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시래기 생불고기, 시래옥, 시래기나물밥,교대 건강한 점심식사 추천

안녕하세요~~수니네정원입니다^^

올해의 추석도 무사히~~~넘어가고 요즘 하루하루 추석때 싸가지고 온 음식들을 해치우고 있는데요.

추석때 기름지고 느끼하고 살찔것 같은 음식들을 먹었더니

이제는 좀 깔끔하면서 몸에도 좋은 음식들이 생각나더라구요.

어떤 음식이냐하면!!!

바로바로 식신로드의 정준하도 맛있게 먹고간 교대역 시래기전문점 "시래옥"의 음식이지요.

저희 친정엄마가 난소암 재발해서 항암치료 받고 나니

평생 살면서도 고기에 집착을 안 하셨던 분인데 요즘 무척 고기에 집착을 하고 계시거든요.

물론.......산후조리 잘못해서 이빨이 다 빠져 틀니를 하고 계셨었기 때문에 고기를 못 드셨었다가

임플란트를 하시고 난 뒤 새로운 맛의 세계를 맛보셨기 때문일수도 있구요.

병원에서 몸의 저항력이 떨어지니 고기를 많이 먹어야한다는 의사선생님의 진단(?)이 있었을수도 있지요.

저도 장녀인 입장에서 엄마에게 건강하면서 맛있는 음식을 드시게 해드리고 싶었기에

교대역 맛집, 교대역 식신로드 맛집으로 소개된 건강한밥상 시래기 전문점"시래옥"을 찾았답니다.

시래옥은 교대역에서 강남역 방향으로 조금 가다보면 찾을수 있는 대로변에 위치해있답니다.

교대역 1번출구에서 나와서 강남역 방향으로 조금 걸어가다 보면 시래옥이 눈에 오더라구요.

교대역 인근에 회사들이 많아서 점심시간을 피해서 간다고 갔는데도 (오후 2시경)

시래옥에는 늦은 점심식사를 하는 분들이 많아서인지 차들이 꽉 차있었답니다.

역시 강남!인가요? 시래옥 문에 발렛파킹비도 써있네요^^

시래옥에 들어서니.........우리를 반기는 건

~~~식신로드 출연진들의 사진과 지섭이~~~~

ㅎㅎㅎ 미사때부터 쭈욱~~~~ 좋아하고 있는 소지섭의 광고맥주를 잘 보고 있는데

시래옥에서 소지섭을 보게 되다니!!!

소지섭 뒤로는 방으로 되어있구요.  그 오른쪽으로는 식탁으로 되어있는데

시래옥이 사각구조라 한눈에 다 들어오지가 않네요 ㅠㅠ

저희 엄마와 이모는 무릎과 다리가 아프기 때문에 방보다는 이렇게 식탁있는 쪽으로~~~

가을 햇살 잘 받는 창가로 앉았답니다.

자리에 앉았으니 메뉴부터 보아야겠죠^^

메뉴판 간단하구요~~~ 시래기 전문점이어서인지 모든 음식에 시래기가 들어간다는......

시래옥의 점심특선은 오전 11시부터 오후 5시까지 이며

사진에서 봐도 알수 있듯이~~~점심 특선 완전 푸짐합니다^^

근데........보통 2인이상 주문이기 때문에 혼자보다는 모임이나 단체로 가서 먹는게 좋을것 같아요.

아님 저희 처럼 부모님 모시고 식사할때나 친구들이랑 모임에서 밥먹으러 갈때도 좋구요.

진즉 알았으면 교대부초 녹색어머니회할때 밥먹으러 왔었을텐데....

저희는 엄마가 드시기 좋게 시래기 생 불고기 주문했습니다.

특급호텔에서 만날 수 있었던 마블링이 훌륭한 프라임 등급의 등심을

구리불판에 집접 구워, 시래기를 불고기육수에 말아먹는 담백한 맛이 일품인

시래옥식  불고기로 시래기와 찰떡궁합을 자랑하는 불고기 요리

주문하자마자 온건 구리불판과 주전자~~~

주전자의 육수를 구리불판에 부어 놓고 가셨네요.

메뉴판에 있는 시래기 나물밥도 주문했는데요.

고기를 주문하면 시래기 나물밥은 저렴한 가격으로 추가 주문할수 있답니다.

깔끔한 찬들과 시래기나물밥도 나왔습니다.

된장찌개 양쪽으로 두개 나왔구요.

정말!!!!!!

시골외갓집에서 만들어준듯한 건강함이 눈에 보이는 반찬들이 나왔는데요.

반찬들이 간도 세지 않고 정갈해서 반찬만 먹어도 건강밥상이더라구요.

가지같은 경우는 그냥 찐게 아니고 가지를 말려서 쪄 무쳐 나와서

쫄깃쫄깃 맛있고, 시래기는 푹 쪄서 된장 양념했는데 짜거나 질기지 않고 맛있었어요^^

마블링 좋은 프라임등급의 등심이라더니!

우와!!!!

꽃과같이 아름다운 등심~~~~

의리 좋아하는 국주씨가 받으면 엄청 좋아하겠는데요^^

직원분이 시래기 생불고기 먹는법을 알려주고 가셨답니다.

우선 고기를 구리 불판 옆의 불고기 육수에 담갔다가 건져서 불판에 올려서 구운뒤

옆에 있는 시래기와 같이 먹어야!  시래기 생 불고기 맛을 제대로 느낄수 있답니다.

마블링이 좋은 프라임등급의 등심

마블링과 색이 기가 막힙니다!

옆에 있는 불고기 육수에다 담가서 익혀먹으면 샤브샤브맛~~~

육수에 담갔다가 불판에 구워먹으면 육수덕에 더욱 부드러워진 불고기 맛을 느낄수 있거든요.

불고기 육수에 담갔다 구우니 타지 않고 잘구워진 생불고기들~~~~

탄고기들은 건강에 해로운건 다 아실꺼예요^^

하지만 이렇게 육수에 담가서 구리불판에 구워먹으니 완전!!! 좋아요^^

건강하게 먹는 시래기 생불고기 이제 먹어볼까나~~~~~ 

잘구워진 불고기와 육수가 잘 배어들은 시래기를 같이 집어서 앞 접시로 쏘옥~~~

 

소스 접시에 불고기와 시래기를 넣었다가~~~

바쁘다 바뻐~~~~

불고기 육수에 고기를 담았다가 굽다 하다 줄어든 육수가 보인다면.........

주전자의 육수로 충전해주세요~~~

주전자의 육수가 모자른다면 직원분한테 얘기하면 바로 가져다 준답니다^^

오잉? 고기 먹느라 반찬을 안 먹었나? 싶겠지만 천만의 말씀~~

어머님들이 나물등 반찬 좋아하시잖아요~~~

저희 엄마와 이모도 빠르게 반찬들 다 드셨는데 직원분이 말을 안해도 착!착!

반찬을 더 채워주시더라구요.

저는 이제 시래기밥 시식합니다~~

시래기가 들어간 밥입니다.

꼬들꼬들한 느낌은 없습니다.

식탁위에 있는 양념간장과 된장(?)은 시래기밥에 넣어 비벼먹으라고 있습니다.

하나씩만 넣어먹으면 아쉬울것 같아서 한쪽에 양념간장, 한쪽에 된장을 넣어서 비볐답니다.

반찬으로 있던 무나물과 시금치등을 더 넣었고 비볐어요~~~

양념간장과 된장을 한수저씩 넣어서 비볐는데 간은 적당한것 같아요.

입안가득 시래기의 맛이~~~~~

이게 바로 고향의 맛! 입니다^^

반찬으로 나왔던 깻잎도 간장에 절여 나왔는데 짜지 않아요~~~~

시래기 나물밥과 같이 먹음 정말 맛있어요^^

저희 엄마와 이모가 완전 만족스럽게 식사를 한 교대맛집 "시래옥"

고향의 밥맛이 생각난다면!

한끼를 먹더라도 건강한 점심을 먹으려 한다면

교대역 맛집, 교대역 식신로드 맛집  시래기 전문점 "시래옥" 권해드리고 싶네요.

계산하는 곳 옆에서 만난 서울특별시장 박원순 시장님의 인증글

더불어 행복한 세상

박원순시장님도 시래기나물밥에 반하셨네요^^

교대역맛집,교대역 식신로드 맛집, 시래기 음식 전문점

"시래옥"

Tel:02-522-9977

서울 서초구 서초1동 1675-13 영일빌딩 1층