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[구월동 양꼬치/예술회관 맛집]홍옌 수제만두와 꿔바로우가 맛난 양꼬치전문점 
오랜만에 구월동에서 ㄷㅂ형님,ㄱㅅ형이랑 같이 일잔하게된날~! 아마 이날 일차는 불곱창이였드랬지?? 무튼 일차부터 곱창좀 거하게 씹어주고 쐬주도 한잔 꺽었겠다 술이 아주 수리수리술술~받기 시작 하고 가열차게 한번 달려보기위해서 방문한 홍옌 우리계통 사람은 1차고기먹었다고 2차로 가볍게 먹고 이런거 없다 ㅋ 그냥 쭉 헤비한 음식으로 가는 스타일 
이떄쯤만해도 자주 가던 홍옌이라 이날은 양꼬치보다 요리쪽으로 초이스 꿔바로우랑 물만두 주문~!
기본 나와주고 언제나 짭쪼름한 땅콩볶음 양파절임~!
살짝 씁쓸했던 오이 이맘때 오이가 약간 쓴맛이나서 어쩔수없다는.......
쫄깃한 만두피가 아주 입맛돌게하는 물만두부터 이집의만두는 공장제품이 아닌 사모님이 직접 빚어서 만두는 수제만두 ㅋ 그래서 그런지 만두소가 그때그때 변하는듯
초간장에 살짝 찍어 따뜻할때 먹어주면 육즙이 입에서 팡팡 터져주는 느낌^^
부추가 들어가있어서 향과 씹는맛도 좋은 만두~!
만두 가지고는 부족한 우리 위대한 형님들과 일잔이기에 추가로 꿔바러우도 .......
볼때마다 신기한 바작바작한 스타일의 중식 튀김 어떻게 튀기면 저렇게 기포가 들어가서 바삭한 느낌을 낼수있는건지 참 궁금. 
마찬가지로 초간장에 살짝~! 지난번보다 좀더 맛이 순해지고있는느낌^^ 본토식 꿔바로우의 강한 식초향이 부담스러운분들은 이집 처럼 좀 순한꿔바로우가 맘에드실듯.
양꼬치 고수들만 청해서 먹는다는 "고수(샹챠이)"도 좀 달라고 하고 ㅋㅋㅋ 갈때마다 이런거 찾는걸보면 나도 참 진상이다.
언제나 처럼 마무리는 얼큰한 옥수수온면으로~!!!! 시원하게 해장도 할겸 탄수화물 보충해주고 ㅋㅋㅋㅋ
2차찍고 3차는 친구네포차로~!!!
스팸&계란까지 정말 헤비한 메뉴로만 쭉 달렸던 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 이맘때 몸무게가 절정에 다달았나보다. 
구월동 양꼬치 예술회관 맛집 홍옌 총평~!!! 양꼬치만 맛있다는 편견은 NO 요리와 만두류도 수준급인 홍옌 개인적으로 가장 자주가는 양꼬치집 언젠간 고급양갈비에 도전하리
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맛 
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인천홍반장
만년지기우근
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