^^

10,000원...

푸짐한 한상 차림....!!

쟁반국수도 섞어서....^^

쟁반 국수는 족발과 함께 먹어주면...

너무 맛나는..^^

깻잎에 싸서 한입..^^

술을 부르는 안주 반반 족발 쌈.....^^

늦게 합류한 일행이 추가 주문한 마늘 보쌈..!!

찜기에 올려서 마지막까지 따스하게 먹을수 있도록 배려한 세심한 부분이 맘에 듭니다..^^

마늘보쌈 (소)25,000원..

마늘이 상당히 많이 올려져 있는데...

맛을 보니 아린맛이 없이 달달한 마늘맛이 조금은 느끼할수 있는 돼지수육 맛을 잡아주는 아주 이상적인 음식 궁합....!!

은은하게 열기를 가하는 찜기에 올려진 촉촉한 수육이 상당히 부드럽습니다..^^

수육을 보면 주문 즉시 썰어서 내준다는점을 흐르는 기름에서 확인할수 있는데....!!

싸먹는 김치 두 종류와 무말랭이 무침이 같이 제공됩니다...^^

국내산과 네덜란드산을 병행해서 사용한다는 돼지고기는 ....

개인적으로 이집의 족발 보다 더 맛나는...^^

개인적으로 족발도 맛나지만..

이집의 마늘보쌈은 꼭 드셔보시라고 권합니다...^^

주소와 전번...!!

위치...!!

확실히 체인점도 본점에서 먹어줘야한다는걸 느낀....^^

이집은 체인점이지만....

상당히 고심한 흔적이 보이는 음식 궁합의 조화가 아주 만족스러운 집입니다..!!

자주 찾을것 같은....!!!

서비가 강추합니다..^^

2차는 바로 옆 제주항에서...^^

이집은 한라산과 함께 생연어회 완전 추천합니다