주안 맛집 제주 연탄구이 생오겹살~

인천에서 제주 생고기집 하면  주안 연탄구이 집이 아마도 최고일 것 같아요~

퇴근길에 부담없이 한 잔하기 좋은 국민대표음식 제주 생고기

연말을 앞두고 친구들과 오손도손 정겨운 자리를 가졌어요~

세상에는 모래알만큼이나 많은 사업 아이템들이 널려 있지요

그중 하나가 제주 연탄구이 집일텐데요

주안 제주연탄구이는 기본에 충실하면서 이집만의 특별한 색깔이

맛을 유지하는 비법이 아닐까 싶어요~

차를 한두대쯤 파킹할 수 있는 가게

주인장이 연탄초벌구이를 하고 있는 모습

 음식에 반칙하지 않는 문구가 눈에 들어오네요.

주안 제주 연탄구이 메뉴판을 보시겠어요~

제주생오겹살 11.000원

간장 생불고기,고추장 생불고기 볶음밥 계란탕

메뉴판 메뉴를 주류 빼고는 전부 주문했어요~ㅋㅋ

주문전에 꼭 읽으세요~

주인은 좋은 고기를 맛있게 먹는 방법을 알려주는 것

생고기,간장 생불고기,고추장 불고기 순으로 ...

 제주 생고기를 주문하면 나오는 반찬

정갈하게 나와서 마음에 들었어요~

오이피클,깻잎,상추,묵은지,파채,고추마늘,쌈장

다른집과 다른점은 오이고추피클이 아삭아삭 살아있는 맛

주안맛집 제주연탄구이 계단을 몇개 오르면

안쪽으로 조용한 40명 단체석도 있고 가게가 2개인 듯

주인장이 안내를 해주어 주안 맛집 소문대로 친절하시더라구요.

제주생오겹살 1차로 초벌구이를 하여

기름이 빠져서 정말 마음에 들고 또한 고기를 굽는데 시간을 단축하게 되니

주인은 테이블 회잔율이 높아서 좋고

손님은 고기를 빨리 먹을 수 있어서 둘다 좋은거죵~ㅎㅎ

테이블에 미니 가스레인지에 주물팬을 올리고

팬을 달구어 오겹살을 나란히 올려주시고

제주에서 공수해 온 자리돔액젓을 데워줍니다.

경사진 팬에 기름이 또르르 빠진답니다.

지글지글 하더니 금새 노릇노릇

제주고기는 이런 색깔이 나와줘야 먹음직 스럽지요~

저는 지금 이 순간이 괴롭습니다.

유일하게 돼지 비개를 안떼고 먹을 수 있는 제주오겹살

자리돔액젓에 살짝 찍어서 상추에 고추마늘 올려서 먹음

최고의 맛 진짜 감동을 주는 맛이에요~

두번째는 간장 생불고기

파채위에 간장불고기를 올려서 팬에 밀어서 올려주네요

여주인이 직접 서빙을 해주셨어요~

파향이 어우러진 맛이 환상궁합

잡냄새가 전혀 안나고 맛이 깔끔하면서 입안에 착착감기는 맛이에요

간장을 살짝 가미한 듯 파채도 질기지 않고 씹히는 맛이아주 좋더라구요.

주안 데이트 장소 제주 연탄구이 강추~

세번째 고추장 생불고기

연탄불에 구운 고추장불고기는

 어떤 맛으로 입맛을 사로잡을지 가슴이 두근두근

파채랑 골고루 섞이게 익혀줍니다.

연탄불향이 나면서 고추장의 달콤 짭조름한 맛이 매력
주안 맛집 연탄구이 최강달인 주인장 미인이세요~

마지막으로 공기밥 2개를 볶아서

맛나게 나눠먹고 즐건시간 보낸거 같아요.

제주 연탄구이 주안맛지 개점

시간은 오후 4시부터 11시 59분 까지 영업을 하는 고기집이랍니다.

매주 일요일은 휴일

인천시 남구 주안1동 107-3

문의:032-422-1377