족발 좋아하세요?

닭발은 먹지 못하지만 족발은 먹을 수 있기에 가끔 족발을 먹곤 하는데요,

지인과 함께 화덕족발을 먹으러 강남화덕족발, 역삼역맛집을 찾아가 보았습니다.

우리가 주문한 건 쫄깃한 화덕족발과 매콤한 양념족발을 같이 먹을 수 있는

반반족발과 쟁반메밀막국수였습니다.

하루 전에 예약을 하고 오후 5시쯤에 방문을 했는데요,

음식점 내부는 깔끔하면서도 시원해서 좋았습니다.

메뉴판을 살펴보고 반반 족발과 쟁반국수로 주문했습니다.

아참, 시원한 음료수도 한병 주문하고요.

샐러드, 장아찌, 쌈장 등 밑반찬이 나오는데요.

두 가지 소스도 함께 나오더군요.

매콤하고 깔끔한 겨자소스와 칠리소스~~

​

화덕족발을 매콤한 겨자소스에 살짝 찍어 먹으니 느끼하지 않고 그 맛이 좋았어요.

겨자소스랑 은근히 잘 어울렸던 화덕족발이었어요.

육각화덕에서 족발을 주문하면 고르곤졸라피자가 공짜인데요,

족발이 나오기 전에 피자를 달콤한 꿀에 찍어서 먹을 수 있습니다.

바삭바삭 담백한 맛이 좋았던 고르곤졸라피자!

피자는 여성분들에게 인기가 좋을 것 같아요.

시원한 냉국 종류가 나오는 줄 알았는데요.

뜨끈한 국물이 나오더군요.

날씨가 더워서 시원한 냉국이었으면 더 좋지 않았을까? 라는 생각이 들었습니다.

피자를 먹고 나니 주문한 반반족발이 나오는데요.

유산지를 깐 접시에 화덕족발과 양념족발이~~

반반족발 36,000원

따끈하게 즐기는 화덕족발~~

보는 것만으로도 부드럽고 쫄깃한 식감이 느껴지더군요.

돼지앞발은 근육이 잘 발달되어 육질이 쫄깃쫄깃하며 양이 푸짐하다고 해요.

양념족발인데요,

매콤하면서도 쫀득쫀득한 식감이 느껴졌습니다.

시식해 보면 그 맛을 알 수 있겠죠?

이제 주문한 화덕족발과 양념족발을 시식해 보려고요..ㅎㅎ

화덕족발을 새우젓에 살짝 찍어서 장아찌, 양파를 올린 후 상추에 쌈 싸서 먹으니

느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다.

양념족발은 상추에 무와 함께 쌈 싸서 먹어 보았는데요.

매콤한 맛을 느낄 수 있었습니다.

전 매콤한 양념족발보다 쫄깃한 화덕족발을 더 맛있게 즐길 수 있었답니다.

족발을 먹은 후에는 주문한 쟁반메밀막국수가 나오는데요.

일반 음식점과는 달리 갖은 채소, 사과, 양념 등으로 무쳐서 나오더군요.

고명으로 고소한 견과류와 건포도가 고명으로 올려져 있고 새콤달콤하게 즐길 수 있었습니다.

쟁반메밀막국수 10,000원

반반족발을 먹은 후 먹는 쟁반메밀막국수~~

쟁반국수도 시원하게 즐길 수 있었으면 더 좋았을 텐데요.

살짝 아쉬움으로 남았습니다.

무더운 여름철에는 시원한 음식이 땡기잖아요..ㅎㅎ

육각화덕은 육각고기에서 변경되었다고 하죠?

바삭바삭한 피자와 쫄깃쫄깃한 화덕족발, 새콤달콤한 쟁반국수를 같이 먹었던

역삼역맛집, 강남화덕족발~~

육각화덕은 친구, 직장 동료들과 회식장소로 좋을 것 같아요.

서울 강남구 역삼동 379-7 덕화빌딩 1층

02-539-6592